如何裝飾復活節蛋糕?

復活節蛋糕 不僅是人們期盼已久的精美佳餚,也是這個明媚節日中桌子的主要裝飾,因此復活節烘焙的裝飾應像烹飪一樣嚴肅對待。 關於如何裝飾復活節蛋糕的想法,我們會更詳細地告訴你和插圖。

如何用釉色裝飾蛋糕?

裝飾復活節蛋糕最流行的方式是用 糖釉 覆蓋其頂部。 釉的混合物可以獨立製作,由我們的食譜指導,或者在任何市場上購買空白,主要是它的厚度足以不會浸泡在麵包屑中。

其實,用釉色裝飾很難。 您可以使用少量食用色素以任何需要的顏色來繪製它,或者使用美麗的糖粉,在復活節假期期間幾乎每個商店都會鋪滿貨架。 糖粉的替代品是切片蜜餞,堅果或花瓣。 另一個有趣的裝飾方法是在這種技術的框架內噴塗糖衣,在蛋糕的頂部像往常一樣覆蓋著一層糖釉,當它在表面上乾燥後,可以從糕點袋中植入圖案。

如何用巧克力裝飾復活節蛋糕?

用你自己的雙手裝飾復活節蛋糕的另一個有趣的方式是巧克力裝飾。 你可以用巧克力釉或甘納什來代替乳香膏來潤滑蛋糕表面,或者你可以用巧克力片代替普通的糖片。 一小部分融化的巧克力可以與融化的巧克力或可可混合,以食用色素的方式工作。

您還可以重複上述復活節蛋糕的繪畫技巧:用釉覆蓋頂部,讓其凍結,然後在頂部使用注射器或糕點袋塗抹融化巧克力的圖案。

如何用瑪蹄脂裝飾復活節蛋糕?

一個熟練的家庭糖果師,有乳香和與它一起工作的技巧,可以嘗試另一種方式來裝飾蛋糕。 在一套簡單的模具的幫助下,您可以從膠泥中塑造花朵,葉子,字母和動物的輪廓,然後將所有東西輕輕地舖在乾燥的釉上。 特別勤奮的情人可以在蛋糕上面放上染有雞蛋,十字架和其他三維圖形的塑料模製而成。

而且,如果有願望,時間和一些藝術技巧,您可以使用任何適合裝飾傢庭蛋糕的技術製作出令人驚嘆的裝飾品。