清淡而通風的餡餅配魚，是家庭晚餐或晚宴的完美解決方案。 事實證明，它非常令人滿意，只是在嘴裡融化。 讓我們找到一些準備食譜。
捲心菜和魚派
配料：
- 新鮮酵母 - 25克;
- 人造黃油 - 250克;
- 牛奶-2.5項;
- 麵粉 - 2.5項;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 酸菜 - 400克;
- 紅魚片 - 500克;
- 香菜種子 - 捏;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個。
準備
如何用魚做餡餅？ 牛奶溫熱，溶解酵母，倒入一勺麵粉和糖。 用勺子攪拌，並將勺子放置15分鐘。 稍微融化的人造黃油，我們之前用麵粉形成麵包屑摩擦。 然後加入勺子，灑上所有的糖和鹽。 混合均勻的麵團，如果有必要的話，倒入麵粉。 之後，我們將它在冰箱中取出並放置1.5小時。 Kvasshenuyu大白菜輕輕煎炸，直到一個美麗的地殼。 紅魚的魚片被加工並切成塊。 燈泡被清洗，粉碎並與香料一起加入魚中。 在準備好的形式中，展開一部分麵團捲成長方形。 然後均勻地蓋上酸菜，放上洋蔥片。 用麵團的後半部分覆蓋餡餅，緊緊地固定邊緣。 在熱烤箱中用魚烤美味的蛋糕30分鐘，溫度設定在220℃
魚的魚派配方
配料：
- 酸奶油 - 400毫升;
- 麵粉 - 12湯匙。 匙;
- 蘇打 - 捏;
- 雞蛋 - 4個;
- 蛋黃醬 - 200毫升;
- 香料。
對於填充：
- 魚片 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- 植物油。
準備
要準備一個快速餡餅與魚倒入一碗酸奶油，扔蘇打水和混合。 然後加入蛋黃醬，輕輕攪拌直至平滑。 接下來，輸入一個雞蛋，繼續揉麵團。 我們篩選麵粉，扔掉鹽，並將其倒入液體基料中，分成小份。 現在讓我們準備填充。 將魚片切成小塊。 馬鈴薯被清理並切成立方體，洋蔥半環。 加入鹽調味，倒入植物油並輕輕攪拌。 之後，我們採取高邊的形狀，並塗上油。 將麵團分成幾部分並倒入模具中。 然後順利鋪好填充物，倒出剩餘麵團的頂部。 將烤箱加熱至200°C，並將魚放入快速餡餅約1小時。
與紅色魚的分層的餡餅
配料：
- 泡芙酵母麵團 - 900克;
- 鮭魚片 - 600克;
- 粒狀奶酪 - 200克;
- 芝士奶酪 - 200克;
- 新鮮蔬菜;
- 刺山柑 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個;
- 奶油 - 200毫升。
準備
要準備一個開放的餡餅與魚，首先準備鮭魚片：沖洗並切成小塊。 我們沖洗果嶺，搖動它們並用小刀碾碎它們。 我們在篩子上放置奶酪，然後離開一段時間，這樣所有的水分都會釋放出來。 Caper切成立方體，而馬蘇里拉切成小圓。 現在把現成的酥皮點心放在烤盤裡，形成一個小而整潔的口感。 接下來，將所有成分分層次佈置：先將奶酪，青菜，刺山柑，三文魚和馬蘇里拉切成片。 預先打開烤箱並加熱至190℃ 當它變暖時，放入一塊帶有紅色魚的分層餡餅，烘烤約25-30分鐘，直到出現金色的外殼。 結果令人難以置信的美味，美麗和理想的任何莊嚴的表。