儘管所有品種的蜂蜜具有藥用特性，但南瓜蜂蜜被認為是最有用的，但也是美味的這種天然美味之一。 除了巨大的香氣和味道外，南瓜蜂蜜還能與感冒完美對抗，有助於清潔身體，特別是肝臟，產生強烈的利尿效果。
正確選擇或準備的產品不僅可以與婚姻區別開來，不僅對於南瓜回味較淺，而且對於顏色來說也是如此：明亮的橙色，就像切成熟南瓜的果肉一樣，其稠度非常液體，產品完全透明。
找到一種真正的南瓜蜂蜜是非常困難的，事實上南瓜花的蜂蜜產量並不高，因此花費在獲得該產品上的所有費用在產量上幾乎沒有回報。 我們要告訴你如何用自己的雙手烹飪南瓜蜂蜜。 要做到這一點，你需要最少的配料。
南瓜蜂蜜的食譜
“南瓜蜂蜜”的名字實際上是南瓜糖漿的配方，它是在砂糖和南瓜片的基礎上直接釀製而成的。 有幾種烹飪這種蜂蜜的技術，我們將從最簡單和最耐用的開始。
在家裡製作南瓜蜂蜜之前，你需要選擇一個整個小南瓜，沖洗它，晾乾，然後在水果的頂部打一個小洞，並通過它提取種子和纖維。 將產生的空腔用糖倒入頂部。 至於糖的選擇，最便宜，但最不有用和美味，將由普通的白糖製成的蜂蜜，如果你可以得到紅糖，那麼一定要使用它。 將果實置於涼爽的地方10天，在此期間，大量的果汁將從南瓜中釋放出來，這會溶解糖晶體，並在出口處產生濃厚的南瓜糖漿。
南瓜蜂蜜加糖應該存放在一個乾淨乾燥的瓶子裡，在使用前將它 消毒 甚至更好，並且從剩下的南瓜果肉中可以製作 蜜餞水果 並用於其他甜食食譜。
如何製作南瓜蜂蜜 - 一個食譜
這個配方在生活中的實施比以前快得多，在不到一個小時的時間裡，你的桌子上就會是一罐南瓜美味佳餚。 唯一的缺點是，大量的南瓜產生的蜂蜜並不多（蜂蜜含有約200克蜂蜜和一磅紙漿），因此這項技術正好與南瓜季節有關，因為這時需要處理多餘的作物。
配料：
- 南瓜漿 - 1公斤;
- 砂糖 - 185克。
準備
切斷纖維的南瓜渣殘渣並剝離，切成小塊並放入平底鍋中。 倒入南瓜糖，並把它放在水果可以讓果汁去的地方。 接下來，裝有未來蜂蜜的容器放上火，煮約10分鐘，逐漸倒出糖漿並倒出
如何儲存南瓜蜂蜜？
由於含有豐富的砂糖，南瓜蜂蜜會吸引大量微生物，導致其損害，因此對成品的儲存問題應予以重視。 一個理想的儲存選擇將是任何消毒和緊密封閉的玻璃容器。 把蜂蜜留在一個涼爽的地方存放，地窖是理想的，但通常的冷藏室也適合。