在一年中的任何時候，溫暖的肉沙拉都是一頓美味的佳餚。 他們廣泛分佈在歐洲，亞洲和中東的美食。 他們不應該與配菜或其他附加菜。
乍一看，你可能會認為這根本不是沙拉，而是一個異常隱秘的第二個熱門。 但是他們之間有一個根本的區別：溫暖的沙拉不能轉移到平底鍋，第二天就會變熱。 但是你可以完全滿足你的飢餓並且完全吃掉它。 溫熱的沙拉不需要再加入醋，蛋黃醬或酸奶油。 對他來說，最好的調料是加入胡椒粉，鹽和檸檬汁的橄欖油。
溫暖的牛肉沙拉
配料：
- 牛肉片 - 800克;
- 洋蔥紅 - 1個。
- 櫻桃西紅柿 - 1公斤;
- 橄欖油 - 加油;
- 菠菜葉 - 1件;
- 橄欖無坑 - 100克;
- 鹽大海;
- 葡萄酒醋 - 20毫升;
- 黑胡椒粉 - 味道。
準備
所以，為了準備這道美味又爽口的沙拉，我們將牛肉片徹底地倒入橄欖油中醃製，加入大量海鹽和黑胡椒粉。 接下來，我們將洋蔥從皮殼上剝下來，切成小方塊。 烘烤油並塗抹切好的洋蔥和肉。 我們把烤箱預熱到220°C大約10分鐘。 然後再烤20分鐘，但已經在170℃的溫度下 然後輕輕冷卻，切成薄片。 我們用鋁箔包裝，這樣牛肉很快就不會變涼。 但是，烘烤肉後留下的液體，我們倒入鋼包煮沸，加入葡萄酒醋。 所以，你和我已經有了一個精緻的加油肉沙拉。 現在我的櫻桃番茄切成四部分。 然後把它們放在烤盤上，在烤箱中烤20分鐘。 在一個大碗中，拌入菠菜葉，橄欖，烤番茄和洋蔥，倒入所有的肉醬並拌勻。 在盤子上鋪上一層肉和熟沙拉。 立即放在桌子上，這樣菜沒有時間冷卻下來。
除牛肉之外，您可以使用任何其他肉類。 讓我們看看一些有趣和簡單的食譜與其他肉類製作溫暖的沙拉。
溫暖的沙拉配豬肉
配料：
- 豬肉 - 250克;
- 土豆 - 300克;
- 醃姜 - 20克;
- 醬油 - 加油;
- 植物油 - 30毫升;
- 鹽，紅辣椒 - 品嚐;
- 大蒜和綠色。
準備
從皮上剝下土豆並切成細條。 我們徹底沖洗，去掉多餘的澱粉，放入一個深煎鍋裡。 加入陡峭的開水，並放置5-7分鐘。 這一次，我們將肉切成薄片並煎至植物油準備好。 最後加入切碎的大蒜和姜。 將馬鈴薯整齊地轉移到肉中，倒入少許醬油，混合併煮熟20分鐘。 Solim，胡椒粉調味，並在菜上鋪上溫暖的豬肉沙拉，用細碎的綠色裝飾。 溫暖的豬肉沙拉已準備就緒！
溫暖的沙拉配小牛肉和葡萄
配料：
- 小牛肉 - 400克;
- 黑葡萄無坑 - 200克;
- 酸菜 - 300克;
- 孜然 - 0.5茶匙。
- 醬油;
- 大蒜 - 品嚐;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 地面辣椒 - 1茶匙。
準備
將小牛肉煮沸並切成細條。 大蒜通過大蒜擠壓，混合辣椒和醬油。 用肉將這個敷料填充10分鐘。 這次我們從果汁中榨出白菜，用油填滿，放在盤子上。 醃製的肉在平底鍋裡煎5分鐘，加入葡萄，香菜種子並鋪在捲心菜上。 我們填滿這道菜，然後送到桌上！