新年前夜總是有很多驚喜：有人想知道這個夜晚，有人正在祈求鐘聲......只有每個女主人都試圖展現和傳達她的愛，涵蓋了一個驚人的美麗的新年餐桌上，有許多美味的驚喜。 通常，這場盛宴的主要驚喜是新的，原創的和瘋狂美味的新年沙拉，用你最喜歡的雙手在家準備。 在猴年來臨之際，在您的新年餐桌上，我們挑選了精美漂亮的新年沙拉的最佳食譜，而不是我們想要分享的快樂。
新年沙拉“猴子”
配料：
- 雞肉片 - 250-300克;
- 加工奶酪 - 150克;
- 菠蘿罐頭-1罐（580毫升）;
- 大米（圓粒） - 50克;
- 鹽“額外” - 品嚐;
- 蛋黃醬（67％脂肪含量） - 220克;
- 核桃 - 70克;
- 黑橄欖（去核） - 8-10個。
- 硬奶酪 - 70克。
準備
讓我們開始沙拉，在淡鹽水中煮米飯，讓它冷卻下來，並用雞肉片做同樣的事情。 但是，融化的奶酪和罐裝菠蘿，我們立即切成很小的立方體，並將它們放入一個深碗中。 冷卻後，加入米飯，雞肉切成小塊，並放入總量。 如果你想添加一些鹽來調味，把所有的成分混合均勻，然後加入所有的蛋黃醬。
在猴子未來的一年，我們建議召喚新年的沙拉裝飾，並準備在一個扁平的盤子上製作的沙拉，以年猴象徵的形式出現。 猴子的正面部分撒上磨碎的硬奶酪，頭頂和耳朵都覆蓋著核桃仁。 堅果和奶酪之間的轉換通過切成兩半的橄欖來分開，並以全橄欖的形式形成眼睛和鼻子。
“編鐘之戰” - 猴年的美味新年沙拉
配料：
- 牛舌 - 300-350克;
- 貽貝在鹽水-1罐（180克）;
- 土豆（中） - 3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 雞蛋-3個pc.4
- 奶酪“俄羅斯” - 120-130克;
- 蛋黃醬 - 280克;
- 石榴粒 - 5-6個;
- 歐芹 - 1枝。
準備
我們將所有食物分別燒烤：牛舌，蔬菜（土豆，胡蘿蔔）和雞蛋。 完全冷卻後，我們清理無用的外殼和果皮。 我們選擇一個菜，使其外觀平整，並在刨絲器上搓下其底部的雞蛋。 蛋黃醬最適用於軟包裝，沒有解捻水口，這是我們自己製作一個小直徑的小孔並澆水的地方。
我們在6-8個部分的任何地方任意切割貽貝，並在製作相同的蛋黃醬濾網後放在雞蛋上。 然後三個土豆 - 用蛋黃醬澆灌; 三個胡蘿蔔和另一個蛋黃醬。 在小塊中，類似於吸管，我們切開舌頭並放在沙拉上，不要忘記用蛋黃醬再次澆水。 用一層磨碎的奶酪完成沙拉，然後從剩下的煮熟的胡蘿蔔切下撥號盤並將其放入時鐘的形式。 箭頭中心裝飾著石榴籽和荷蘭芹小枝。
新年樹沙拉
配料：
- 玉米罐頭 - 1罐;
- 熏香腸 - 140-150克;
- 土豆 - 2件;
- 番茄 - 1個。
- 雞蛋 - 2件;
- 橄欖蛋黃醬 - 170克;
- 石榴籽 - 一小撮;
- 蒔蘿 - 120克。
準備
煮馬鈴薯雞蛋，我們清理並切成小立方體，在這裡也切一個番茄。 薄而整齊的條紋切割香腸，並將其添加到粉碎的配料中。 接下來我們在這里傳播玉米，留下一把裝飾。 我們用橄欖蛋黃醬裝飾我們的沙拉，並混合所有東西。 在一個平坦的大盤子上擺放沙拉，形成人字形，我們大量地蓋上切碎的新鮮草藥。 從番茄的側壁，我們雕刻出一顆星星，用石榴和玉米的種子裝飾雲杉。