我們都喜歡香濃可口的自製蛋糕。 我們今天為您提供與蘋果驚人的派，這一切都將毫無例外。
食譜與蘋果餡餅
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 3種;
- 牛奶是溫暖的 - 1項;
- 黃油 - 150克;
- 幹酵母 - 11克;
- 糖 - 1茶匙;
- 蛋 - 1個。
對於填充：
- 蘋果 - 4件;
- 肉桂 - 品嚐;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 葡萄乾 - 2湯匙。 勺子。
準備
讓我們弄清楚如何用蘋果做餡餅。 所以，首先，讓我們和你一起揉麵團。 要做到這一點，在少量溫牛奶中加入乾酵母，加入少許糖並拌勻。 讓混合物靜置20分鐘，然後倒入碗中，加入剩餘的熱牛奶。
逐漸倒入麵粉，放入柔軟的奶油黃油，用手將麵團酥皮混合，直至變得彈性和均勻。 接下來，我們將它在一個溫暖的地方放置一個小時進行提升。
然後我們用這個時間來處理填充物：我們洗蘋果，用毛巾擦乾，切成薄片，然後倒入深板，倒入糖和肉桂粉。 然後加入水果洗淨的葡萄乾，並用勺子徹底攪拌均勻。 一小時後，我們的糕點麵團已經上升。 我們把它分成幾個相同的小塊，從每個小塊中分出蛋糕，將填充物分散到中心並小心地修補邊緣。 將形成的餡餅鋪在烤盤上，用蛋液將其覆蓋並將其送入預熱的烤箱35-40分鐘。 過了一段時間後，小心地取出烘烤物，將其移到盤子上，用毛巾蓋住並冷卻。 就是這樣，烤蘋果已準備就緒。 倒入熱茶，邀請大家到桌上！
用蘋果炒餡餅
配料：
- 幹酵母 - 30克;
- 牛奶 - 2件物品;
- 麵粉 - 6項;
- 蛋 - 2件;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，糖 - 味道;
- 肉桂 - 品嚐;
- 蘋果 - 500克。
準備
想想如何用蘋果做餡餅的另一種方法。 所以，我們先準備麵團。 為此，將牛奶倒入桶中，加熱並稀釋其中的干酵母。 然後將雞蛋分成一個盤子，加入鹽，糖和拂徹。
接下來，將牛奶混合物與蛋團混合，倒出麵粉並揉勻均勻光滑的麵團。 之後，我們將它滾成一個球，用植物油覆蓋，用麵粉倒在上面，放入熱中一小時後上升。 然後我們再次將麵團徹底揉搓並放回原處。
不浪費時間，我們轉向填充物的準備。 要做到這一點，採取蘋果，洗他們，用毛巾擦乾，剝離並切成立方體。 添加肉桂和糖給他們嚐嚐。 然後將麵團分成同樣的塊，將每個麵團捲成扁平的蛋糕，放入蘋果餡料，形成餡餅，並用大量植物油將它們煎在鍋中。
與蘋果酥皮糕點
配料：
- 片狀無酵母麵團 - 500克;
- 糖 - 味道;
- 蘋果 - 250克;
- 檸檬皮 - 品嚐;
- 黃油 - 20克。
準備
麵團預融霜，鋪開並切成正方形。 然後，為每個佈置蘋果餡，我們形成一個餡餅，並把它放在塗有油脂的烤盤上。 準備填充，去皮和碎蘋果倒入平底鍋用黃油，加糖，檸檬皮和油炸，攪拌約5-10分鐘。 在一個預先加熱的烤箱裡烘烤餅餡餅20-30分鐘，然後再吃脆皮。
以同樣的方式，你可以 用櫻桃 或蔓越莓烤 餡餅 - 它不會更少原創和美味。