香菇烤在烤箱裡 - 這是一種原始而非常美味的小吃，它將裝飾節日盛宴並引起客人的讚賞。 讓我們來回顧一下他們的準備食譜。
香菇塞滿肉，烤在烤箱裡
配料：
- 香菇 - 15件;
- 肉末 - 200克;
- 燈泡 - 0.5個;
- 香料;
- 奶酪 - 50克。
對於醬油：
- 番茄醬 - 4湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子。
準備
所以，洋蔥是清潔和細碎。 蘑菇洗淨，加工並仔細剪掉腿，不要刺破帽子。 奶酪搓在一個大刨絲器上。 然後，我們放入一碗肉末，加入一縷曙光，用香料調味並混合。 帽子蘑菇灑一點乾草藥，並填充他們與幻燈片熟餡。 之後，把蘑菇放在烤盤裡，每個奶酪蓋上。
在另一個碗裡，讓我們煮到醬。 要做到這一點，塗抹酸奶油，添加 自製蛋黃醬 和番茄醬。 將混合物充分混合併填充 蘑菇 。 我們點燃烤箱，加熱到200度，放上蘑菇，烤30分鐘。
香菇塞滿了奶酪，烤在烤箱裡
配料：
- 大香菇 - 8個;
- 火腿 - 300克;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 霜 - 50毫升;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 香料;
- 植物油。
準備
香菇洗淨，加工並仔細分離帽子和腿。 我們用絞肉機剁碎火腿，或者簡單地用小刀切割。 將燈泡從外殼上剝下，切成方塊並在透明之前在植物油上保持5分鐘。 然後把火腿加到鍋裡去洋蔥，
不要浪費時間，我們會煮到醬。 要做到這一點，大蒜清洗，切成薄片，加入奶油，用鹽調味，用胡椒調味並混合。 準備好的奶油混合物輕輕倒入鍋中，再燉幾分鐘。 接下來，我們拿起蘑菇的帽子，用碎肉填充它，並把它放在一個小的形式。 奶酪在一個小烤盤上擦，並灑在我們的菜上。 在180度的溫度下將火腿蘑菇在預熱的烤箱中烘烤約15分鐘。