奶酪籃子 - 這道菜不是獨立的。 它更適用於節日餐桌上的原創沙拉和其他小吃。 籃子本身在準備中絕對沒有並發症,你可以肯定這一點,你可以在我們的食譜。
如何製作奶酪籃子?
奶酪籃子的製備不會隱藏技巧。 在中等刨絲器上篩選任何最喜歡的硬奶酪,並將其放在一張羊皮紙上。 然後將羊皮紙放在烤盤上,並將烤盤送到預熱的烤箱中180度,直到奶酪融化。
之後,取出羊皮紙片,並用刮鏟或手指輕輕冷卻並除去乳酪層。 我們將芝士蛋糕放在倒置玻璃的底部,並形成一個籃子。 我們讓籃子完全冷卻在眼鏡上,並將其用於其預期目的。
如何在平底鍋裡烹飪奶酪籃子? 這很簡單。 將乾酪鋪在乾燥的平底鍋上,並在小火上融化。 我們給奶酪蛋糕冷卻溫暖,我們製作一籃子。
為了在微波爐中製作奶酪籃子,應將磨碎的奶酪放置在用於在設備中烹飪的特殊炊具中。 接下來,微波開啟以獲得最大功率,讓奶酪融化40-60秒(取決於設備的閾值功率)。 現成的芝士蛋糕也是冷卻的,我們用玻璃製作一個籃子。
填充奶酪籃子
問題:“乾酪籃子乾什麼?” 對於真正的奶酪製作者來說沒有必要。 當然,奶酪! 雙奶酪小吃是許多經驗豐富的食客的終極夢想。
配料:
- 奶油芝士 - 180克;
- 奶油 - 一個世紀的1/4;
- 新鮮百里香 - 1/2茶匙;
- 香菜 - 2 1/2茶匙。
- 鹽,胡椒 - 味道;
- 香蔥 - 1束;
- 鮭魚。
準備
百里香和歐芹盡可能地研磨並與奶油奶酪混合。 在奶酪混合物中加入少許奶油,鹽和胡椒粉,然後再次打碎所有配料直至光滑。 我們用一個糖果包將奶酪混合物填充,然後將奶油塊輕輕地撒入成品籃中。 我們在上面放一片鮭魚,撒上韭菜。
在奶酪籃子沙拉食譜
配料:
- 芝麻菜 - 1束;
- 綠色葡萄 - 半個世紀;
- 核桃 - 2湯匙。 匙;
- 戈貢佐拉 - 80克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 香醋釉;
- 鹽,胡椒。
準備
Rukkola洗淨,乾燥,並用小手撕開。 綠葡萄被切成兩半,並從骨頭中清除。 核桃用刀切開。 戈貢佐拉奶酪被輕輕切成立方體,或者手工製作。 將所有準備好的配料混合在沙拉碗中,撒上鹽,胡椒和橄欖油調味。 我們把沙拉放在奶酪籃子裡,並用香油釉水沖泡。
芝士籃子蝦沙拉
配料:
沙拉:
- 大蝦 - 1.5公斤;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 新鮮羅勒 - 1束;
- 綠色生菜混合 - 1包。
對於醬油:
- 植物油 - 1項;
- 紅酒醋 - 1件;
- 磨碎的檸檬皮 - 2茶匙。
- 檸檬汁 - 1/4世紀;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 辣醬 - 2湯匙。 匙;
- 第戎芥末 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽 - 1/2茶匙。
準備
植物油用醋,檸檬汁和乳化液中的熱心調味。 我們還加了芥末,大蒜,一點辣醬 ,糖和鹽。 再次拂拭敷料的所有成分,直至鹽和糖的晶體溶解。
我們煮沸並清理貝殼的蝦。 盡可能薄地切碎洋蔥和胡椒粉,之後我們將蔬菜和沙拉蔬菜混合併加入蝦。 我們把沙拉混合物和調料倒入奶酪筐里,然後從上面撒上蝦。