魷魚是任何節日餐桌上不可缺少的伴侶，但正如他們在日常菜單中也很好。 輕量蛋白質產品 - 低卡路里，製作起來非常簡單 - 魷魚可以成為數百種菜餚的組成部分。 但是，對於魷魚的定性準備，首先有必要清除所有多餘的東西。 那麼，如何正確清潔魷魚呢？
那些認為清理魷魚的人 - 一項艱難的工作，通常更願意購買已經準備好烹飪的魷魚。 但是，在清潔過程中沒有什麼複雜的，在這裡，一如既往，有必要知道主要規則並適應工作。 一，二，五個魷魚 - 清理過程是如此簡單，通過制定動作，任何關於復雜性的討論都只是笑而已。
從頭開始
如何準備魷魚清洗：第一步將是重要的，成功取決於他們。 首先要做的是取一塊解凍或冷藏的魷魚屍體並仔細檢查：應該沒有明顯的損害。 進一步的行動將像手術一樣，但人們不應該擔心，每個人都會應付它。 那麼，有必要用冷水沖洗屠體或魷魚屍體。 另外，有必要在一個動作中分開頭部，這是不需要的。 然後，你需要小心地用魷魚魷魚和浸入冷水，但要盡快做到預期的效果。 由於這種簡單的行為，皮膚應該很容易被移除。
你需要軟骨和眼睛嗎？
在魷魚中還有一個不必要的細節：一個大的縱向軟骨。 一方面，它很容易去除，但另一方面，你必須小心翼翼地做所有事情，以免損壞最好的織物。 然後有必要找到並切出喙：是的，有趣的是，海上居民有一個喙，看起來是合適的，因此不可能犯錯。 同樣的事情是用眼睛完成的，他們只是被切掉而沒有不必要的儀式。 在所有這些操作之後，只剩下一件事：清洗魷魚。
烹飪之前或之前？
一個重要的問題涉及時間：何時清理魷魚？ 在這裡一切都很簡單：如果購買的魷魚被凍結，那麼他們的清潔可以推遲以後，因為不建議解凍和重新凍結產品，它們明顯失去了質量。 那麼，用冷魷魚，你可以用兩種方法做到這一點。 知道如何正確清潔魷魚，你可以做到，然後做飯，或將其放入冰箱，直到正確的時間。 當然，新鮮的魷魚總是贏，但情況不同。
你已經知道如何清理沙拉或其他菜餚的魷魚。 現在取決於小傢伙：考慮大量食譜並選擇其中一種適合未來膳食的食譜。 眾所周知，魷魚可以同時作為小吃的配料，也可以是複雜烹飪傑作的組成部分，這裡的情婦決定。 最多