在烤箱中的乳豬是一個原始的，令人難以置信的美味和壯觀的菜。 這種美味通常在大節假日 - 週年紀念日，婚禮，生日。 開胃胴體可以用任何餡料和不同的醃料烹製。
整個仔豬在烤箱裡的配方
配料：
- 乳豬 - 2公斤;
- 植物油 - 100毫升;
- 蕎麥幹組 - 1公斤;
- 新鮮香菇 - 300克;
- 燈泡 - 1個;
- 香料。
準備
所以，為了在烤箱中準備一頭乳豬，我們首先準備所有的配料。 將新鮮蘑菇洗淨，加工，切成盤子，在煎鍋中用溫熱的植物油煎。 另外我們通過一個切碎的洋蔥，然後混合蔬菜和預先煮熟的蕎麥。 用香料調味填充物。 仔豬洗淨並用香料擦拭。 用粥填充屠體，切開縫合線，並將他的腳放在烤盤上。 小豬和耳朵用金屬箔封閉並將表格送到加熱的烤箱中。 烤約2小時，直到頂部形成一個美麗的金色地殼。
在烤箱裡的奶牛仔豬的食譜
配料：
- 乳豬 - 2公斤;
- 黃油 - 150克;
- 成熟的番茄 - 1個。
- 歐芹青菜 - 30克。
對於滷汁：
- 大蒜 - 5齒;
- 蘋果糖醋 - 4個。
- 橙色 - 2件;
- 香料。
準備
在烤箱中準備乳豬仔之前，將屠體加工並浸泡在清水中。 在不浪費時間的情況下，我們準備醃泡汁：我們將蘋果從果皮上剝下來，並將其放在最小的刨絲器上。 從橘子中擠出果汁，將其倒入一個水果塊並擠出幾丁香蒜。 我們用香料調味混合物，然後用我們的豬揉搓。 留下3小時浸泡的時間，然後用刀切肉，插入黃油和番茄片。 我們將醃乳豬放入模具中，並將其送入烤箱，撒上切碎的香菜並在頂部覆蓋箔片。 我們在180度的溫度下烤2個小時。
牛奶豬在肉末烤箱
配料：
- 牛奶豬 - 1個屠體;
- 橄欖油 - 7湯匙。 匙;
- 紅酒 - 1件;
- 香醋 - 30毫升;
- 芥末尖 - 2湯匙。 匙;
- 大豆天然醬 - 2湯匙。 匙;
- 調料：核桃，肉荳蔻，鹽，胡椒。
準備
在我們在烤箱裡烤乳豬之前，我們準備一個肉醃料。 在一個深碗裡，混合所有的香料，倒入紅酒，橄欖油，加入芥末，醬和醋。 在準備好的屠體上，我們製作小切口並塗抹準備好的混合物。 我們將仔豬放在烤盤上，並將工件送到加熱的櫥櫃中1小時，然後小心地將它翻過來並將其變成棕色，直到準備就緒。