皇家白蘑菇，真正的皇家菜餚獲得。 特別美味和豐富的各種基於他們的湯。 我們在下面提供您的選擇。
蘑菇奶油湯配新鮮的白色蘑菇和奶油 - 食譜
配料：
- 新鮮芹菜 - 390克;
- 洋蔥燈泡 - 85克;
- 丁香大蒜 - 2個。
- 肉湯雞 - 320毫升;
- 脂肪含量超過20％的奶油 - 220毫升;
- 新鮮百里香 - 2-3枝;
- 黃油，農民奶油 - 60克;
- 新鮮研磨的黑胡椒和岩鹽 - 品嚐;
- 敬酒的麵包片或麵包片 - 品嚐。
準備
只有使用新鮮的白色蘑菇才能獲得細膩的奶油質地的蘑菇湯。 在極端的情況下，你可以採取冷凍蘑菇，但乾燥的這道菜不起作用。 徹底沖洗產品，讓它排幹並稍稍乾燥，然後我們任意切割每個蘑菇，但不是很大。 我們還用立方體清理切碎的洋蔥和大蒜牙，然後將蔬菜團塊撒在融化在平底鍋裡的融化的農民黃油中。 將內容物炒至切片的透明度，之後，我們將蘑菇放在火上，並定期攪拌4分鐘。
在下一個階段，倒入雞湯，加熱至沸騰，放入百里香小枝，將湯底燒開，並煮約十五分鐘。 接下來我們連接攪拌機。 我們突破了蘑菇的質量，以最大的奶油質地，再溫暖一點，適度加熱，加入奶油，用鹽和胡椒調味湯，最好是新鮮研磨的，並且可以與互補的麵包屑或麵包塊一起食用。
如何用冷凍或新鮮的白蘑菇和土豆煮湯？
配料：
- 冷凍或新鮮的白蘑菇 - 390克;
- 過濾水或肉湯 - 1.7升;
- 胡蘿蔔 - 80克;
- 洋蔥鱗莖 - 165克;
- 土豆 - 550克;
- 蒔蘿和香菜（蔬菜） - 品嚐;
- 平均大小的月桂葉 - 1-2片;
- 不含風味的植物油 - 35毫升;
- 新鮮研磨的黑胡椒和岩鹽 - 品嚐。
準備
冷凍或新鮮的蘑菇可以立即放入水中並立即放在爐子上，或者在沒有解凍的情況下先將它們預炸，但是只有在放入沸水或肉湯後才可以。 我們烹調蘑菇大約十五分鐘，在這段時間裡，我們清理並用小塊切成小塊的土豆，放入湯中烹飪。 現在我們扔掉月桂葉，我們預先放好蔬菜切成薄片的洋蔥，用胡蘿蔔保存在油中，加入食物和胡椒，然後讓它沸騰幾分鐘，我們可以通過添加新鮮的綠葉給葉子。
multivark中的干白蘑菇湯
配料：
- 幹白蘑菇 - 50克;
- 過濾水 - 1.7升;
- 小麥粉 - 60克;
- 胡蘿蔔 - 80克;
- 洋蔥鱗莖 - 125克;
- 土豆 - 550克;
- 蒔蘿和香菜（蔬菜） - 品嚐;
- 平均大小的月桂葉 - 1-2片;
- 香料 - 品嚐;
- 不含風味或融化奶油的植物油 - 35毫升;
- 新鮮研磨的黑胡椒和岩鹽 - 品嚐。
準備
在烹調湯之前先乾白蘑菇，然後在冷水中浸泡一個半小時。 在此期間，準備所有其他食物的食物。 我們清理燈泡，胡蘿蔔和土豆。 我們將蔬菜切成所需形狀和大小的切片。 在multikastryulyu添加植物油沒有味道或奶油狀態切換設備在模式“烘烤”。 我們放洋蔥，五分鐘後加入碎胡蘿蔔。 將蔬菜再煎5分鐘，倒入小麥粉。 最好先用乾鍋煎一下，直到乳脂狀。 現在把土豆和浸泡的蘑菇。 我們把最後一塊切成小塊，用水填滿多點播送器的內容，直到獲得所需的盤子密度，加入香料調味，月桂，鹽，胡椒粉，並將設備切換到“淬火”模式一個半小時。
在服務時，我們用新鮮草藥補充芳香湯。