沙拉和雞尾酒與簡單親戚的主要區別在於切割的徹底性和沙拉醬的豐富性，這要歸功於小吃變得很嫩。 通常，這種小吃是用眼鏡或克雷曼卡送達的，但在現代烹飪中，關於提交的嚴格規定不存在。 此外，配料的鋪設也沒有區別：如果在經典的雞尾酒中，配料必須分層分佈，現在它們可以安全混合，從而便於進食。 下面我們將分析幾種火腿和奶酪沙拉雞尾酒的食譜。
沙拉雞尾酒火腿，奶酪和黃瓜 - 食譜
讓我們從一個地道的雞尾酒開始，這個雞尾酒是用精緻的玻璃切割出來的。 配方與配料列表一樣簡單。
配料：
- 火腿 - 115克;
- 硬奶酪 - 115克;
- 甜椒 - 65克;
- 蛋黃醬 - 95毫升;
- 新鮮黃瓜（中等大小） - 1個;
- 雞蛋 - 2個。
準備
沙拉製作中最無聊的部分是對所有配料的精細切割。 可選地，但不是很大，用新鮮的黃瓜和甜椒切火腿。 奶酪在細磨碎機上磨碎。 煮沸煮熟的雞蛋，並以其他配料的方式切碎。 隨意分配配料，填充玻璃或缸。 頂部配有慷慨的醬汁。 如果需要，小吃也可以用綠化裝飾。
沙拉雞尾酒配火腿配方
在這款沙拉中，主要的明星是火腿，因此它的數量比其餘成分高幾倍。 您可以以正宗小吃雞尾酒或麵包卷，餡餅和餅乾的方式供應這道菜。
配料：
- 火腿 - 320克;
- 加工奶酪 - 110克;
- 蒔蘿 - 5克綠色;
- 醃黃瓜 - 75克;
- 蛋黃醬 - 115毫升;
- 甜芥末 - 25克。
準備
用鋒利的刀切割火腿盡可能小。 用細刨絲器冷卻奶油芝士篦，並用類似的方法做同樣的鹽醃黃瓜。 切成蒔蘿的綠色。 將所有準備好的配料混合在一起，並用芥末醬和蛋黃醬調味。 服務於餅乾或油煎麵包塊。
沙拉雞尾酒，火腿，奶酪和蘑菇
配料：
- 火腿 - 135克;
- 雞蛋 - 3件;
- 醃製蘑菇 - 80克;
- 蛋黃醬 - 55毫升;
- 奶酪 - 65克;
- 一小撮芹菜籽;
- 罐裝豌豆 - 55克。
準備
雞蛋煮沸，冷卻，清洗，切碎。 擦洗奶酪。 用蘑菇切碎火腿。 從罐頭豌豆中排出多餘的液體，並將其添加到其他準備好的配料中。 在佛塔里，搓芹菜的種子並加入蛋黃醬。 在調味之前用沙司調味沙拉並冷卻。
沙拉雞尾酒火腿，奶酪和西紅柿
與其他食譜不同，在kremankam上分發的沙拉，在這款雞尾酒中，我們將使用其中一種基本成分 - 番茄，作為服務菜餚。
配料：
- 西紅柿（奶油或櫻桃） - 12-14個;
- 火腿 - 135克;
- 蛋黃醬 - 45克;
- 奶油芝士 - 80克;
- 一小撮白胡椒;
- 少數香菜。
準備
用西紅柿，切掉花梗附著的尖端，然後取出所有的種子。 把火腿切碎。 鞭奶油芝士蛋黃醬和白胡椒，加入歐芹。 生成的奶酪醬與切片火腿混合，鋪在番茄kremanki上。
此外，用歐芹葉裝飾沙拉，不要忘記在食用前冷卻。