燉羊肉和土豆是一道非常美味和香甜的菜餚，不僅適合家庭盛宴，也適合節日餐桌。 這道菜與任何蔬菜沙拉和羊奶酪完美結合。
羊肉燉土豆的食譜
配料：
- 羊肉 - 1.5公斤;
- 橄欖油 - 5湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 白葡萄酒 - 150毫升;
- 土豆 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 水 - 1項;
- 香料 ;
- 檸檬汁。
準備
羊肉的肉被加工成豆莢，切成碎片並在麵粉中粉碎。 在平底鍋中倒入橄欖油，將肉炸成脆皮。 然後加入去皮切碎的洋蔥，大蒜，再混合3分鐘。 接下來，倒入葡萄酒，檸檬汁和水。 蓋上蓋子，煮約20分鐘。 最後，我們扔土豆，切成大塊和胡蘿蔔，切成圓圈。 再次，關閉煎鍋，再用蔬菜和土豆燉羊肉10分鐘。
羊肉，用多變量土豆燉
配料：
- 羊肉 - 1公斤;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- 土豆 - 3個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 香料;
- 新鮮的綠色。
準備
將肉加工，切成中等大小的小塊並用香料調味。 我們將羊肉放入多元烤箱的碗中，並在兩側的“烘焙”模式下煎炸。 然後加入切丁的蔬菜和棕色再加幾分鐘。 這一次，我們清理土豆，用稻草剁碎，加入肉類和蔬菜，加入香料。 之後，倒入一杯冷水，安裝程序“淬火”並準確標記2小時。 發出聲音信號後，打開蓋子，加入沒有皮膚的碎番茄，攪拌並準備就緒。 我們為這道菜配石榴或芥末醬。
在大鍋裡用土豆燉羊肉
配料：
- 羊肉 - 800克;
- 土豆 - 4個;
- 燈泡 - 4個。
- 西葫蘆 - 2個;
- 甜椒 - 2個;
- 苦辣椒 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄罐頭 - 10個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 歐芹 - 3枝;
- 香料。
準備
將羊羔洗淨，切成塊並放入大鍋中。 添加整個去皮的燈泡，幾丁香的大蒜和香料的味道。 用冷水填滿，並留下肉約1小時。 之後，我們洗肉，加入淡水，取出蔬菜，用弱沸騰煮羊肉1.5小時。 這次我們處理所有蔬菜並將它們切成小立方體。 先將土豆放入鍋中，燉至半熟，然後加入所有準備好的蔬菜並燉15分鐘。 我們為這道菜熱，用切碎的草藥調味。