使用烤雞，對很多人來說是每週一次的儀式，而且自己做飯的能力讓這個烹飪創作的粉絲有機會嘗試這道菜的口味和口味。
準備工作從選擇雞肉開始，它應該是一個油膩的肉雞，無論如何不要買自製的雞肉，它適合肉湯或燉肉，但不適合燒烤。 肉雞可以很小，但豐滿，因此非常肉質，你需要。
在烤箱裡烤雞肉配方在家裡吐
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 開菲爾 - 100毫升
- 酸奶油15％ - 100毫升;
- 洋蔥 - 2個洋蔥
- 醬油Worcestersky或大豆 - 60克;
- kari - 2茶匙。
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 辣椒粉 - 2茶匙。
- 鹽。
準備
之前，採摘雞肉烤架，你需要檢查它的羽毛存在，特別是要注意腿和翅膀。 許多生產者犯罪，在這些地方部分地留下鳥羽，因為現在羽毛在自動機的幫助下被移除。 去除羽毛殘餘物後，將鳥從外部和內部沖洗乾淨，然後將其晾乾。 合併除洋蔥之外的所有成分，然後自然將雞本身混合，然後混合均勻。 用鹽，要非常小心，不要忘記，伍斯特或醬油本身已經非常咸，在某些條件下可以完全取代鹽。 然後用從酸奶製品和香料中提取的醃泡汁傳播這隻鳥，不要忘記裡面的東西。 在中間，放入半切球，倒入剩下的滷汁，確保沒有滷汁的地方留下醃料。 現在，您需要讓小鳥在冰箱中休息至少4小時，然後在烹飪前一小時將其加熱。 將鳥放在唾液中後，只能放在雞的中心，否則電動機將難以扭轉，並且會發生肉乾。 如果您不知道如何使用皮膚橫向固定腿部，請使用廚房麻線。 而且腿部不僅要綁在一起，還要綁在唾沫上，這樣它們才不會倒在一個倒立的位置上。 第二塊麻線將翅膀系在兩側，只需將雞肉拉到胸部即可。 如果您認為蝴蝶結可能會掉落，則縫上一針或系上一個洞。 現在它仍然打開烤架，等待180-200度的溫度，並將烤箱中的唾液放置70-80分鐘。
作為備用選項，您可以在微波爐烤製雞肉，以防萬一烤箱。 準備過程的不同之處僅在於，在酸洗之前必須將鳥切成兩半，並且自然消除洋蔥的使用。 在一個特殊的爐排上，放入一半的禽肉，並在每邊的“燒烤”模式中煎炸一刻鐘。
如何在烤盤中烹飪雞肉？
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 醬油 - 125毫升;
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 辣椒 - ¼茶匙;
- 植物油 - 30克;
- 辣椒粉 - 1茶匙。
準備
小鳥洗乾，然後進行剔骨。 你需要分開胸部，翅膀和腿部，然後分成腿和大腿。 四瓣大蒜擠壓，並與其他成分結合，然後攪拌並倒入分開的部分烤架，再混合一切。 在一小時內，鳥會準備好烹飪，將剩餘的蒜瓣分成三部分，並放在輕微烤油的烤盤上。 當你感覺到油炸大蒜持久，令人愉快的氣味後，將它從煎鍋中取出，因為它在燒焦的狀態下只會破壞一切。 然後從胸部開始，將所有東西都炸開，用刀檢查準備情況。