麵糊中的鱈魚片同時也是用於節日餐桌或自助餐桌的美味小吃，以及可用於任何配菜的每日菜單的熱菜。 由於麵糊的魚肉保持多汁和嫩，而 香料 將賦予這道菜的獨創性和獨創性。
我們會告訴你如何在我們今天的食譜中準備一份美味的鱈魚片文件。
在麵團油炸的阿拉斯加波拉克
配料：
- 鱈魚片 - 550克;
- 檸檬汁 - 40毫升;
- 香料魚 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 植物精煉油;
對於擊球手：
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 200毫升;
- 小麥粉 - 200克;
- 鹽 - 味道。
準備
鱈魚洗淨的魚片，用紙巾擦乾，分成所需大小和形狀的切片。 他們每個人都撒上檸檬汁，用黑胡椒調味，用魚和鹽調味。
對於麵糊，加入鹽打蛋，使用攪拌器或攪拌機。 然後倒入牛奶並混合。 倒入少許過篩的麵粉，混合均勻無粉的草莓塊，如薄煎餅一樣的稠度。
我們將鱈魚片的魚片放入煮熟的麵糊中，然後將它們放在煎鍋上，上面放著紅熱的植物精煉油，並將其放在兩邊直到紅色。
不知道如何在multivark烤麵包片上烤波拉克魚片？ 下一個配方是你幫忙。
多孔食譜中的麵糊中的鱈魚片
配料：
- 鱈魚片 - 520克;
- 植物油;
- 鹽 - 味道;
對於擊球手：
- 雞蛋 - 2件;
- 酸奶油或 蛋黃醬 - 5湯匙。 匙;
- 小麥麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 馬鈴薯澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 磨碎的硬奶酪 - 2湯匙。 匙;
- 香料魚 - 品嚐;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
鱈魚片被洗滌並烘乾。 然後切成碎片，鹽。 混合麵糊的所有成分，將魚片浸入其中，並將其放入multivark容量中，預先澆一點蔬菜精製油。 將設備設置為“烘烤”或“煎炸”模式，並將每邊保持25分鐘。
我們建議在烤箱裡烤沙拉油炸的波拉克魚片。 這將是非常原始和美味。
波洛克在醬汁下烤箱裡的奶酪麵糊
配料：
- 鱈魚肉片 - 455克;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 香料魚 - 品嚐;
- 麵粉 - 75克;
- 植物油;
- 鹽 - 味道;
對於擊球手：
- 雞蛋 - 2件;
- 硬辛辣奶酪 - 200克;
- 鹽 - 味道。
對於醬油：
- 蛋黃醬或酸奶油 - 100克;
- 番茄醬或番茄醬 - 100克;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 小醃黃瓜;
- 香料 - 品嚐;
- 硬辛辣奶酪 - 65克;
- 鹽 - 味道。
準備
如果必要的話，鱈魚魚片解凍，洗淨，徹底乾燥並切成薄片。 他們每人都用鹽，黑胡椒粉和香料調味魚肉。
現在讓我們忙著麵糊。 雞蛋和鹽一起攪拌，加入通過細磨機並再次攪拌的小奶酪。
魚首先在麵粉中浸泡，然後放入麵糊並放在帶有蔬菜的加熱煎鍋中
將酸奶油或蛋黃醬與番茄醬或番茄醬混合，通過壓蒜器，鹽和香料擠壓至您的口味，並用細磨碎機或切碎的醃製黃瓜磨碎。 我們把所有的東西都混合好，並將其分佈在魚的頂部。 如果你想要一個更加多汁的菜，你可以用湯稀釋一下湯。 我們通過刨絲器擦乾酪，並確定魚的形狀加熱到195度的烤箱，並站立15分鐘。