阿拉斯加燉蔬菜

來自狹鱈的菜餚總是營養豐富，開胃和簡單準備。 特別好吃的是鱈魚，用蔬菜燉。 這道菜既熱又冷。 魚肉通過多汁，嫩，辛辣的香味和蔬菜味道獲得。

魚，燉番茄蔬菜 - 配方

配料：

• 胴體鱈魚 - 950克;
• 洋蔥 - 250克;
• 胡蘿蔔 - 250克;
• 番茄醬 - 50克;
• 砂糖 - 35克;
• 研磨黑胡椒 - 品嚐;
• 檸檬汁（可選）;
• 月桂葉 - 1-2片;
• 甜椒豌豆 - 1-2個;
• 純化水 - 400毫升;
• 小麥粉 - 100克;
• 植物精煉油;
• 鹽 - 味道。

準備

在烹飪之前，一定要解凍豬胴體，用冷水沖洗並用紙巾徹底擦乾。 然後，我們從魚鰭中取出魚，切成片，鹽，用黑胡椒粉調味，放置20分鐘。 你可以選擇灑檸檬汁鱈魚。

與此同時，我和我們清理胡蘿蔔和洋蔥，並將它們壓碎成立方體或秸稈。

我們把煎好的魚放在麵粉和棕色的兩面都用熱油在煎鍋裡煮兩分鐘。

現在我們把鱈魚切片變成一個kazanok或一個深鍋，在同一個煎鍋上，用胡蘿蔔將洋蔥變成褐色，必要時加入植物油。 然後放番茄醬，倒入熱水中，撒上月桂葉，甜椒豌豆，用鹽，糖，黑胡椒粉調味，並煮沸。 將獲得的醬汁與蔬菜一起放入卡贊卡的鱈魚片中，用中火將魚煨15分鐘，蓋上蓋子。

波洛克用多變量的酸奶油燉蔬菜

配料：

• 胴體鱈魚 - 950克;
• 洋蔥 - 250克;
• 胡蘿蔔 - 250克;
• 保加利亞辣椒 - 100克;
• 酸奶油 - 250克;
• 研磨黑胡椒 - 品嚐;
• 香料魚 - 品嚐;
• 小麥粉 - 100克;
• 植物精煉油;
• 鹽 - 味道。

準備

解凍的胴體鱈魚擺脫鰭，用流水沖洗並乾燥 紙巾。 我們將魚切成所需大小的片，用鹽和香料rub魚，讓它們浸泡20分鐘的香味。 在“熱”或“烘焙”模式下設置Multivark，向其容器中倒入少許植物油，然後將阿拉斯加鱈魚片預先包裹在麵粉中。 然後暫時將它們放在盤子上，然後在設備中放入胡蘿蔔，洋蔥和保加利亞甜椒，將其剝皮並切成立方體或秸稈。 我們把蔬菜放到褐色的地方，將魚塊放回多層，添加酸奶油，鹽，黑胡椒粉和香料，並在將設備切換到“淬火”模式後，讓它褪色30分鐘。