蘋果醬“Pyatiminutka”不僅是一道美味可口的美食，在寒冷季節尤其令人愉快，而且還可以節省最多的維生素和器具。 最低熱處理時間肯定會對此產生影響。
蘋果醬與晶圓“Pyatiminutka” - 檸檬冬季食譜
配料：
- 新鮮的蘋果 - 995克;
- 檸檬汁 - 45毫升;
- 糖 - 995克;
- 肉桂 （地面） - 5克。
準備
蘋果果醬“Pyatiminutka”最好成熟，它們會被糖漿浸透，並在短時間內變軟。 水果必須先洗淨並擦乾。 然後將它們切成兩半，用種子切出核心，並切開與小葉皮膚的肉。 如果你的蘋果太硬而且脫皮嚴重，那麼預先清潔還是更好。
把蘋果片倒入糖。 立即在裝有搪瓷或不銹鋼的果醬烹飪容器中進行此操作會更好，更方便。 我們在冰箱的擱板上留下了含有糖的蘋果塊，然後我們將工件放在爐子上。 加入檸檬汁，加熱攪拌至沸騰並煮沸5分鐘。 在烹飪過程中，從蘋果肉桂中倒入果醬，使工件具有特殊的味道。
蘋果醬“Pyatiminutka” - 橙色食譜
配料：
- 新鮮的蘋果 - 995克;
- 橙 - 335克;
- 水 - 150毫升;
- 糖 - 995克。
準備
在煮蘋果醬的過程中加入橙子可以感受到新口感。 要做到這一點，首先在流水下沖洗柑橘，之後我們完全煮沸一分鐘，讓它冷卻並切成四分之一圈。 我們把醬料放在一個果醬罐裡，倒入水中煮沸柑橘幾分鐘，然後倒入所有的糖，不斷攪拌，讓所有的水晶溶解。
我的蘋果，我們從核心和種子中取出，切成片，放入沸騰的橙汁糖漿。 我們讓它再次沸騰，並將其從平板上取下，直到完全冷卻。 然後，我們再次加熱工件，在完全沸騰5分鐘後煮熟，將其包裝在乾燥的無菌容器上，並在“外套”下將其取下，並將蓋子翻下來。
如何烹飪美味的蘋果李子果醬“Pyatiminutka”
配料：
- 新鮮熟蘋果 - 550克;
- 李子 - 550克;
- 水 - 55毫升;
- 糖 - 700克;
- 肉桂粉 - 10克。
準備
如果蘋果添加李子，就會獲得難以置信的美味蘋果果醬。 要做到這一點，將洗淨，去皮的蘋果切成立方體，從骨頭的果實中提取出來的李子兩半應以同樣的方式磨碎。 我們把水果塊放在搪瓷容器裡，倒入糖，與肉桂混合。 離開工件數小時以分離果汁，然後放在爐子上煮5分鐘。 我們給這個食物完全冷卻，然後再重複五分鐘的沸騰。 重新冷卻後，將李子和蘋果的果醬再煮5分鐘，然後立即收集在無菌容器上，並留下“外套”以緩慢冷卻。
除了蘋果李子果醬中的肉桂外，您還可以加入切碎的核桃，以及康乃馨花蕾或其他添加劑，以滿足您的口味。 檸檬汁有助於平衡美味的甜味，但也絕對不是多餘的。 所有添加劑應在沸騰的最後階段之前添加。