作為普通雞肉的替代品，嘗試用豆子烹製美味的飲食菜餚。 是的，這是飲食，因為正確烹製的豬肉與脂肪分離，含有大量的蛋白質，並與豆類結合 - 它也是必需氨基酸和維生素的庫房。 所以，我們來談談如何用肉做豆子。
豬肉用豆子燉
紅豆燉豬肉是一道豐盛而快速的菜餚，為您提供愉快的午餐或晚餐。
配料：
- 紅豆 - 200克;
- 豬肉（頸部） - 500克;
- 植物油 - 50毫升;
- 韭菜 - 1個;
- 西紅柿 - 60克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽/胡椒粉 - 半茶匙。
準備
預浸豆，煮至軟（1-1.5小時）。 豆被浸泡的水被保存。 肉切成約2厘米厚的條狀，炸至金黃色。 加入切好的韭菜（白色部分），再炒2-3分鐘，然後撒上豆子和西紅柿。 我們減少熱量，並添加半杯水，其中豆被煮熟。 燉豬肉8-10分鐘，然後我們用切碎的蒜瓣，鹽和胡椒調味。 我們為這道菜配上熱的蔬菜沙拉。
豬肉罐頭豆
如果您手邊沒有煮熟的豆子，您可以放心地用罐頭替換它。 這種組合將作為一個豐盛的沙拉的一個很好的基礎，這是方便您帶去工作。
配料：
- 豬肉（肉） - 350克;
- 豆類罐頭 - 225克;
- 西紅柿 - 2件;
- 核桃 - 25克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 香醋 - 1湯匙。 勺子;
- 橙色 - 1個;
- 鹽，胡椒粉調味。
準備
混合橄欖油，醋，熱情和橙汁，鹽和胡椒。 將豬肉切成1厘米厚的大獎章，並在所得混合物中醃製1小時。
當肉被醃製時，切西紅柿並切碎核桃。 醃製的豬肉在煎鍋中每面煎1.5-2分鐘，然後與西紅柿，堅果和豆類混合。 剩餘的醃料倒入鍋中“煮”1-2分鐘 - 用所得的混合物填充沙拉。
豬肉在multivark豆
多元主義的快樂主人能夠烹飪美味而快速的菜沒有太大困難。 我們為您的廚房助理提供了另一個食譜 - 用豆子製成的多汁排骨。
配料：
- 排骨 - 500克;
- 豆類 - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 1個丁香;
- 月桂葉 - 2片葉子;
- 歐芹 - 半束;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
豆被浸泡（最好12小時），然後與肋骨一起洗滌。 洋蔥，大蒜和香菜。 所有的成分都放在multivark，鹽，胡椒，加入月桂葉，並用水填滿。 我們根據“淬火”程序進行準備。