肉丸是 球形 的肉菜 。 他們準備從不同類型的肉末。 我們現在告訴你如何煮雞肉丸子。
肉汁配雞肉丸子的食譜
配料：
對於肉丸：
- 剁碎的雞柳 - 600克;
- 長粒米 - ½杯;
- 中等大小的洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽。
為肉汁
- 20％脂肪含量的酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 番茄醬 - 1茶匙;
- 小麥麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 月桂葉，鹽。
準備
將切碎的洋蔥炒至金黃色，然後放入肉末中。 煮大米並將其送入肉末中。 我們開動雞蛋，用鹽把它攪拌均勻，然後用手揉搓。 我們以小球的形式製作Lepitels，用麵粉將它們捲起來，然後用植物油兩面煎。 將番茄醬，鹽放入一杯水中，然後將番茄混合物倒入煎鍋中。 在小火上燉10分鐘。 再加入100毫升水稀釋酸奶油和麵粉，並拌勻。 我們將這種混合物倒入煎鍋中，蓋上蓋子並稍微搖晃一下，以使麵團均勻分佈。 我們再熄滅10分鐘，之後我們關掉火爐，因為雞肉丸子和肉汁已經準備好了！
奶油醬雞肉丸子 - 食譜
配料：
- 霜 - 500毫升;
- 牛奶 - 200毫升;
- 雞肉 - 0.5公斤;
- 不加糖的麵包 - 1個;
- 大洋蔥 - 1個。
- 堅硬的奶酪 - 300克;
- 蒔蘿綠色 - 1束;
- 大蒜 - 2-3個楔子;
- 鹽，胡椒。
準備
用奶油醬烹調雞肉丸，用牛奶烤鬆餅。 洋蔥。 洗過的雞肉被扭曲。 我們擠壓麵包並加入雞肉碎末，在那裡放上洋蔥。 Solim，胡椒味道和混合。 從這個填充我們形成小肉丸。 該表格稍微塗上油，我們放出肉丸放入烤箱。 在180°C時，我們有一刻鐘的時間。 為了醬，切碎蒔蘿和大蒜的蔬菜。 在平均的磨碎機上，我們粉碎了堅硬的奶酪。 將準備好的成分混合，加入奶油並混合。 用雞肉餡將美味的肉丸加入所得的醬汁中，並在相同的溫度下再烤15分鐘。
雞肉剁碎的番茄醬肉丸 - 食譜
配料：
- 雞肉剁碎 - 600克;
- 小燕麥片 - 2/3杯;
- 成熟的番茄 - 1個。
- 1個大胡蘿蔔;
- 中等大小的洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 歐芹 - 30克;
- 雞肉調味料 - 1茶匙;
- 鹽，辣椒的混合物;
- 牛奶 - 60毫升;
- 小麥粉 - 2湯匙。 匙;
- 醋5％-5毫升;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 向日葵油 - 20毫升。
準備
在雞肉末中加入燕麥片並倒入牛奶中。 充分混合併使燕麥片膨脹。 把大蒜和洋蔥切碎，胡蘿蔔一半塗在刨絲器上，剩下的切成半圓形。 歐芹被碾碎，西紅柿被剝皮，和果肉