基於發酵乳製品的蛋糕相當重和潮濕，非常適合那些喜歡口感豐富的甜點的人。 這是巧克力蛋糕“神奇”，其中的蛋糕是在酸牛奶上製作的。 柔軟芬芳。 在空氣霜的公司，他甚至能夠驚喜經驗的shokomana。
簡單的巧克力蛋糕上酸奶
配料：
餅乾：
- 水240毫升;
- 黃油 - 125克;
- 天然可可粉 - 35克;
- 麵粉 - 285克;
- 砂糖-440克;
- 蘇打-5克;
- 開菲爾或酪乳 - 125毫升;
- 雞蛋 - 2個。
對於霜：
- 黃油（軟） - 95克;
- 脂肪酸奶油 - 45克;
- 糖粉 - 315克;
- 天然可可粉 - 45克。
準備
當烤箱溫度高達160度時，在兩個單獨的盤子中混合餅乾的液體和乾燥成分。 將兩種混合物組合在一起並在直徑為20厘米的兩種烘烤模式之間分開，將巧克力餅乾烘烤45分鐘，然後冷卻並使其表面平整。
奶油準備好了，這很容易：用酸奶油和糖粉放入一碗攪拌機油中，加入可可和拂，等待混合物變亮。 用餅乾潤滑奶油並混合。 頂部可以用堅果裝飾。
開菲爾五分鐘巧克力蛋糕“神奇”
配料：
- 麵粉 - 55克;
- 可可粉5克;
- 巧克力醬 - 30克;
- 糖 - 20克;
- 少許發酵粉;
- 蛋 - 1個;
- 克菲爾 - 45毫升;
- 植物油 - 30毫升。
準備
所有的原料都放在一個杯子裡攪拌，直到它們合併成一個均勻的麵團。 用微波爐在最大功率下準備一塊餅乾2分鐘，並配上奶油，酸奶油或冰淇淋。
在開菲爾上的巧克力蛋糕食譜
配料：
餅乾：
- 黃油 - 195克;
- 砂糖 - 215克;
- 雞蛋 - 3件;
- 可可粉45克;
- 發麵粉 - 5克;
- 克菲爾 - 360克;
- 麵粉 - 240克。
對於霜：
- 白巧克力 - 110克;
- 脂肪乳霜 - 45毫升;
- 黃油 - 460克;
- 糖粉 - 510克。
準備
烤箱使溫度達到175度。 在單獨的菜餚中，將麵粉與乾燥的配料充分混合，加入雞蛋，開菲爾和軟黃油。 將兩種混合物混合在光滑的麵團中，將其分成兩種形式並烘烤半小時。
巧克力倒入熱奶油，放置5分鐘並攪拌。 用軟粉蘸軟粉，不停止花冠，開始澆注融化的巧克力。 用冷餅乾覆蓋所得的奶油。