蔬菜可以自己放，或者在菜中加入肉製品或奶酪。 當然，在這道菜的第二個變體中，它們更令人滿意，美味可口。 它們可以在煎鍋和多鍋爐中烹飪。
今天，我們將在我們的食譜中講述如何用雞肉或Adyghe奶酪烹飪燉蔬菜。
如何用奶酪多層烤製蔬菜？
配料：
- Adyghe奶酪 - 175克;
- 土豆 - 300克;
- 年輕的西葫蘆中等大小 - 1件。
- 花椰菜或西蘭花 - 220克;
- 中型番茄 - 2個;
- 中等大小的胡蘿蔔 - 1個。
- 荷蘭芹，羅勒和蒔蘿的新鮮蔬菜 - 品嚐;
- 酸奶油 - 110克;
- 水 - 110毫升;
- 地面薑黃 - 5克;
- 地面 asafoetida - 5克;
- 黑胡椒碎 - 5克;
- 香巴蘭（或小茴香）種子 - 5克;
- 黑芥末 - 5克;
- 鹽 - 味道;
- 植物油。
準備
將胡蘿蔔，馬鈴薯塊莖和西葫蘆清洗乾淨，切成大塊立方體。 以同樣的方式，我們切割阿迪蓋奶酪。 彩花椰菜或花椰菜我們在花序上拆開。
在multivarka中倒入少許植物油，選擇“烘焙”或“煎炸”模式並設定時間為十分鐘。 我們把所有的香料除了asafetida和黑胡椒之外扔進multivarka，炸兩分鐘。 然後放置胡蘿蔔和奶酪的立方體，攪拌並炸至信號，關閉裝置的蓋子。 在此期間，我們再混合一次或兩次。
現在我們扔西葫蘆，土豆，捲心菜並倒入水中。 切換到“淬火”模式並擱置四十分鐘。 在過程結束前15分鐘，我們將切好的西紅柿和鹽切碎。
關於完成準備的信號後，添加酸奶油，黑胡椒粉，asafoetida，切碎的綠色和混合。
如何把雞肉和蔬菜一起放在煎鍋裡？
配料：
- 雞肉 - 950克;
- 1個大胡蘿蔔;
- 洋蔥大 - 1個。
- 甜保加利亞辣椒 - 3件;
- 中等大小的番茄 - 2-3個;
- 幹羅勒-20克;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 辣草藥 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 植物油 - 100毫升。
準備
將雞肉洗淨，用紙巾擦乾，切成中等大小的片。 用植物油加熱煎鍋或燉鍋，塗抹準備好的肉。 用強烈的油炸
與此同時，在另一個鍋裡，將蔬菜胡蘿蔔油，先前去皮切成半圓形，以及洋蔥半環。 十分鐘後，我們放入切碎的西紅柿，五分鐘後，甜椒用大塊立方體粉碎。 我們將蔬菜再撐7分鐘，然後轉移到雞肉上。
用鹽，胡椒粉，幹羅勒，辣草調味，並在蓋子下烹飪25分鐘以適度燃燒。