粉紅鮭魚與鮭魚家族的其他代表有著重要的區別和優勢 - 它是可用的，但同時也不遜於其同類產品。 在這篇文章中，我們會告訴你關於一個便宜的，而不是晚餐的脂肪菜的選擇，或者說是關於蘑菇烤蘑菇的粉紅鮭魚。
粉紅三文魚配蘑菇和奶酪
配料：
- 新鮮的粉紅鮭魚 - 1只胴體;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蘑菇（香菇） - 180克;
- 硬奶酪 - 90克;
- 蛋黃醬;
- 鹽，胡椒;
- 植物油。
準備
我們沖洗魚，將魚片分開並從骨頭上清理乾淨。 我們一塊一塊地切割圓角。 蔬菜和蘑菇傳球植物油，直到軟。 將魚塊放在烤盤上，然後將分開的蔬菜放在上面。 磨碎的芝士與自製的蛋黃醬 ，鹽和胡椒混合，並將質量分佈在蔬菜墊上。 我們在180度烘烤20分鐘的粉紅三文魚配奶酪和蘑菇。
卷的粉紅三文魚配蘑菇
配料：
- 粉紅鮭魚碎肉片 - 500克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個。
- 酸奶油
- 蛋 - 1個;
- 綠色 - 品嚐;
- 麵包屑;
- 鹽，胡椒。
準備
鹽漬熱粉紅鮭魚和胡椒。 我們在一塊油布或鋁箔上鋪設一層均勻的加壓肉。 我們切開蘑菇並煎炸，直到準備好洋蔥。 填充物分佈在魚肉碎層上並捲成卷。 用打蛋器潤滑卷，撒上 麵包屑 。 在200度下20分鐘後，粉紅鮭魚捲在蘑菇烤箱中準備就緒。
粉紅鮭魚塞滿了蘑菇
配料：
- 粉紅鮭魚（魚片） - 1公斤;
- 香菇 - 200克;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 1個;
- 麵包 - 2-3件;
- 硬奶酪 - 1/2湯匙。
- 百里香 - 1/4茶匙。
- 鹽，胡椒。
準備
將魚片用廚房毛巾沖洗乾淨。 我們一起切割魚片，但不是
在煎鍋中，將一湯匙黃油與相同量的橄欖油和蘑菇和洋蔥炒。 烹飪結束後，將切好的大蒜放入煎鍋中。 我們用百里香，鹽和胡椒調味準備的餡。 將蘑菇與麵包屑和奶酪混合，然後將魚塊分佈在魚片的兩半之間並覆蓋頂部的填充物。 我們在200度烤20-25分鐘的魚，然後我們服務到奶油沙司，土豆和新鮮香草裝飾的桌子。