巧克力餅乾長期以來一直是美國郊區不可或缺的屬性，也是房子門廊上的星條旗。 裡面很軟，但有脆皮。 真正的家庭主婦每天都以令人難以置信的數量烤它，但也很快由於家庭的努力而消失。 現在是時候加入他的粉絲和我們的數百萬軍隊了。
美國餅乾配方的這種高度流行已經贏得了它的簡單。 最難的部分是弄清楚巧克力片是什麼。 在我們他們仍然名字下降，在大超市銷售。 這些都是經過特殊處理的巧克力塊，它們更加熱穩定，並且在烤箱中烘烤時不會散開。 然而，他們總是可以用手工切碎的普通瓷磚來代替。
食譜為一塊經典的美國餅乾與巧克力塊
配料：
- 麵粉 - 1件;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 糖-1/2杯;
- 糖棕 - 1/2杯;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 150克;
- 巧克力片 - 100克;
- 糖香草 - 1包;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 鹽-1捏。
準備
將軟化的黃油與糖，香草和雞蛋一起研磨。 單獨混合干成分：用鹽粉，澱粉和發酵粉過篩，並逐漸將它們引入油 - 蛋混合物中。 加入巧克力片，混合併鋪在舖有羊皮紙的烤盤上一茶匙。 我們未來的餅乾相隔很遠，它們會嚴重“分散”。 180度烘烤8-10分鐘。 成品餅乾比較軟，所以要用矽膠刮刀小心地取出。
與大塊巧克力脆餅 - 食譜
配料：
- 黃油 - 125克;
- 糖 - 半個世紀;
- 麵粉 - 1件;
- 黑巧克力 - 1 pl。
- 香草醛 - 1撮;
- 鹽 - 1/4茶匙。
準備
用攪拌機攪拌軟化的黃油。 加入香草醛並用鹽粉過篩。 我們繼續低速拂盤。 倒入切碎的碎巧克力碎塊，攪拌。
將烤好的麵團用烤盤上覆蓋的羊皮紙捲起來。 我們在加熱到190度的烤箱中發送10分鐘。 雖然蛋糕不冷，但我們用刀為未來的pechenyushki切割。 當它完全冷卻時，只需要沿著這些槽口裂開裂縫。
如何用巧克力煮橙色餅乾？
配料：
- 小麥粉 - 200克;
- 玉米粉 - 65克;
- 糖粉 - 100克;
- 黃油 - 125克;
- 蛋 - 1個;
- 黑巧克力 - 1瓦;
- 糖香草 - 1包;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 橙色 - 1個;
- 鹽 - 1捏。
準備
在篩過的麵粉中加入粉末，糖，橙皮，軟化的黃油和雞蛋。 用攪拌機麵團拌勻，逐漸提高速度。 倒入巧克力碎屑，再次混合併形成三根“香腸”。 我們把麵團放在冰箱裡直到變硬。 切成半厘米厚的“香腸”切片後。 將餅乾鋪在舖有羊皮紙的烤盤上，180度烘烤10分鐘。
胡蘿蔔燕麥餅乾與堅果和巧克力
配料：
- 黃油 - 200克;
- 糖 - 0,5項;
- 紅糖-0.5表;
- 核桃 - 0,5項;
- 巧克力片 - 1件;
- 雞蛋 - 2個;
- 香草提取物 - 1茶匙;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 即食燕麥片 - 2件;
- 麵粉 - 2項;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
準備
用攪拌機，用糖，香草和雞蛋搗碎黃油。 加入磨碎的胡蘿蔔。 逐漸引入燕麥粉和麵粉，鹽和發酵粉。 最後去堅果和巧克力。 我們揉好麵團，蓋上食物薄膜，並在冰箱裡發送數小時，最好在晚上。
事實上，在早上準備與巧克力塊新鮮燕麥餅乾只需要15分鐘。 我們在舖有羊皮紙的烤盤上鋪上一勺餅乾，保持它們之間的距離至少7厘米，然後將湯放到加熱到190度的烤箱中。 同時把水壺放在爐子上。 他將沒有時間煮，因為pechenyushki將準備好！