魚蛋奶酥是美味嫩和飲食產品。 它可以用於醫療營養和兒童營養。 作為配菜， 土豆泥 和新鮮蔬菜沙拉是完美的。 讓我們找出準備魚蛋奶酥的食譜。
在烤箱裡的魚蛋奶酥
配料：
- 魚片 - 300克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 捏;
- 奶油 - 100毫升;
- 粗麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 奶油芝士 - 品嚐。
準備
為了烹製魚蛋白，將魚片解凍，洗淨並切成小塊。 用攪拌器將它們研磨成均勻狀態。 現在拿一個雞蛋，用攪拌機打勻，加入奶油，鹽和粗麵粉。 全部仔細混合。 在一個有奶油蛋混合物的碗中，撒上碎魚片並用勺子揉搓。 在烤盤上放一點蛋糕，並在160度的溫度下烤至淺棕色。 然後拿起蛋奶酥，用奶油芝士冷卻頂部。
在一個雙鍋爐魚湯
配料：
- 派克鱸魚 - 500克;
- 黃油 - 100克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 120毫升;
- 鹽 - 捏;
- 水 - 50毫升。
準備
另一種簡單的方法如何烹製魚類蛋奶酥。 我們從皮膚和骨骼中清理魚。 Fille在冷水下徹底洗淨，輕輕地將它分成兩部分。 將一半魚片放入平底鍋中並裝滿水。 用低熱將鱸魚煮熟，直至熟。 之後，將魚放在盤子上並冷卻。 現在，我們通過絞肉機和鱸魚生魚肉片。 將牛奶倒入桶中並煮沸。 將麵粉與冷水混合至光滑，並將其輕輕加入熱牛奶中。 我們把所有東西都煮沸，不斷攪拌，然後熄火。
準備好的醬汁冷卻並與魚肉末混合。 將蛋黃與蛋白分開，並將它們與融化的黃油一起添加到魚群中。 帶有蛋清的容器用蓋子關閉並放入冰箱中。 然後小心翼翼地捶打它們，直到出現一層厚厚的泡沫並加入到蛋奶酥團塊中，從上到下輕輕攪動一切。 索利姆和胡椒口味。 蒸鍋的形式是用油潤滑的，我們把魚麵團放進去。 我們為一對夫婦烹製魚蛋奶酥30分鐘。 成品盤有點酷，放在盤子上的形式。 我們用融化的黃油倒入蛋奶酥並將其送至桌面。
多元化的魚蛋奶酥
配料：
- 魚片 - 600克;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 燈泡 - 2件;
- 蛋 - 2件;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 麵包 - 1件;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 牛奶;
- 植物油。
準備
魚片經過仔細處理和清洗。 我們從果皮上清除洋蔥，白麵包浸泡在牛奶中。 在攪拌機的碗中，我們放置魚片，洋蔥，麵包，酸奶油，雞蛋，麵粉， 自製蛋黃醬 ，鹽和胡椒粉。 將所有東西磨碎5分鐘以達到均勻一致。 我們潤滑Multivark油的杯子，佈置準備好的魚塊並設置1.5小時的“烘烤”程序。 時間過後，切換到“預熱”並再煮15分鐘。
奶油魚酥
配料：
- 鱈魚-500克;
- 鹽 - 捏;
- 蛋 - 3件;
- 迷迭香 - 1支;
- 芝麻菜 - 50克;
- 奶油 - 100毫升。
準備
Tresku將迷迭香放入冷水中煮沸，然後將水倒掉。 將一些魚轉移到攪拌機的碗中並壓碎成均勻。 將攪打的鹽攪拌成厚厚的泡沫。 將蛋黃與奶油混合併加入魚中。 Rukkolu研磨和連接鱈魚。 現在，魚仔細地擺放鞭打的白人和混合。 用黃油烘烤油脂的形式，佈置魚群並在200度20分鐘烘烤。