傳統的白俄羅斯draniki - 一個食譜是非常簡約的，因為在其組成，除了馬鈴薯，也許，鹽。 但家庭廚師以他們自己的方式補充了這道菜，所以在製作達拉尼奇雞蛋時，添加了麵粉，蔬菜甚至香腸。 它有趣嗎？
馬鈴薯煎餅配香腸
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 5個;
- 蛋 - 1個;
- 香腸 - 50克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥白 - 70克;
- 大蒜丁香。
準備
準備好，即去皮和洗淨的馬鈴薯塊莖應磨碎。 土豆沒有變黑，可以和洋蔥一起揉搓，但用水揉搓塊莖容易很容易，然後應該倒掉。 我們用切碎的白洋蔥和大蒜丁香切碎土豆，加鹽，麵粉，青菜和雞蛋。 用薄吸管切割香腸，或者用大刨花把它揉搓，然後加入麵團。 一如既往地煎炸德蘭尼克，然後把它放在餐巾紙上，通過吸收多餘的油來降低菜餚的卡路里含量。
配香腸馬鈴薯煎餅的食譜
配料：
- Servelat - 100克;
- 馬鈴薯塊莖4-5塊;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 45克。
準備
Servelat我們切成了圈子。 將馬鈴薯塊莖去皮並切碎，然後通過雙層紗布擠壓馬鈴薯塊。 用胡椒調味，以及麵粉和雞蛋 - 以下配料將補充我們的麵團。
在加熱的煎鍋上鋪上一大湯匙煎餅的基地，把香腸放在上面，輕輕擠入混合物中。 從上面撒上另一勺土豆並炸。
香腸和奶酪土豆煎餅
傳統配方的一個很好的補充也可以是奶酪，在我們的案例中更精緻 - 布里。
配料：
- 鼠尾草 - 2-3葉;
- 土豆 - 400克;
- 檸檬 - 1個;
- 香腸 - 115克;
- 奶酪布里 - 120克;
- 麵粉 - 3湯匙。 勺子。
準備
洗過的塊莖經過清潔和磨光相當大。 Prisalivayem土豆和擠出多餘的水分。 香腸切成小片，與麵粉，檸檬皮和切碎的鼠尾草一起加入土豆。 這道菜的亮點將是布里乾酪，它也應該切碎並與馬鈴薯混合。 當煎餅的混合物準備就緒時，您可以立即開始烤製它們。 為了確保每份食物都盡可能準確，煎餅可以使用烹飪環來塑造。
Draniki從土豆和香腸
這種煎餅的配方更加不尋常，因為作為一個基礎，我們將使用不是生的，但輕輕煮沸的土豆，這要歸功於我們的蔬菜餡餅將具有奶油質地。
配料：
- 馬鈴薯塊莖 - 1公斤;
- 香腸 - 500克;
- 香菇 - 150克;
- 芝麻菜 - 80克;
- 磨碎的芝士 - 1 1/4的項目;
- 雞蛋 - 3件;
- 新鮮麵包屑 - 1件;
- 黃油 - 40克。
準備
我們把整個塊莖洗成一個平底鍋，用水填滿
將肉餅冷凍半小時以使其在烘焙過程中保持形狀更好。 像往常一樣煎draniki 。 例如，您可以用酸奶油或 番茄醬 提供準備好的菜餚，但是一個不尋常的配方需要不尋常的添加，因為您可以將通常的醬汁改成異國蔬菜酸辣醬。