每個女主人都喜歡用美味的自製蛋糕取悅他的家人,在這種情況下,他們匆匆做好各種麵包。 如果您手邊有一個很好且經過驗證的配方,結果將永遠是成功的。 任何宏偉產品的變體都可以補充填充物或簡單的添加劑。
一個簡單的食譜卷
準備 麵團 美味,快速,沒有不必要的麻煩 麵包 。 你只需要混合原料,等到麵團休息一刻鐘,然後形成小球。 產品也很快烘烤,因為麵團是鬱鬱蔥蔥的,儘管事實上它沒有添加酵母。
配料:
- 黃油 - 100克;
- 酸奶油 - 1件;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - ½項;
- 發酵粉,鹽,香草;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 麵粉。
準備
- 用糖揉搓油,加入雞蛋並用攪拌器以中等速度攪拌。
- 倒酸奶油,滾動發酵粉,熱情,香草和一撮鹽。
- 插入麵粉,揉搓光滑的彈性麵團。
- 麵包的快速麵團應休息15分鐘。
- 形成球,蛋黃油脂和灑糖。
- 在190度烤箱中烤25分鐘。
從烤箱中發酵麵團快速包子
準備兩個麵包小麵包。 烘烤的基礎是雞蛋,黃油和牛奶。 為了毫無困難地得到蓬鬆的麵團,有必要通過氣味法來製備。 結果是成功的,最好是使用新鮮酵母,幹產品不會如此出色。
成份 :
- 酵母 - 50克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 糖 - 1項;
- 黃油 - 100克;
- 牛奶 - 350毫升;
- 雞蛋 - 4件;
- 香草;
- 蛋黃;
- 麵粉。
準備
- 將酵母溶解在牛奶中,倒入糖並將勺放入熱中15分鐘。
- 混合雞蛋,糖,軟黃油,香草。
- 將湯匙倒入麵團中,攪拌並加入麵粉,混合柔軟的麵團。
- 把它放熱一倍。
- 形成簡單的餅乾,用蛋黃油脂,並離開10分鐘。
- 在190時刻匆匆烤20分鐘。
肉桂麵包 - 一個簡單的食譜
這些 肉桂卷 可以烘烤每一個廚師。 麵團是無酵母製備的,填充物起主要作用,它裝飾產品,並使它們變得美味。 由於美麗的“蝸牛”與肉桂的結果,形成這樣的小麵包在急速滾動和切成段。
配料:
- 即食酵母 - 1小袋;
- 黃油 - 50克;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 300毫升;
- 糖 - 半個世紀;
- 麵粉;
- 餡:
- 糖 - 200克;
- 肉桂 - 3湯匙。 湖
準備
- 用糖攪拌黃油。
- 加入雞蛋,倒入牛奶中。
- 放入酵母,混合。
- 介紹麵粉,揉軟麵團。
- 將麵團留在熱量中增加兩次。
- 鋪開層,撒上糖和肉桂的混合物。
- 捲成卷,切成段。
- 鋪在烤盤上,加入蛋黃油並放置10分鐘。
- 190度匆匆烤20分鐘,肉桂麵包。
匆匆在牛奶上的麵包
這些 牛奶 快速 包子 更像薑餅,它們只是出來更加美味,而且由於很多鬆餅長時間保持新鮮和柔軟,所以你可以安全地準備它們以供將來使用。 如果你添加少糖,你可以安全地提供他們,而不是麵包熱菜。
配料:
- 黃油 - 150克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - ½項;
- 發酵粉;
- 香草;
- 麵粉。
準備
- 在奶油中攪拌黃油和糖。
- 加入雞蛋,倒入牛奶中。
- 扔香草和發酵粉。
- 加入麵粉,混合光滑的麵團。
- 形成顆粒,分佈在烤盤上。
- 190時20分鐘匆匆烤饅頭。
開菲爾上的快速小麵包
在沒有酵母的情況下準備麵包很簡單。 在這個食譜中,主要的起重作用將由酸奶和發酵粉發揮。 酸奶產品可以採取逾期,酸越多,結果會更加輝煌。 由於香水常用香草,所以可以用其他口味或熱情來代替或補充。
配料:
- 克菲爾 - 500毫升;
- 糖 - 1項;
- 黃油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 香草;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 發酵粉;
- 芝麻噴灑;
- 麵粉。
準備
- 在開菲爾,滾動發酵粉,混合,離開5分鐘。
- 攪打奶油中的黃油,糖和雞蛋。
- 倒入開菲爾,倒入香草,熱心,攪拌。
- 進入麵粉,直到你得到一塊不粘在你的手上。
- 形成蛋糕,油脂與蛋黃,撒上芝麻。
- 190度烘烤25分鐘。
匆匆用豆腐奶酪包子
來自奶酪的 美味和快速 包子 很容易製備,產品的主要優點是它們不會陳舊很久,即使在第二天它們仍然很軟。 你很快就會關心美味,所以你會有時間為早餐創造這種美味。 這個數量的配料將包括10個香bu。
配料:
- 奶酪 - 150克;
- 克菲爾 - 50毫升;
- 糖 - ½項;
- 黃油 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 發酵粉,香草醛;
- 麵粉 - 300克。
準備
- 將軟黃油與蛋和糖混合。
- 奶酪和酸奶閃閃發光,直到光滑的質量。
- 混合兩種混合物,倒入香草和發酵粉。
- 加入麵粉,混合光滑的麵團。
- 將小圓麵包放在烤盤上,在200℃烤15分鐘。
葡萄乾簡單的麵包
快速的 葡萄乾麵包 可以從酵母麵團中製備。 組合物中的糖添加量比平時少,因為乾果可以提供額外的甜味。 該組合物含有希臘酸奶,但可以用另一種不加糖的產品或酸奶油代替。 葡萄乾選擇黑暗,它更甜。
配料:
- 希臘酸奶 - 1件;
- 酵母 - 1包;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 50毫升;
- 糖 - 100克;
- 葡萄乾 - 200克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 麵粉 - 600-700克。
準備
- 將溫和的酸奶與蛋,糖,酵母,黃油混合。
- 麵粉用發酵粉篩分並進入麵團,混合軟的塑料塊。
- 在加熱之前放入容量加倍。
- 放入膨脹的葡萄乾,攪拌並再次將麵團上升。
- 形成球,分佈在烤盤上,加入牛奶並撒上糖,離開10分鐘。
- 190度烘烤20分鐘。
一個簡單的罌粟籽麵包食譜
最簡單的罌粟籽包子由現成的麵團製成,因為這種填充酵母粉撲是理想的。 罌粟應事先準備好,用牛奶填滿海灣,然後軟化40分鐘或更長時間。 然後,將剩餘的牛奶排幹,罌粟與糖以1:1的比例混合併用於預期目的。
配料:
- 酥皮 - 500克;
- 黃油 - 150克;
- 罌粟餡 - 1件;
- 蛋黃。
準備
- 解凍麵團,將其捲起。
- 將軟油塗抹在表面上,然後鋪開填充物。
- 折疊卷,切成段。
- 將空白樣放在烤盤上,放上蛋黃油,在190℃烘烤25分鐘。
快黑麥麵包
那些按照他們的食物,不能拒絕自己在一塊麵包這個配方會派上用場。 黑麥麵粉製成的快速麵包在20分鐘內製成,組合物可以補充種子,它們使烘烤具有特殊的風味。 鑑於這種麵粉的麵筋含量低,最好稀釋小麥。
配料:
- 黑麥麵粉 - 200克;
- 小麥粉 - 200克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 雞蛋3個。
- 鹽,發酵粉;
- 亞麻,芝麻,向日葵種子。
準備
- 打蛋,拋鹽,泡打粉,倒入牛奶中。
- 添加麵粉,混合粘稠的麵團。
- 把一半的種子,混合。
- 將蛋糕放在烤盤上,從頂部撒上剩餘的種子。
- 在185烤20分鐘。
一個簡單的大蒜包子食譜
他們經常匆匆做這種麵包而不是麵包,他們會完美地補充晚餐。 大量的味道和香氣的基礎是大蒜填充,它可以提前完成。 要做到這一點,將切碎的大蒜,切碎的香草,鹽和黃油融合在一起。
配料:
- 酵母 - 1包;
- 牛奶 - 1項;
- 鹽;
- 四旬齋油 - 100毫升;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 蒔蘿 - 20克;
- 黃油 - 4湯匙。 湖
準備
- 把大蒜,蔬菜和油填入一邊,放在一邊。
- 混合牛奶,雞蛋,鹽,酵母。 放入麵粉中,揉成一團塊。
- 麵團休息兩次。
- 形成球,把它們放在彼此接近的地方。 放置10分鐘。
- 200度烘烤20分鐘。
- 蒜蓉醬油熱捲。