鯖魚 - 一種有用而美味可口的魚，不僅可以在家中烹飪，而且還可以在大自然中烹製。 如何做到這一點，我們現在就告訴你！
鯖魚食譜鯖魚
配料：
- 石灰 - 1件;
- 新鮮歐芹 - 1束;
- 冷凍鯖魚 - 2個;
- 香料 ;
- 蒔蘿新鮮 - 1束。
準備
為了在火盆上製備鯖魚，魚預先解凍並從內臟和鱗片上加工。 石灰徹底沖洗和切碎的半圈。 然後鯖魚膽量，刪除鰓和切斷翅片。 我們在流水下徹底沖洗，並在兩側進行淺斜切口。 之後，用鹽和普羅旺斯草的混合物擦魚。 接下來，小心插入切口石灰段。
新鮮蔬菜被沖洗，搖動並密集地裝滿茴香綠。 將其醃20-30分鐘左右，然後將其放在酒吧上，在火盆上烤30分鐘，並定期將其翻轉過來，使魚均勻烘烤並覆蓋均勻的金色表皮。
在烤架上的鯖魚
配料：
- 鮮鯖魚 - 2個;
- 檸檬 - 1個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 檸檬 - 1個;
- 番茄 - 1個。
- 香料。
準備
我們要做的第一件事就是準備魚類：我們加工鯖魚，清洗，去除所有的內部，鱗片並用翅片切斷頭部。 你也可以提取所有的骨頭，在煎鍋上煎魚片。 接下來，我們採取一把鋒利的刀，並在屠體上做小切口。 我們用香料搓鯖魚的味道，我們把西紅柿放在口袋裡。 檸檬徹底洗淨，切成薄片，去掉所有的骨頭。 魚如下，加入鹽，小心地插入檸檬片，灑少量油，並緊緊包裹在箔中，以免果汁流出。 之後，將工件放在燒烤架上，根據火災的熱度和魚的大小，煎25-40分鐘。 當鯖魚完全準備好後，小心地取出鋁箔並將魚送到桌上，用新鮮的蔬菜和草藥裝飾。
鯖魚與鯖魚串
配料：
- 新鮮的鯖魚 - 1公斤;
- 黑啤酒 - 250毫升;
- 橄欖油 - 70毫升;
- 香料;
- 檸檬 - 1個。
準備
我們從內臟中清理魚，用腮切掉頭部並沖洗乾淨。 然後，我們蘸一條毛巾，灑上香料來品嚐。 撒上檸檬汁，在腹部放入幾片檸檬片和切碎的新鮮歐芹。 現在，我們將魚放在烤蔬菜油上，放在餘燼上。 要在烤架上為鯖魚準備醃料，將半杯啤酒與橄欖油混合併充分塗抹魚肉。 煮約15分鐘，直到一個令人垂涎的地殼。
如何用鯖魚煮鯖魚？
配料：
- 鮮鯖魚 - 3個;
- 香料;
- 芥末 - 3湯匙。 匙;
- 新鮮香菜;
- 檸檬 - 2件;
- 酸奶油 - 3湯匙。 勺子。
準備
徹底清洗魚，仔細清洗所有內部並除去鰓。 在側面我們做了幾個切口，用香料擦它，並將檸檬片插入口袋。 裡面，放入歐芹，錯過了一個很好的芥末和酸奶油。 我們用這種形式給這條魚一點點promarinovatsya，然後穿上烤架和魚苗，不停地轉動，而不是讓它燃燒。 烤架上的鯖魚應該會得到一種褐色的硬殼金色外殼。 我們為它提供新鮮蔬菜和黑麥麵包，在烤架上烤一點點。