南瓜烘焙食品不僅美味,而且有用。 通過在烤箱中準備令人垂涎的產品,您可以顯著豐富日常菜單,並添加維生素,許多獨特元素和寶貴的礦物質。
你可以從南瓜中烘烤什麼?
考慮使用南瓜果肉有趣的想法的武器,它可以在烤箱中做飯,並品嚐一些特殊的美味產品。
- 作為麵團搗碎的南瓜果肉的填充物(烘烤,在平底鍋中燉或在水中煮),您可以烘烤美味的紙杯蛋糕,甘露,砂鍋,小圓麵包,餅乾或南瓜麵包。
- 使用南瓜餡料的菜餚可以是餡餅或小份,帶有南瓜的開胃芝士蛋糕或不甜的達吉斯坦奇蹟。
南瓜蛋糕
如果你想在短時間內無需額外麻煩地為茶葉烘烤美味的南瓜派,首先應該考慮令人垂涎的鬆餅食譜。 在麵團中,您可以添加蒸乾果,切碎的堅果,而不是肉桂香料香草醛,香草糖或其他辛辣添加劑的基地。
配料:
- 南瓜泥 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 220克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 糖 - 2/3杯;
- 油和堅果 - 80克;
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
- 肉桂 - 1茶匙。
準備
- 用糖和雞蛋沖洗軟黃油,攪拌。
- 南瓜泥的製備方法是將紙漿放入烤箱或5個微波爐中20分鐘,然後用攪拌器沖壓。
- 加入土豆泥,麵粉,堅果,發酵粉和肉桂。
- 將質量放在模具中,並在180度烘烤45分鐘。
南瓜修指甲
更快的是根據以下配方製備的南瓜甘露糖。 該產品配以檸檬糖漿和柑橘皮,使其具有令人難以置信的迷人宜人口感和清香。 作為這種情況下的粉末,使用椰子片,可以用堅果代替。
配料:
- 南瓜炒 - 2杯;
- 檸檬 - 1個;
- 開菲爾 - 1杯;
- 麵粉 - 220克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 糖和漫畫 - 每杯1,5杯;
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
- 水 - 0.5杯;
- 油 - 1茶匙;
- 椰子剃須 - 3湯匙。 勺子。
準備
- 打開烤箱進行預熱,調整到180度。
- 南瓜在小刨絲器上碾碎,擠一點。
- 將芒果與一半糖,發酵粉,熱情混合。
- 倒入開菲爾,加入南瓜。
- 將物料轉移到模具上並烘烤40分鐘。
- 擠出檸檬汁,與水和糖混合,煮沸4分鐘。
- 用糖漿倒入熱南瓜檸檬甘尼克,撒上椰子屑,直至冷卻。
南瓜派與蘋果
這批新鮮的南瓜與蘋果完美結合。 該產品具有開胃酸味,宜人的均衡口感和極好的香味。 進一步提出了一個簡單實惠的餡餅食譜,你將能夠充分享受南瓜麵團和蘋果餡的和諧鄰域。
配料:
- 南瓜 - 500克;
- 蘋果 - 2-3件;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2,5-3杯;
- 牛奶 - 50毫升;
- 糖 - 100克;
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
準備
- 南瓜果肉用攪拌器搗碎。
- 添加雞蛋,牛奶和糖。
- 用發酵粉倒入麵粉,混勻,將其轉化為油狀。
- 蘋果被剝下,切成薄片,蘸麵團。
- 接下來,南瓜夏洛特將在180度40-50分鐘的烤箱中烘烤。
南瓜鬆餅
就像任何南瓜製成的糕點一樣,鬆餅非常柔軟,潮濕多汁。 此外,由於蔬菜果肉顏色鮮豔,產品呈現出開胃飽和的色彩。 作為填充物,您可以將堅果,乾果,漿果或水果片(罐裝或新鮮)添加到麵團中。
配料:
- 南瓜泥 - 200克;
- 植物油 - 50毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 250克;
- 酸奶油 - 180克;
- 糖 - 150克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 肉桂和橙皮 - 每茶匙0.5茶匙;
- 堅果,釉。
準備
- 把雞蛋與糖,酸奶油,黃油和叉子用叉子連接起來。
- 攪拌南瓜泥,肉桂,熱情,麵粉與發酵粉和粉碎的堅果。
- 在塗油的模具中用南瓜麵團烤鬆餅。
- 溫暖的產品覆蓋著糖霜。
南瓜餅乾 - 食譜快速和美味
南瓜肉有效地用於烘烤有用的餅乾。 任何版本的這種甜味都被健康食品和膳食營養的鑑賞家所喜愛。 最高等級的小麥麵粉可以用全穀物或部分燕麥片完全替代,在咖啡研磨機中研磨。
配料:
- 南瓜泥 - 250克;
- 油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 200-250克;
- 燕麥片 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 葡萄乾 - 50-100克。
準備
- 用糖沖洗油。
- 混合南瓜泥和碎麥片。
- 將麵粉與肉桂粉和發酵粉混合,與葡萄乾一起加入到基料中,並且生產麵粉的混合物。
- 取出麵團部分, 從南瓜 和燕麥片中取出 餅乾 ,放在羊皮紙上,在180度烘烤20分鐘。
南瓜芝士蛋糕 - 食譜
南瓜糕點可以是每日或精製和原始的,例如,用以下芝士蛋糕食譜烹飪。 在黃油和餅乾的經典基礎上添加壓碎的微烤堅果,這使得成品具有無與倫比的特殊風味。
配料:
- 南瓜泥 - 250克;
- 凝乳 - 450克;
- 糖粉 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 香草精 - 1茶匙;
- 肉桂 - 0.5茶匙。
- 黃油和堅果 - 每個50克;
- 脆餅餅乾 - 150克。
準備
- 粉碎攪拌機餅乾和堅果。
- 加入融化的黃油,攪拌,攤開成分裂形式,pritrambovyvayut,送到寒冷。
- 與奶酪粉酪一起吃。
- 加入南瓜泥,肉桂,香草和一個雞蛋,每次攪打大塊。
- 將南瓜奶油混合物倒入模具中,然後在180度烤南瓜芝士蛋糕50分鐘。
南瓜麵包
下面的自製麵包愛好者的食譜。 所提出的烘烤方式是在南瓜泥的麵包機上進行的,該麵包機可以用攪拌機中的原紙漿或煮沸(烘焙)的原料紙漿製備。 此外,麵團的組成可以通過加入南瓜籽,切碎的堅果或香料來擴大。
配料:
- 南瓜泥 - 120克;
- 牛奶 - 180毫升;
- 糖 - 30克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 4杯;
- 鹽 - 1茶匙;
- 黃油 - 2.5湯匙。 匙;
- 幹酵母 - 2茶匙。
準備
- 在“帶填料的麵包”模式中打開設備。
- 在桶中放置除土豆泥外的所有配料,關上蓋子,按下“開始”按鈕。
- 揉捏過程中發出信號後,添加ma液和其他餡料(種子,堅果,香料)。
- 在 麵包機上 準備 南瓜麵包 ,直到程序結束。
南瓜的奇蹟
以達吉斯坦美食為原料烹製的南瓜由南瓜製成的開胃小餡餅不僅會讓您品嚐到出色的口感,還會讓您的創作技術變得簡單。 你將需要每個女房東的廚房裡最簡單的產品。 如果需要,在餡料中加入堅果,香料和香料。
配料:
- 麵粉 - 300克;
- 水 - 150毫升;
- 南瓜 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 黃油 - 100克;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 從麵粉和水中,揉成彈性麵團,加入一茶匙鹽。
- 在油中炒洋蔥,加入磨碎的南瓜,鹽,胡椒,如果需要,調味。
- 將麵團部分捲起來,用餡料填充並用chebureks的方式裝飾工件。
- 用乾油炸鍋在鍋蓋下煎餡餅,然後用油潤滑並送達。
南瓜卷
來自南瓜的糕點,除了蔬菜泥之外,還包含全麥麵粉而不是一部分小麥粉的配方被認為是最有用的。 從這個試驗小麵包煮熟後,可以在不損壞身材的情況下照亮任何飲用茶,而是在質量上滿足飢餓感並充滿維生素。
配料:
- 全粒麵粉和南瓜泥 - 150克;
- 牛奶 - 170毫升;
- 酵母幹 - 2茶匙。
- 蜂蜜 - 35克;
- 小麥粉 - 250克;
- 鹽和肉荳蔻 - 一捏;
- 紅糖 - 100克;
- 黃油 - 100克。
準備
- 將牛奶與蜂蜜,土豆泥和酵母混合。
- 加入一勺融化的黃油,肉荳蔻,鹽,兩種麵粉,揉軟麵團,溫熱地離開。
- 用軟油,糖和肉桂的混合物潤滑底部,捲起卷,切開。
- 將工件向上堆疊到模具中,放置一小時,然後在180度下烘烤20分鐘。
在烤箱中的奶酪南瓜砂鍋
尤其受歡迎的是一批新鮮的南瓜配奶酪,以簡單或更複雜的砂鍋形式烹製而成。 下一個配方將列出其中一個簡潔版本。 這道菜可以為早餐做準備,或讓他們讓小孩和家人的成年成員吃點零食。
配料:
- 南瓜和奶酪 - 每個0.5公斤;
- 糖和酸奶油 - 100克;
- 漫畫 - 4湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 鹽,香草,油。
準備
- 加糖的雞蛋用攪拌機加工。
- 加入酸奶油,香草,鹽,芒果。
- 將磨碎的南瓜在小刨碎機上攪拌,將塊狀物放入模具中,將其送至180度的加熱爐中。
- 40分鐘後, 帶有奶酪 的 南瓜砂鍋 將準備就緒。
南瓜餡餅在多元
使用多元變量, 用南瓜餡 或用蔬菜漿製成的海綿蛋糕製作蛋糕變得簡單容易。 該產品通常補充切片蘋果,梨,蒸乾果和堅果,並在麵團添加香草醛,肉桂,其他香料口味。
配料:
- 南瓜 - 200克;
- 糖 - 2/3杯;
- 麵粉和粗麵粉 - 1杯;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 1,5茶匙。
- 鹽,香草,乾果,香料。
準備
- 將麵粉,芒果,發酵粉,香草和鹽混合。
- 用糖打雞蛋,加入乾的配料,以及磨碎的小刨絲南瓜。
- 攪拌乾果,將基部放入碗中,並在70分鐘內用“烘烤”填充物準備南瓜餅乾。