豬肉在家庭主婦中很受歡迎。 從它準備了很多不同的美味佳餚：炸肉排，羊肉串，肉飯，肉餅等。 今天我們將與您一起考慮如何在烤箱中準備多汁和原始的豬里脊。
豬肉里脊肉在烤箱裡的食譜
配料：
- 豬里脊 - 4件;
- 土豆 - 5個;
- 燈泡 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料。
對於滷汁：
- 橙色 - 2件;
- 檸檬 - 1個;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 120毫升;
- 牛至，迷迭香，鹽 - 味道。
準備
首先，讓我們做一個滷汁。 從桔子和檸檬中擠出果汁，將其與橄欖油，芥末和蜂蜜連接起來。 將肉洗淨，用紙巾擦乾，撒上香料，放入碗中。 加入切碎的洋蔥，切碎的大蒜，並將醃料倒入宿舍。 用食物薄膜覆蓋並整夜放入冰箱中。 將土豆清理乾淨，切成小方塊，放入帶有腰部的烤盤中。 我們倒入所有醃料，並將其送到烤箱約45分鐘。 在規定的時間過後，小心地取出鍋，撒上土豆，再撒上牛至的牛肉。 然後關閉鋁箔並再烘烤30分鐘。
在烤箱裡的骨頭上的奶油
配料：
- 骨頭上的 豬里脊肉 - 1公斤;
- 香料;
- 燈泡 - 3件;
- 香菜綠色 - 一束;
- 食醋 - 3湯匙。 匙;
- 月桂葉 - 2個。
準備
燈泡乾淨和shinkuem環。 切成塊，鹽調味，放入搪瓷鍋中。 撒上洋蔥圈和香菜的枝條。 在另一個碗裡，我們倒入醋，加一個桂冠，調味並拌勻。 將所得的醃泡汁倒入一碗肉中，蓋上蓋子並在冰箱中放置約12小時。 然後，我們在衣袖裡放出一些腰部用於烘烤，將其固定在兩側並將它移到烤盤上。 在預熱的烤箱中烘烤約50分鐘，然後整齊地切開套筒並將肉褐色10分鐘。 準備好的里脊配蔬菜沙拉和土豆。
豬肉腰部烤在烤箱裡
配料：
- 豬里脊肉 - 800克;
- 百里香 - 1湯匙。 勺子;
- 杏乾 - 250克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料;
- 小蘗 - 1湯匙。 勺子。
對於填充：
- 胡蘿蔔 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 3瓣;
- 檸檬 - 2件;
- 地面辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏;
- 植物油。
準備
為了在烤箱裡做出美味的腰部，我們加工多餘脂肪的肉，去除皮膚，刺入其中，並用杏乾和大蒜塊裝入豬肉。 接下來，我們不會深度切割樹苗，在3厘米的距離，並用鹽，胡椒粉，辣椒粉和百里香混合在一起。 之後，我們將腰部包裹在食物薄膜中，整晚放入冰箱。 清理胡蘿蔔和大蒜，切成小塊，並加入香料，糖