傳統的餃子，雖然準備很容易，但整個建模過程需要相當長的一段時間。 因此，有一次聰明的主婦們簡化了準備食物的過程，將麵團與餡料混合在一起並獲得同樣有趣的菜餚。 在其他美食中，這種餃子的變體被稱為 餃子 或que，，我們有一位在蘇聯時代稱他們為懶人的資深廚師之一。 由於簡單和優秀的口味，懶惰的vareniki非常受歡迎，現在和其他菜餚平等的基礎上在食譜書中佔有一席之地。
從下面的食譜，你將學習如何準備美味的懶人vareniki與奶酪和土豆，以及如何正確地將它們送達桌子。
如何用奶酪做慵懶的vareniki - 一個食譜？
配料：
- 小麥粉 - 160克;
- 山寨奶酪 - 520克;
- 蛋黃 - 3件;
- 砂糖 - 80克;
- 黃油 - 90克;
- 鹽 - 捏。
準備
為了讓懶惰的vareniki變得更加溫和，可以通過一個細篩過濾凝乳或者將其攪拌一下。 現在添加凝乳蛋黃，糖，一撮鹽和一半融化的黃油。 攪拌所有的食物，撒上過篩的小麥粉，揉成麵團乾酪麵團。 麵粉可能需要少一點或多一點取決於你有多少水分奶酪。
我們將測試的麵團分成幾個部分，從每種香腸的外觀形成。 不要忘記用麵粉夯實工作表面和雙手。 我們將凝乳香腸切成細長的布魯諾，用手輕輕按壓至扁平型。 切割可以是平滑或傾斜的，使varenichkam不同的形狀。
我們把餃子放入沸騰的鹽水中，輕輕攪拌以避免粘連。 一旦水再次沸騰，餃子就會浮出水面，我們會在嘈雜的幫助下把它們拿出來放在盤子裡，用剩餘的黃油把剩餘的黃油倒入水中，然後用酸奶油將它倒在桌子上。
如何用土豆煮美味的慵懶vareniki？
配料：
- 小麥粉 - 160克;
- 土豆 - 950克;
- 雞蛋 - 2個;
- 黑胡椒粉（可選） - 品嚐;
- 植物油 - 75毫升;
- 洋蔥 - 150克;
- 培根 - 100克;
- 鹽 - 捏。
準備
我們將皮從土豆上剝下來，切成幾片，用鹽水煮沸，直到準備好。 然後，我們將水排出，然後將馬鈴薯塊搗碎，直至其被搗碎並冷卻。 如果需要，將雞蛋加入土豆塊中，研碎黑胡椒，倒入過篩的小麥粉。 把所有的東西混合均勻，將馬鈴薯麵團分成幾部分，像香腸一樣塑造雙手，稍微擠壓它們以獲得稍微扁平的形狀，然後切成菱形或麵條。 使用馬鈴薯麵團時，我們用它來撒上工作面和手中的麵粉。 Paniruem
攪拌，我們站在火燒直到完全沸騰。 一旦水沸騰，物品浮出水面，我們就會在噪音的幫助下把它們帶出去。
準備好的懶洋洋的vareniki和土豆配洋蔥烤。 為了做好準備，我們將洋蔥切成小塊，切成小塊，切成薄片。 首先，我們用煎鍋加熱培根，稍微煮一點，然後放在盤子上，然後在煎鍋裡放一個切碎的洋蔥，然後給它做點兒美味。 如有必要，倒入少許植物油。 將洋蔥塊與培根混合，並放在懶惰的土豆vareniki之上。