目前沒有披薩可供任何家庭菜單使用。 有人在比薩店訂購,有人在家自己準備最喜歡的菜。 我們為您和您提供快速美味的比薩餅,下面列出的食譜將有助於應對任務。
如何在家做美味的比薩 - 食譜
配料:
對於測試:
- 過篩麵粉 - 360-390克;
- 無味橄欖油 - 110毫升;
- 新鮮酵母 - 20克;
- 水50毫升;
- 糖 - 30克;
- 鹽 - 捏;
對於填充:
- 新鮮羅勒葉 - 5-7片;
- 馬蘇里拉奶酪 - 320克;
- 新鮮番茄 - 340克;
- 大蒜牙 - 1-2個;
- 橄欖油 - 35毫升;
- 胡椒和鹽 - 一捏;
- 乾香意大利草藥(混合) - 1捏。
準備
你做成比薩麵團的成功程度如何,最終結果取決於你最喜歡的零食的整體印象。 為了做到這一點,我們必須篩選麵粉並與鹽混合。
在另一道菜中,我們將糖和酵母溶於溫水中,將所得混合物與橄欖油一起加入麵粉中並製成混合物。 麵團應該變成第一粘稠並且相當有點粘。 我們現在將它撒在麵粉撒粉的桌子上,並獲得彈性,柔軟和彈性的質感。 我們把麵團放在一個碗裡,並在三十或四十分鐘內加熱。
接近之後,我們將麵團擀成約5毫米的厚度,然後將其放在烤盤上。 我們將工件發送十分鐘至加熱至215度的烤箱。 過了一段時間,在面上撒一點烤麵團,去皮西紅柿,鋪上薄薄的馬蘇里拉奶酪,用乾意大利草藥調味披薩表面,倒入橄欖油,預先將它與去皮和錯過的蒜瓣,鹽和胡椒混合。
再次,把鋼坯放入烤箱,烤10分鐘,然後用羅勒葉裝飾,放到桌上,切成部分。
烤箱裡最美味,最簡單的自製披薩 - 火腿配方
配料:
對於測試:
- 過篩麵粉 - 260-280克;
- 無味的橄欖油或葵花籽油 - 40毫升;
- 幹酵母-10克;
- 過濾水 - 185毫升;
- 鹽 - 捏;
對於填充:
- 火腿 - 215克;
- 保加利亞甜椒 - 80克;
- 新鮮番茄 - 215克;
- 馬蘇里拉奶酪 - 140克;
- 新鮮羅勒(葉) - 7-9件;
- 大蒜牙 - 3-4個;
- 番茄醬 或番茄醬 - 80克;
- 巴馬干酪磨碎 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 鹽和香料 - 掐。
準備
在這種情況下,我們將用乾酵母準備麵團。 為此,按照說明,將它們與篩過的麵粉或溫水混合,然後加入無味的鹽,橄欖油或向日葵,並小心地揉10分鐘。 現在把com放進一個碗裡,放入熱中,直到它的體積至少增加兩次。 根據溫度條件,這可能需要一到兩個小時。
在此期間,我們準備填充所有組件。 用方塊或火腿切片,用同樣的方法切開馬蘇里拉,然後剝去保加利亞胡椒。 大蒜牙清潔
接近的麵團捲成薄片並放在烤盤上。 用番茄醬或番茄醬在周圍潤滑,然後塗抹一半馬蘇里拉片。 接下來,分發西紅柿杯,火腿和胡椒片,佈置剩下的馬蘇里拉奶酪塊,並用橄欖油,鹽和香料調味食材。 我們用磨碎的干酪將產品揉搓在頂部,並將其在已經良好加熱的烤箱中在215度下烘烤15到20分鐘。