並不是每個人都喜歡甜美,許多人不得不遵循這個數字。 可以將帶有鹹味餡的 酥皮點心 作為額外的菜餚 - 而不是麵包或完全獨立於不同的美味飲料。 您可以用作填充物:
- 炒洋蔥蘑菇;
- 燉白菜;
- 捲心菜,煮雞蛋;
- 煮白魚;
- 肉末等。 告訴你如何用肉末烤一卷酥皮糕點 - 這很容易。
卷與肉餡酥餅
配料:
- 冷凍麵團粉 - 1公斤;
- 剁碎的豬肉牛肉 - 0.6公斤;
- 洋蔥不大 - 1個。
- 黃油 - 60克;
- 番茄 - 1個。
- 鹽 - 2掐;
- 新鮮研磨的胡椒香 - 品嚐;
- 綠色 - 品嚐。
準備
當然,首先你需要準備填充物,使其冷卻下來,因為你無法將熱量捲起來。 洋蔥被清潔和切碎盡可能小。 我們溶解黃油,我們輕輕拍打洋蔥,然後加入剁碎,攪拌,攪拌,直到餡餅改變顏色。 在此期間,我的,擦乾,並用刨絲器揉搓,或用攪拌機剁碎我們的攪拌機。 它應該足夠多汁,但不是水。 再將番茄加入肉,鹽,胡椒粉和燉菜中再攪拌5分鐘,如果有蔬菜,可以加幾片香菜和羅勒,但這已經是味道的問題了。 當餡料冷卻後,將麵團鋪開,分配肉末並捲起。 我們將它移動到烤盤並烤15-20分鐘,因為我們的餡料已經準備好了。
我們並沒有忘記甜食。 以下食譜適合你。
與蘋果油酥卷
配料:
- 秋季蘋果 - 4個;
- 麵團片狀 - 1包(約1公斤);
- 雞蛋 - 1個;
- 油“農民” - 50克;
- 肉桂 - 品嚐;
- 糖 - 3-4湯匙。 勺子。
準備
再一次,我們做的第一件事是填塞。 挖掘並乾燥蘋果,去除果皮並切成小塊。 為了沒有時間變暗,我們馬上將它們放入煎鍋內用油輕輕塗抹,使它們變得稍軟。 2分鐘就足夠了,此後,在溫暖的蘋果中加入糖(可能略多或略少)和肉桂。 將蛋糕鋪開,分發冷卻後的餡料,捲起來,用打蛋器塗上油,烤20-25分鐘。
從酥皮酥卷罌粟種子
配料:
- 麵團片狀0.8公斤;
- 罌粟 - 不完整的玻璃;
- 糖 - 半杯;
- 油“農民 - 3湯匙。 匙;
- 牛奶不是無脂肪的 - 半杯。
準備
如上所述,首先我們準備罌粟餡。 在搪瓷平底鍋中倒入牛奶並加熱,然後加入油和糖,不斷攪拌直至獲得均勻的液體,然後倒入罌粟中並煮3分鐘,不斷混合物料。 冷卻並分發酥皮捲餅。 折疊卷並烘烤20分鐘。
要用奶酪做一卷酥皮糕點,只需將糕點塗上凝乳(可以將它與糖,任何果醬,堅果等混合),滾動和滾動輪盤賭。 簡單不會發生。