每個在蘇維埃時代長大的孩子都很熟悉意大利的沙拉姆迪西奧科。 基於餅乾的香腸傳統上補充了可可粉或巧克力，冷卻後切碎放入熱飲。 對於所有想要歸還兒童美食記憶的人，我們已經收集了幾種從餅乾和可可製備香腸的選項。
甜餅乾和可可香腸 - 食譜
配料：
- 餅乾餅乾 - 190克;
- 黑巧克力 - 45克;
- 黃油 - 75克;
- 可可粉35克;
- 砂糖 - 60克。
準備
將餅乾分成小塊，但不要將其磨成粉末。 加入黑巧克力塊融化黃油，倒入可可粉和糖粉。 當混合物冷卻後，向其中加入餅乾，用薄膜覆蓋容器並讓其冷卻15分鐘。 冷卻基於香腸的基地，並將其放置在冰箱中另外3個小時。
從煉乳曲奇甜香腸配方
配料：
- 餅乾餅乾 - 480克;
- 可可粉 - 55克;
- 黃油 - 185克;
- 煉乳 - 190毫升;
- 任何堅果 - 1湯匙。
準備
將餅乾攪拌成碎屑並與可可粉混合。 加入切碎的堅果乾混合物，然後倒入融化的黃油和煉乳。 徹底混合香腸基地，以便所有乾燥的碎片浸泡在油和牛奶混合物中並粘合在一起。 將一塊巧克力醬放在一張食物薄膜上，然後將所有東西都捲入香腸中並讓它冷卻一個小時。 時間過後，讓巧克力香腸躺在冰箱外10分鐘，然後進行切割。
家庭香腸與餅乾和可可
配料：
- 蛋黃 - 2個;
- 黃油 - 95克;
- 餅乾餅乾 - 155克;
- 可可粉45克;
- 咖啡酒 - 15毫升;
- 糖粉 - 115克;
- 速溶咖啡 - 3湯匙。 勺子。
準備
這種食譜的配製食物的開始與每個愛好者的自製蛋糕，打軟油和糖的過程熟悉。 要油膩的油膏，然後添加蛋黃，再次用拂子努力混合物。
使用咖啡研磨機或手動變成粉2/3餅乾，其餘的將它們分解成更小的塊。 將奶油與餅乾，咖啡和可可粉混合。 如果甜點不被兒童食用，則加一點咖啡酒，否則可以用其他糖果香味代替。 用食物薄膜或羊皮紙在香腸中形成團塊，放入冰箱冷藏一個半小時，然後進行品嚐。
甜餅乾的甜巧克力香腸
配料：
- 餅乾餅乾 - 240克;
- 雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 115克;
- 香草豆莢
- 可可粉45克;
- 去皮開心果 - 25克;
- 一把炸榛子;
- 黃油 - 110克;
- 糖粉 - 用於裝飾。
準備
在用餅乾烹製甜香腸之前，應使用食物處理器盡可能地將餅乾本身粉碎。 將一箱水放在火上，等待液體沸騰，並將雞蛋，黃油，香草種子和可可粉放在碗上。 密集混合容器內容物，等待混合物開始變稠，然後將其從蒸汽中除去並加入碎屑。 接下來，倒入切片的開心果和榛子，再一次仔細地將各種原料混合在一起，在羊皮紙上鋪上大塊，然後滾入香腸。 將香腸放入冰箱中保持3小時，然後切片，然後滾入糖粉。