即將到來的夏季本身就要求我們制定新的營養規則，其中主要是在飲食中引入新鮮蔬菜和便餐。 將這兩種烹飪教條與淺色 沙拉 食譜結合 起來 ，我們決定將這篇文章專門介紹給 大蝦 。
蝦仁沙拉 - 配方
配料：
- 紅捲心菜 - 1頭;
- 甜椒 - 2個;
- 豆芽 - 少數;
- 炸腰果 - 1把;
- 蝦 - 450克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 魚醬 - 三分之一世紀;
- 糖漿 - 1/2 st。
- 鮮榨檸檬汁 - 三分之一世紀;
- 辣椒 - 味道。
準備
首先，我們用辣椒將蒜瓣磨成糊狀。 將辣醬與魚醬和糖漿混合（可以用蜂蜜代替），以及倒入檸檬汁。 一半的醬汁用作蝦醃料。 被剝皮的甲殼類動物應該留在辣味和甜味的混合物中15分鐘，然後在烤架上煎炸，每面半分鐘。
新白菜和辣椒切成半環。 將少量豆芽，碎堅果和烤蝦尾添加到蔬菜中。 上菜之前，先用清淡的調味料將剩下的蝦倒入淡色沙拉中。
淺色沙拉蝦和黃瓜
配料：
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 蝦尾（大） - 12個;
- 幹蒜 - 1茶匙;
- 切沙拉葉 - 4項;
- 一個大黃瓜 - 1個;
- 一根芹菜 - 一片;
- 羊奶酪 - 3湯匙。 匙;
- 1/2檸檬汁;
- 蛋黃醬 - 1/3湯匙。
準備
去皮的蝦尾巴放入黃油，直到變成粉紅色。 在焙烤季節期間，用一撮鹽和乾蒜將甲殼類動物。
在沙拉碗裡結合蔬菜：切碎的生菜葉，黃瓜和芹菜片。 撒上所有的羊奶酪屑，放在炸蝦上面。 用青檸汁攪拌蛋黃醬，然後將所得調味汁倒入帶蝦仁的美味和清淡的沙拉中。
淺色沙拉配蝦和西紅柿
配料：
加油：
- 大蒜牙 - 2件;
- 芥末醬 - 1茶匙;
- 醋酒 - 三分之一世紀;
- 水 - 3湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 190毫升;
- 一束新鮮的羅勒。
沙拉：
- 沙拉頭羅馬諾;
- 蝦 - 500克;
- 櫻桃番茄 - 400克;
- 橄欖油 - 60毫升。
準備
攪拌所有的成分，以充填直到均勻。 將去皮的蝦尾與黃油混合。 以類比的方式，與西紅柿一樣。 把剩下的油倒入沙拉的頭部，然後用鹽和胡椒調味蔬菜和海鮮。 準備烤架上的沙拉配料：6-8分鐘將去沙拉和西紅柿，另外5分鐘去蝦。 把成品放在盤子上，倒入羅勒醬。