郵政比薩與意大利傳統並不矛盾，因為它始於無酵麵團，香草，橄欖和廉價蔬菜。 今天，各種產品可以用豆腐乾酪，海鮮和蘑菇稀釋餡料，而番茄沙司是一種色彩鮮豔的菜餚的不變成分，所以它可以進入正統菜單。
如何在家裡做瘦肉比薩？
如果測試有兩種選擇 - 有或沒有酵母，則精益披薩的填充物代表更寬的範圍。
- 餡料可以用油和大蒜和香料，蘑菇，橄欖，茄子，南瓜，青菜，豌豆泥等番茄油炸。 即使在麵團頂部放置的幾種洋蔥也能增強菜餚的味道。
- 如果您預先填充油脂，四旬齋美味的比薩餅會變得更香，而且不會在烤箱中變乾，並且不要將其放在底座上。
- 馬蘇里拉奶酪和巴馬干酪的短缺完全彌補了比薩餅的瘦肉醬。 它可以在精益蛋黃醬的基礎上製作，或者用大蒜西紅柿燉黃油。
精益生麵團披薩
沒有酵母的精益生麵團比薩是意大利的經典。 所有其他選項都是家庭廚師嘗試節省時間和精力的幻想和實驗，因為真正的意大利大師從麵粉，水和橄欖油中準備麵團，只需用手揉麵團約6分鐘即可實現產品的高彈性。
配料：
- 麵粉 - 375克;
- 水100毫升;
- 油 - 80毫升;
- 發酵粉 - 5克。
準備
- 將麵粉與一撮鹽和發酵粉混合。
- 加水，黃油，揉麵團6分鐘。
- 捲成薄層。
四旬齋比薩配蘑菇和西紅柿
帶蘑菇的四旬齋比薩是最簡單，經濟和美味的菜餚之一。 蘑菇具有必要的肉質紋理，使灌裝多汁和營養，特別是與新鮮番茄結合使用。 最常用的是香菇。 傳統上，他們在豐富的黃油和洋蔥，這保證了多汁和柔軟的填充油炸。
成份 ：
- 麵粉 - 750克;
- 水250毫升;
- 酵母 - 30克;
- 油 - 60毫升;
- 糖-10克;
- 西紅柿 - 4個;
- 香菇 - 150克;
- 洋蔥 - 1個。
準備
- 將酵母溶於溫水中。
- 加入糖，麵粉，黃油並揉成麵團。
- 讓麵團保持30分鐘。
- 形成蛋糕。 180度烤15分鐘。
- 炒蘑菇和洋蔥，把西紅柿放在蛋糕上。
- 蘑菇披薩在190度烤20分鐘。
四旬期比薩與蝦 - 食譜
郵政比薩蝦 - 可以代替一頓完整的晚餐。 蝦肉的高蛋白質含量和低卡路里含量有助於快速消除飢餓。 在這方面，你不能用配料超負荷的菜餚，只限於番茄醬，洋蔥和辣椒，這完全凸顯了甲殼類動物的甜味。
成份 ：
- 麵粉 - 300克;
- 水 - 200毫升;
- 酵母-5克;
- 糖 - 20克;
- 油 - 20毫升;
- 番茄醬 - 100毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 去皮蝦 - 450克;
- 甜椒 - 1個;
- 芥末 - 20克。
準備
- 從麵粉，水，酵母和糖中混合麵團。
- 冷藏小時。
- 將麵團捲成一層，加醬油和芥末醬。
- 放洋蔥，胡椒和蝦。
- 蝦披薩在180度烘烤25分鐘。
四旬齋蔬菜披薩
用茄子 吃 披薩 不像其他選項那樣受歡迎。 它為健康和健康食物的粉絲設計，能夠評估苦澀的堅果“藍色”，多汁的西葫蘆和辣番茄幹。 所有這些蔬菜品種都在新鮮的鹽水麵團上烤製，這使得披薩非常美味和美味。
配料：
- 麵粉 - 700克;
- 鹽水 - 250毫升;
- 蘇打-5克;
- 糖-10克;
- 醋 - 10毫升;
- 油 - 60毫升;
- 茄子 - 1個;
- 西葫蘆 - 1個。
- 番茄醬 - 80克;
- 曬乾的西紅柿 - 7個。
準備
- 從麵粉，鹽水，糖，油，醋和蘇打水混合麵團。
- 將麵團冷藏一小時。
- 拉伸並放在烤盤上。
- 調味醬，茄子，西葫蘆和西紅柿。
- 四旬期比薩餅烤在230度25分鐘。
四旬齋比薩豆腐奶酪
每日菜單中應包括一份帶豆腐的披薩。 通過發酵豆奶獲得的豆腐超過許多肉製品的蛋白質含量，並且在高卡路里含量方面沒有差異。 由於大豆的中性味道，它可以與披薩上的任何醬汁，油炸，煙熏或烤10分鐘混合。
配料：
- 麵粉 - 250克;
- 水220毫升;
- 酵母-5克;
- 豆腐 - 60克;
- 番茄 - 2個;
- 一瓣大蒜 - 1片;
- 番茄醬 - 40克;
- 糖 - 5克。
準備
- 在170毫升溫水中稀釋酵母，倒入麵粉中混合麵團。
- 放入40分鐘的熱量。
- 用水和糖攪拌糊狀物，加入大蒜，煮幾分鐘。
- 將麵團捲成圓圈。
- 調味醬，西紅柿和豆腐。
- 四旬期比薩餅烤在250度10分鐘。
四旬齋比薩與海鮮 - 食譜
四旬齋海鮮比薩餅是最受歡迎的菜餚之一。 這是因為海鮮很快就準備好了，令人難以置信的有用，美味，開胃和冷凍形式。 尤其是在海雞尾酒的版本中，可以在鍋中澆5分鐘，然後送到烤箱中放入蛋糕中。
配料：
- 麵粉 - 400克;
- 漫畫 - 100克;
- 水 - 300毫升;
- 酵母-10克;
- 糖-10克;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 油 - 60毫升;
- 海雞尾酒 - 300克;
- 番茄 - 1個。
準備
- 用溫水混合酵母，糖和40毫升黃油。
- 用麵粉將混合物倒入粗麥粉中並混合。
- 將麵團放入一個小時加熱。
- 用草藥和大蒜將油炸番茄。
- 分別炒海雞尾酒。
- 醬和海鮮季節。
- 200度烘烤20分鐘。
香辣比薩菠菜
四旬齋比薩餅 - 一種食譜，可讓您從綠色植物中單獨準備餡料。 沒有必要使用新鮮的食材。 由豆腐和冷凍菠菜製成的奶油醬將取代淡季中昂貴的蔬菜，並以新口味多樣化披薩。 你只需要在平底鍋裡加熱菠菜，然後在攪拌機中打碎，直到光滑。
成份 ：
- 精益基地的比薩 - 1件;
- 橄欖 - 60克;
- 幹番茄 - 40克;
- 冷凍菠菜 - 6個;
- 豆腐 - 120克;
- 油 - 20毫升;
- 紅洋蔥 - 1個。
準備
- 用菠菜油加熱5分鐘。
- 用豆腐在攪拌機中打。
- 用質量潤滑蛋糕。
- 頂上放西紅柿，洋蔥和橄欖。
- 180度烤15分鐘。
皮塔餅麵包皮塔麵包
皮塔餅麵包上的 快速四旬齋 比薩將 有助於減少時間。 在這種情況下，不需要任何烹飪技巧：您需要油薄皮塔餅麵包，並將它堆疊在一起，用最喜歡的填充物“填充”。 唯一必須遵守的是烹飪時間。 這種比薩烘烤時間不超過15分鐘。
配料：
- 拉瓦什 - 3件;
- 油 - 60毫升;
- 番茄醬 - 40克;
- 甜椒 - 1個;
- 西紅柿 - 2件;
- 西葫蘆 - 1個。
準備
- 用油潤滑皮塔麵包，然後堆疊在一起。
- 品嚐醬汁，放入胡椒片，西紅柿和西葫蘆片。
- 180度烤15分鐘。
用酥皮製作的四旬齋比薩餅
家庭四旬齋比薩餅很好，因為它可以從任何組件“匆忙”烹飪。 所以，如果你不想花時間攪拌麵團，你可以使用現成的瘦身粉撲。 它很快就會烘烤，而且變得蔥鬱脆脆，特別是如果你同時使用兩層，而不忘記用叉子刺他們。
配料：
- 薄餅酥 - 2個;
- 油 - 40毫升;
- 茄子 - 1/2個;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 櫻桃 - 6件;
- 蘆筍 - 4個;
- 甜椒 - 1個。
準備
- 燉蔬菜5分鐘。
- 加入煮好的蘆筍並再煎3分鐘。
- 鋪開，互相鋪設，2層麵團，形成兩側，用叉子編織，並在180度烘烤5分鐘。
- 再開始烤15分鐘。
平底鍋裡的四旬齋比薩餅
在平底鍋裡沒有酵母的 四旬齋 比薩餅 是烤箱裡菜餚的絕佳替代品。 這個配方將吸引喜歡淡淡，細膩和清爽基礎的愛好者。 這就變成了涉及石油，麵粉和水的披薩。 在這種情況下，填充物的組成不是原則性的。 最重要的是，它是多汁的，可以用煎鍋烤幾分鐘。
配料：
- 麵粉 - 375克;
- 水125毫升;
- 油 - 60毫升;
- 番茄醬 - 60克;
- 香菇 - 120克;
- 洋蔥 - 1個。
準備
- 混合麵粉，水和40毫升黃油。
- 捲成一層，放在加熱的煎鍋裡。
- 一邊煎2分鐘。
- 翻過來，用番茄醬潤滑，放上油炸的洋蔥和蘑菇，並在蓋子下面煨3分鐘。
四元組比薩餅在多變量
在multivark中的Lentageless bezzhozhzhevaya 披薩 - 它的美味和非常高的質量。 這種現代化的設備在使用無電池測試時特別重要，該測試具有快速燃燒和烘乾的特性，這在多數據中不會發生均勻烘烤。 為防止麵團變濕，請將填充物放入薄層。
配料：
- 瘦麵團 - 125克;
- 罐裝玉米 - 280克;
- 一瓣大蒜 - 5個;
- 甜椒 - 1個;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 番茄醬 - 80克;
- 油 - 20毫升。
準備
- 將麵團放入碗中。
- 調味醬，玉米，辣椒，洋蔥和大蒜圓環。
- 在“烘烤”中烹飪40分鐘。