Galushki是全國和非常受歡迎的烏克蘭菜，單獨與酸奶油或湯。 烹飪這道菜有很多不同的食譜，但請考慮一下其中的一些。
如何用餃子煮羅宋湯？
配料：
- 雞 - 1公斤;
- 土豆 - 2公斤;
- 捲心菜 - 1頭;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 甜菜 - 1.5公斤;
- 燈泡 - 3件;
- 植物油 - 100毫升;
- 咸豬油 - 100克;
- 糖 - 30克;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 味道;
- 香料。
對於餃子：
- 水 - 1升;
- 蛋 - 2件;
- 蕎麥粉 - 500克;
- 鹽。
提交：
- 酸奶油 - 品嚐;
- 果嶺。
準備
現在告訴你如何準備 與烏克蘭餃子羅宋湯 。 我們取一隻小雞肉，切成小塊，洗淨，放入一個大鍋裡。 然後倒入約5升水，加入鹽調味並放在中火上。 當湯沸騰時，減少火焰，去除表面形成的泡沫，扔月桂葉和香料的味道。
煮肉湯，直到肉準備好。 到此時我們正在準備蔬菜。 馬鈴薯被清洗，洗淨，切成塊。 捲心菜絲，甜菜，胡蘿蔔和洋蔥被清洗和清洗。 我們將甜菜切成細條，胡蘿蔔搓在一個大的刨絲器上，用小刀切碎洋蔥和香菜根。
現在我們正在準備烤：我們加入甜菜，與糖混合，撒上少許醋，放入煎鍋，倒入一小湯雞湯 ，燉至軟。
在另一個煎鍋中，我們傳遞植物油胡蘿蔔，洋蔥和香菜根。 準備雞湯過濾器，倒入一個乾淨的鍋，再煮沸。
我們把雞肉放入一個單獨的盤子裡，一會兒我們擱置一旁。 我們把咸脂肪通過絞肉機。 在沸騰的肉湯中扔出切片的土豆和白捲心菜切絲捲心菜。
15分鐘後，撒上蔬菜烤，放入番茄醬，豬油，鹽和黑胡椒粉調味。 攪拌好食物並烹飪不超過5分鐘。 然後關掉火爐，蓋上羅宋湯蓋並留下注入。 現在告訴你如何正確烹飪餃子。 在一個平底鍋裡倒入1升水，一小杯水，煮沸後輕輕倒入半桶麵粉。 徹底攪拌，以保證沒有腫塊，將鍋從火上移開，待混合物冷卻後，將其分解成2個雞蛋並倒出剩餘的蕎麥粉。 再次徹底混合麵團。 在一個大鍋裡煮沸鹽水，並用大湯匙將麵團鋪開，形成餃子。 幾分鐘後，我們將它們扔回濾鍋，然後放在盤子上，倒入羅宋湯，用酸奶油調味，撒上切碎的香草，立即送達。
如何用餃子煮湯？
配料：
對於湯：
- 雞 - 500克;
- 土豆 - 4個;
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 芹菜根 - 0.5片;
- 肥豬肉 - 50克;
- 香料，草藥。
對於餃子：
- 麵粉 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 50克;
- 水50毫升;
- 鹽。
準備
我們還提供了一個配方，如何在波爾塔瓦製作餃子湯。 我們洗淨雞肉，用冷水填滿，放在中火上。 煮肉湯後25-30分鐘煮熟肉。 燈泡被清洗並全部扔進鍋內。 清除肉湯中的泡沫。
馬鈴薯被清理並切成小塊。 我們也研磨胡蘿蔔和芹菜。 我們把薩洛切成小塊，放在鍋裡煎，這樣所有的脂肪都融化了，然後我們把蔬菜放在上面。
現在進入下一個階段：如何烹飪美味的餃子。 我們篩選麵粉，深入其中，倒入水中，放入軟黃油，雞蛋和鹽。 混合所有食物，將麵團揉成鞭毛，切成2厘米厚的餃子，將雞肉從肉湯中煮出，加入土豆，煮10-15分鐘。 然後，我們把烤蔬菜放入培根，餃子，podsalivaem湯，分成幾份倒入餐桌。