庫斯庫斯 - 好處和傷害

庫斯庫斯是一種屬於傳統摩洛哥美食的產品，從它到達西歐和北非的國家，在那裡它獲得了極大的聲望和分佈。 這種穀物是由穀物 - 小麥，大麥，小米和大米的混合物製成的。 通過技術生產蒸粗麥粉類似於意大利面技術，不同之處在於該產品的粒料尺寸非常小。 一塊蒸粗麥粉的近似直徑為1.2-1.5毫米。

古斯古斯營養價值很高，具有豐富的維生素礦物質成分，廣泛的氨基酸和其他對身體有用的元素。 像任何其他食品一樣， 蒸粗麥粉 有其益處和危害。

古斯古斯的有用特性

庫斯庫斯只能從固體品種的小麥或穀類的不同組合中製備。 大多數商店的貨架上都有小麥，但在專門店裡，您可以購買混合類型的麥片。 古斯古斯的有用特性可以通過廣泛的營養物質來解釋。 這種穀物的生化成分包括：

1. 氨基酸是人體所有蛋白質化合物的建築材料，它們中的一些（不可替代的）不會在體內產生，但只能與食物一起進入。 Cusus含有亮氨酸，賴氨酸，纈氨酸，甘氨酸，脯氨酸，精氨酸，天冬氨酸，谷氨酸和其他必需氨基酸，為組織提供必需的營養。
2. 維生素，宏觀和微量元素是代謝過程中最重要的物質。 蒸粗麥粉的組成包含維生素B（B1，B3，B5），核黃素，吡哆醇，葉酸和泛酸，以及豐富的礦物質 - 鉀，鈉，鎂，磷，鎳，鐵，錳，鋅，銅。
3. 脂肪酸是負責生物體的能量功能並參與細胞膜構建的物質，其意義難以估計。 Cuskus能夠補充棕櫚酸，十四烷酸和十八酸的儲備，這意味著它可以促進細胞的再生和恢復，暫停皮膚和頭髮的年齡相關變化。

蒸粗麥粉的卡路里含量為376千卡，乾燥形式，其中：

• 蛋白質12.8克;
• 脂肪0.6克;
• 碳水化合物72.4克。

什麼是有用的古斯古斯的身體？

經常食用基於古斯古斯的食物有助於補充 維生素 和礦物質，增加血液中的血紅蛋白，增強免疫系統，暫停皮膚和頭髮的老化，通過強化訓練恢復力量，使飲食多樣化。

庫斯庫斯在飲食中很有用，因為其成分的基礎是碳水化合物，它是早餐或午餐的完美選擇，為身體提供一整天的重要元素。 在飲食中，我們許多人經常感覺缺乏活力，增加疲勞和減少口氣，經常使用這種獨特的穀類食物，你可以擺脫這些不愉快的飲食營養夥伴。 此外，古斯古斯還可以影響心血管和中樞神經系統，穩定水鹽代謝，改善體內代謝過程，非常有利於減肥。

古斯古斯的好處是顯而易見的，也是不容置疑的，但有必要說明將其用於患有糖尿病或對無麩質穀類蛋白質過敏的人的預防措施。