比目魚烤在烤箱裡 - 一個簡單的配方,可以讓你最大限度地發揮這種魚類的特性,保持其多汁性,並通過使用香料和調味品添加額外的口味。 收到的每道菜都值得關注,甚至會被挑剔的食客喜歡。
如何烹飪比目魚在烤箱里美味?
根據簡單和簡單的技術製備烤箱裡的牙鮃食物,並且了解某些微妙之處有助於獲得完美的結果。
- 為了擺脫比目魚肉中固有的碘的特殊氣味,可以將魚浸泡在牛奶中。 要做到這一點,將去掉頭部,尾部和鰭的內臟的魚和魚放入乳白色的介質中一小時。
- 另一種使魚的味道更柔嫩的方法是在烹飪之前去除黑色皮膚。
- 當完全烘烤牙鮃時,可以留下頭部,必須去除鰓。
- 辛辣的魚在用香料和調味料的混合物進行熱處理之前將其擦拭,其組成可以單獨確定或通過信任所選配方來確定。
- 當用蔬菜或醬汁烘烤時,烤箱中最大的多汁比目魚將獲得:酸奶油,蛋黃醬,基於植物油和檸檬汁以及其他成分的混合物。
如何完全在烤箱中烹飪比目魚?
當選擇一個內臟胴體時,將烤完的牙鮃完全放入烤箱中會特別簡單快捷。 仍然只是洗它,用毛巾擦乾,撒上準備好的辛辣混合物。 香菜和蒔蘿的傳統品種可以通過加入百里香,迷迭香,檸檬羅勒葉來豐富。
配料:
- 比目魚 - 1個;
- 黃油 - 50克;
- 植物油 - 20毫升;
- 檸檬 - 1個;
- 香菜和蒔蘿 - 0.5束;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 擦準備並切開魚鹽,胡椒粉,香料的背面,撒上半個檸檬汁,離開15分鐘。
- 將屠體轉移到塗有油脂的烤盤上,在220度烘烤15分鐘。
- 插入切片檸檬片,再烤25分鐘。
- 在烤箱內烤製的比目魚是一個簡單的配方,需要使用切碎的蔬菜和黃油混合物對成品魚進行潤滑,然後讓魚在關閉裝置中靜置2分鐘以上。
比目魚在烤箱中的箔
膳食,多汁和美味將用烤箱在烤箱中烘烤。 作為魚的伴奏,您可以取代洋蔥更細膩的韭菜或甜沙拉燈泡,以及新鮮香菜的小枝來代替蒔蘿,香菜,其他草藥或完全消除食譜中的蔬菜。
配料:
- 比目魚 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 植物油 - 50毫升;
- 香菜 - 1束;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 準備好的魚用鹽,胡椒,香料擦,撒上植物油。
- 將一塊屍體放在洋蔥和香菜的墊子上,放在一張鋁箔上。
- 在頂部分配剩餘的洋蔥和蔬菜,密封箔並在200度40分鐘烤盤。
在烤箱裡的比目魚片
比目魚在烤箱中比目魚的配方可以根據自己的判斷進行調整,使用醃料的其他配料。 代替醬油可能適合蛋黃醬,酸奶油或植物油,香醋或精巧芥末的混合物,並且新鮮大蒜將成功代替顆粒乾燥。
配料:
- 比目魚片 - 500克;
- 植物油和檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 2茶匙。
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽和糖 - 0.5茶匙。
準備
- 準備魚片。
- 在烤箱裡準備比目魚醃料,在一碗檸檬汁,醬油,鹽,糖,大蒜和植物油中攪拌,並用攪拌器或攪拌器攪拌。
- 以油狀形式的魚片,倒入醃料並在200度烘烤10分鐘。
比目魚在烤箱裡的袖子裡
保存和繁殖魚的天然多汁性將有助於在套筒中的烤箱中製備牙鮃。 屠體可以添加洋蔥片,胡蘿蔔片,甜椒。 魚的理想添加物將是蔬菜切片機, 帶草藥的清淡沙拉 ,煮或烤土豆,圖。
配料:
- 比目魚 - 2個。
- 檸檬 - 0.5片;
- 醬油 - 30毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 胡椒,香料,月桂樹。
準備
- 比目魚用胡椒粉,香料擦,倒入檸檬汁和醬油的混合物,頂上大蒜,並離開15分鐘。
- 將魚和醃料的組分一起轉移到套筒中,加入破碎的月桂並在220度20-30分鐘烘烤。
比目魚在與土豆烤箱
烤箱裡的土豆,烤箱裡的土豆,套筒或蓋子的形式總是能夠令人驚嘆的多汁和美味。 作為這種情況下的土豆和魚的醬,使用蛋黃醬,如果需要,可以用酸奶油替代蛋黃醬,加入少許芥末,大蒜以便容易尖銳和辛辣。
配料:
- 比目魚 - 1個;
- 土豆 - 4-5件;
- 蛋黃醬 - 300克;
- 洋蔥 - 200克;
- 鹽,胡椒粉,魚類香料,油。
準備
- 用鹽,胡椒,香料擦魚,離開20分鐘。
- 去皮土豆,切成薄片或切碎的杯子,蛋黃醬,鹽,草藥。
- 將馬鈴薯塊鋪在模具或箔上的信封上,上面有一條魚,上面塗上蛋黃醬。
- 在200度下烤比目魚40-50分鐘。
在與酸奶油烤箱比目魚
在烤箱裡放入 可口的比目魚的食譜 可以用酸奶油進行,這會使魚有更多的奶油味和非凡的多汁感。 用辣調料填滿菜,在咖哩醬中加入少量咖哩,橄欖油或其他香料。 沒有太多的成分會和切碎的綠色蔬菜。
配料:
- 比目魚 - 1個;
- 酸奶油 - 150克;
- 奶酪 - 50克;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 鹽,胡椒粉,魚類香料,油。
準備
- 用鹽,胡椒粉和調味料的混合物擦拭魚,形成了。
- 15分鐘後,用酸奶油塗抹魚,混合咖哩和鹹味。
- 在烤箱中用酸奶油焗比目魚20分鐘,然後撒上帶有奶酪的魚,再返回該設備10分鐘。
比目魚在烤箱裡加檸檬
在烤箱裡烤檸檬片和乾草藥,用fl魚取得柑橘和百里香的宜人香氣。 這種魚變得更加多汁,更加溫柔,其表面在烘烤之前和不時用黃油進行熱處理時都是油脂。 除了時間,你可以使用其他添加劑。
配料:
- 比目魚 - 1個;
- 檸檬 - 0.5片;
- 百里香2枝;
- 黃油 - 70克;
- 鹽,胡椒。
準備
- 準備好的比目魚用鹽,胡椒粉撒上一茶匙檸檬汁。
- 用黃油潤滑魚並在180度烘烤20分鐘。
- 放在魚杯檸檬表面上,撒上百里香,倒入油並將表格放回烤箱10分鐘。
與烤箱裡的蔬菜比目魚
比目魚在烤箱裡用蔬菜烤製,其中一個簡單的配方將在本節介紹,結果證明是最多汁的。 這道菜非常自給自足,不需要額外烹飪配菜。 蔬菜種類的組成是可變的,並且完全支持任何實驗。
配料:
- 比目魚片 - 600克;
- 西葫蘆 - 1個;
- 洋蔥,胡蘿蔔和甜椒 - 2個;
- 櫻桃西紅柿 - 150克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 檸檬 - 0.5片;
- 植物油 - 40毫升;
- 醋香醋 - 0.5湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒,羅勒葉。
準備
- 比目魚比目魚切成部分切片,鹽漬,胡椒粉,撒上檸檬汁。
- 切好蔬菜,加入醋,油,鹽和胡椒醬,放在箔片上。
- 在切片魚的頂部,密封箔。
- 在200度烹飪30分鐘後,在蔬菜烤箱中烤製的比目魚將準備就緒。
比目魚在烤箱裡的皮大衣下
如果你想煮比目魚,因此在裝飾的同時獲得了最嫩和多汁的魚肉,現在是時候使用下面的配方。 這裡的魚片 用土豆泥和奶酪 的皮大衣烘烤。 這道菜的最佳添加物將被切成新鮮或煮熟的蔬菜。
配料:
- 比目魚片 - 600克;
- 土豆泥 - 4-6 st。 匙;
- 第戎芥末 - 2湯匙。 匙;
- 奶酪 - 50克;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 20毫升;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 比目魚比目魚切成部分,鹽漬,胡椒粉,放在模具或箔片製成的部分船中。
- 從上面分發混合酸奶油和綠色的土豆泥。
- 在加熱的烤箱中將菜放置20分鐘至200度,然後撒上奶酪片。
- 再經過10分鐘的烘烤後, 烤箱中放入奶酪 和土豆即可食用。
比目魚在烤箱裡的麵糊
接下來的烘烤屁股食譜是由沒有骨頭的魚片製成的,將其切成小塊。 產品的多汁性將有助於保持麵糊,在這種情況下,麵糊會被打成雞蛋和麵包屑。 如果需要,芝麻種子可以用於魚的最終浸泡。
配料:
- 比目魚片 - 500克;
- 麵粉 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃醬 - 30克;
- 麵包屑 - 200克;
- 植物油 - 20毫升;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 魚切成批片,鹽漬,胡椒粉,用香料調味。
- 將麵團浸在麵粉中,用蛋黃醬浸入蛋液中,然後將麵包屑平底鍋。
- 將坯料放在塗油的烤盤上,200度烘烤20-25分鐘。
比目魚在烤箱裡的鹽 - 配方
在烤箱裡烤fl魚可以通過實現使用鹽殼的原始想法來進行。 為了獲得後者,理想的是,需要海鹽,如果需要的話,將其與芳香乾燥的草藥混合。 蔬菜和草藥常常放入魚的腹部或撒上來自上面的胴體混合物。
配料:
- 比目魚 - 1個;
- 海鹽 - 1-1.5公斤;
- 香草,香料。
準備
- 準備好的比目魚,如果需要,用草藥調味並放在鹽枕頭上。
- 剩下的鹽從上面蓋上魚,送到200度烤15-20分鐘。
比目魚捲在烤箱裡
美味的比目魚在烤箱裡,以令人垂涎的捲筒形式烹製,將成為日常或節日菜單的重要補充。 在成型產品時,可以用辛辣或辛辣醬油塗抹魚片,如果需要,可以用新鮮的烤蔬菜,奶酪和切碎的堅果來補充。
配料:
- 比目魚片 - 600克;
- 雞蛋 - 4件;
- 奶酪 - 100克;
- 羅勒 - 0.5茶匙。
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽,胡椒,香料,草藥。
準備
- 將魚片醃製,撒上胡椒粉,撒上羅勒和青菜,捲起卷,並加上串燒。
- 油煎後輕輕滾動,放入形狀。
- 用磨碎的奶酪沖洗蛋黃,加入鹽攪打,直到泡沫蛋白,干擾調味。
- 將調味汁倒在麵包卷的頂部,將表格發送到加熱到200度的烤箱中15分鐘。