春天的大自然不僅讓我們有機會欣賞森林林間空地和草地的壯麗景色，花色斑斕的時令鮮花盛開。 有些植物將是漿果或水果的絕佳替代品，可用於加工空白。 其中之一是蒲公英果醬。
何時收集蒲公英果醬？
對於蒲公英果醬而言，它具有極好的口感，同時也是最有用的，不僅要滿足創造美味的技術要求，而且要了解收集原料的細微差別。
- 收集果醬的花應遠離高速公路，道路，工業廠房，去往河流，湖泊，遠處的林間空地或草地。
- 當所有的花蕾都完全打開並且最大程度地芳香時，需要在陽光充足，乾燥的天氣下接近晚餐時收集原料。
- 不要選擇你尚未開花的花朵或已經褪色的花朵。
- 有必要撕掉沒有莖的花頭，最好沒有綠色的萼片，這會給預製棒帶來苦味和綠色的陰影。
如何從蒲公英做果醬？
從蒲公英果醬是一個有很多變化的食譜。 他們每個人都有自己的特點和相應的技術推薦。
- 遠離文明收集的鮮花不建議洗滌。 所以收穫會更有用，並將包含寶貴的花粉和花蜜。
- 如果顏色不夠，指示的蒲公英，水和糖的比例可以減少一半或四個。
- 成品的味道及其價值取決於加入的水量，糖和蒲公英的比例以及烹飪技術。
- 蒲公英花的果醬是任何女主人可以滿足的食譜，如果她想要並有空閒時間的話。
蒲公英用檸檬保存
從下面陳述的蒲公英果醬配方，將帶給您驚人的執行簡單，優秀的味道和接受美味的香氣。 陽光黃花的有價值的特性補充了有用的檸檬特性，這使得甜味無法替代以增強健康和免疫力。
配料：
- 蒲公英 - 250個;
- 砂糖 - 1公斤;
- 水 - 1升;
- 檸檬 - 200克。
準備
- 準備必要數量的花，節省綠色部分和萼片花瓣。
- 由此產生的花瓣塊與切片檸檬混合，從中取出骨頭，並倒入水。
- 將工件煮沸，煮5分鐘，使其冷卻，堅持冰箱12小時。
- 過濾輸液，擰乾，蛋糕扔掉，糖倒入液體基地，煮30-40分鐘。
- 從蒲公英的果醬倒在無菌罐子上，用相同的蓋子密封並送去儲存。
從沒有烹飪的蒲公英果醬 - 食譜
特別有用的是沒有烹飪的蒲公英果醬。 在這種情況下，選擇收穫的花用絞肉機或攪拌機磨碎，然後與蜂蜜混合併灌注12-24小時。 收到的質量有效地提高了重要的音調並完美地恢復了力量。
配料：
- 蒲公英粉碎 - 2杯;
- 液體蜂蜜 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 研磨蒲公英，測量收到的重量，並添加一勺天然蜂蜜到每一杯。
- 將混合物充分混合併在室溫下注入12-24小時，偶爾攪拌。
- 來自蒲公英的生果醬應在一個月內食用，並儲存在冰箱中。
蒲公英保留橙色配方
美味和芬芳的果醬由橙色蒲公英製成。 柑橘賦予甜味一種不尋常的香氣和缺少的酸味。 就檸檬而言，應將水果從骨頭上切下，切成片。 為了減少苦熬到無物的危險，您可以將開水中的水果預先煮沸2分鐘。
配料：
- 蒲公英 - 500件;
- 砂糖 - 1公斤;
- 水 - 1.5升;
- 橙子 - 4個;
- 檸檬 - 1個。
準備
- 準備好的蒲公英花瓣和橙片倒入水中煮一小時。
- 讓預製棒冷卻，過濾，擠壓並將所得的液體基料與糖和檸檬汁混合。
- 從蒲公英蒸煮果醬30分鐘，然後倒入無菌容器中密封。
蒲公英保留檸檬酸
蒲公英果醬的配方如下所述，被認為是特別有用的，民間醫學用於治療各種疾病。 製劑的過度甜度被檸檬酸中和，其量可根據其口味偏好進行調整。
配料：
- 蒲公英 - 400件;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 水 - 1升;
- 檸檬酸 - ½茶匙。
準備
- 準備好的花瓣倒入水中煮沸10分鐘後煮沸。
- 加入檸檬酸並煮沸大塊25分鐘。
- 過濾肉湯，擠好，蛋糕扔掉。
- 將糖倒入液體基料中，並用新鮮的蒲公英40分鐘製成果醬。
蒲公英保留著蜂蜜 - 食譜
如果有必要，你可以從沒有糖的蒲公英準備果醬，用蜂蜜取代後者。 但是，不僅構圖，而且創建空白的技術也會不同。 這種情況下的花朵不經過熱處理，這樣可以最大限度地節省其獨特的寶貴特性。
配料：
- 蒲公英 - 2杯;
- 液體蜂蜜 - 200克;
- 生薑 - 1茶匙;
- 果皮和一個檸檬汁。
準備
- 蒲公英花瓣和萼片放在一個罐子裡，加入生薑，熱情和檸檬汁，倒入蜂蜜液。
- 徹底攪拌鋼坯並在室內條件下放置一天，定期搖動容器。
- 在黑暗的地方放置 蒲公英蜂蜜果醬 3週，然後通過厚篩或紗布過濾。
蒲公英保留明膠
許多人不喜歡這種製劑的液體最終質地。 從以下配方中，您將學習 如何增稠 蒲公英 果醬 。 為此，創作過程中的甜味成分補充浸泡在水和溶解的明膠中，這不需要將甜味煮沸至所需的密度。
配料：
- 蒲公英 - 400件;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 水 - 1升;
- 明膠 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬酸 - ½茶匙。
準備
- 蒲公英花瓣倒入水中，煮10分鐘，加入檸檬酸，再煮20分鐘。
- 冷卻後，過濾水煎液，加入糖，加熱直至晶體溶解，引入明膠並混合。
- 準備好的 果凍果醬 倒入罐中，儲存在冰箱中。
蒲公英保存在multivark中
可以使用多變量設備對來自蒲公英的果醬進行焊接，下面列出了一個簡單的配方。 該方法的優點是可以安全地將水分蒸發到工件所需的密度，在此您不必擔心粘貼多點傳送的內容。
配料：
- 蒲公英 - 400件;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 水 - 1升;
- 檸檬 - 2個。
準備
- 蒲公英花瓣倒入水中，加入檸檬汁並加入“淬火”30分鐘。
- 使碗中的物質冷卻，然後過濾並處理蛋糕。
- 將液體基料返回到容器中，加入糖並準備果醬1小時或直到所需的密度，而不關閉蓋子。
蒲公英果醬有什麼用處？
來自蒲公英的果醬，其益處和危害是由於主要產品的特性所致，將有助於擺脫許多疾病。 只有在對製劑組分不耐受或過敏的情況下，才能禁止使用該產品，並且可以無休止地說出其有價值的特性。
- 美味有助於泌尿生殖系統和排泄系統的疾病。 使用時，肝膽細胞再生，器官功能恢復。
- 果醬有助於支氣管炎和哮喘，過敏和腳氣，並且還具有退熱和抗炎特性。
- 早上空腹使用蒲公英一茶匙果醬有助於清除腸道和全身毒素，改善所有器官和身體系統的功能。