如果你的食慾有問題或只是厭倦了平常的菜餚，準備一個熱醬“Gorloder”。 不要害怕，雖然口感很鋒利，但不會感到喉嚨刺痛，但開始感冒時，帶有大蒜的“Gorloder”將有助於應對。
最小的成分 - 最大的利益
沒有必要花費大量資金來 增強免疫力 ：在自己的別墅裡種植的產品可以應對這一任務。 西紅柿，大蒜和香料的組合是你在秋季和冬季所需要的。
配料：
- 成熟的紅色不水汪汪的西紅柿 - 1公斤;
- 大蒜辣藍色 - 1個大頭;
- 海水中不加粗鹽 - 10克;
- 香料（地面香菜 ，黑胡椒，丁香，牛至） - 品嚐。
準備
- 用大蒜製備“Gorlodera”非常簡單，即使是那些可以做任何比雞蛋更難的東西都不能（順便說一下，這種醬汁也非常適合炒雞蛋）。
- 準備西紅柿。 他們需要清洗並切成兩半，然後用磨碎機磨碎，以便將果皮留在手中。 如果您可以採取更複雜的行動，將西紅柿放入沸水中，輕輕剝下皮膚，然後用聯合收割機或攪拌機進行摩擦。
- 加入鹽和大蒜的香料在研缽中研磨，直至得到粥。 在傳統版本中沒有香料，但沒有人禁止實驗，所以為了得到帶有大蒜的“Gorloder”真的很好吃，應該為自己“配製”食譜。
- 將番茄漿與蒜泥混合。 我們嘗試。 最初，醬不應該看起來非常尖銳和稍咸 - 堅持，它會吸收所有的口味和口味，並將完全揭示它們。
- 帶有大蒜和辣根的“Gorloder”也不錯。 只需擦上最小的磨碎的脊椎清潔辣根，並添加1湯匙。 一勺磨碎的醬汁。 不要加熱。
- 我們在寒冷的地方堅持大約12個小時，倒入罐子裡，塞緊瓶塞並存放在冰箱裡。 翻炒的醬汁變得酸苦，所以小批量準備，並且吃2-3天。
我們準備“Gorloder”供將來使用
如果有很多西紅柿，你可以用冬季的大蒜番茄製作“Gorloder”。 為了保持最大的利益，我們準備分兩個階段。
配料：
- 成熟的濃番茄 - 3公斤;
- 大蒜辣藍 - 3個頭;
- 不含海洋添加劑的鹽 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 我們通過絞肉機洗滌洗過的西紅柿，然後將生成的番茄醬倒入大鍋或厚壁鍋中。 我們做飯，直到所需的一致性，攪拌，加鹽。
- 當果汁變稠時，加入壓碎的大蒜並加熱5分鐘，然後倒入滅菌的罐中並關閉。
- 正如你所看到的，冬天用蒜頭做“Garlor”簡單而便宜。 但是，這種醬不需要其他添加劑。 在食用“Gorlodera”之前，辣根，胡椒，香料混合物更好地加入。
- 值得一提的是：為了得到一個美味的“Gorloder”，食譜不能改變，如果你用大蒜過度食用，你可以得到胃灼熱或胃炎，如果沒有報導，醬汁將是平淡無奇的。