分支是一種非常簡單和美味的款待，從童年時就很熟悉。 沒有伏特加的薄脆松草叢食譜及其添加劑正在下面等著你。
酸奶上薄脆脆的草叢 - 食譜
配料：
- 麵粉過篩 - 3杯;
- 開菲爾 - 250毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 40毫升;
- 蘇打 - 捏;
- 砂糖 - 125克;
- 鹽 - 捏;
- 灑 糖粉 ;
- 用於油炸的油。
準備
在碗裡，我們打破雞蛋，倒入糖和鞭子，加入開菲爾，鹽，蘇打和植物油。 首先我們篩選麵粉，然後添加到其他成分。 攪拌均勻 - 麵團變得溫和。 我們離開它半個小時休息，用毛巾蓋住它。 之後，將它分成兩部分，然後輕輕推出。 然後將它切成小塊，長方形，然後在中間我們做一個小切口，通過它我們轉動一端。 準備的產品在熱油中煎炸。 為了使成品的脂肪減少，準備好後，我們將它們放入漏勺或紙巾中。 然後，通過過濾器，我們擦出糖粉。
薄酥脆的喉嚨配伏特加 - 食譜
配料：
- 大雞蛋 - 2個;
- 最高等級的麵粉 - 170克;
- 鹽 - 1/4茶匙;
- 伏特加 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油深炸 - 250毫升;
- 灑糖粉。
準備
首先，我們將雞蛋放入碗中，輕輕混合，加鹽，然後加入伏特加。 由於這種成分，麵團會變脆。 所含的酒精在深油炸時會蒸發，因此可以安全地給予兒童。 所以，倒入大約半杯麵粉，然後調勻。 剩下的麵粉不是立即倒入，而是逐漸攪拌各組分。 作為這些行動的結果，麵團將變得相當有彈性。 我們把它分成幾個部分，將其捲成地層並切成長方形或菱形。 強大的作品不值得，因為在烹飪過程中它們的體積會增加。 在油炸鍋中更好地炒這些空白。 如果沒有這樣的設備，那麼通過這項工作，平底鍋或平底鍋也將完美應對。 完成的草木我們在沸騰的油中下降並且煎約40秒。 之後，我們把它放在一個碗裡，通過過濾器，我們擦出糖粉，如果需要，你可以加入香草糖。
牛奶薄脆脆的草叢 - 食譜
配料：
- 最高等級的麵粉 - 180克;
- 牛奶 - 1湯匙。 勺子;
- 生雞蛋 - 2件;
- 砂糖 - 25克;
- 植物油。
準備
雞蛋被打碎成一個碗，用攪拌機或攪拌機徹底毆打。 我們添加牛奶並繼續拂動。 然後倒入糖，篩麵粉和鹽。 我們將所有食物徹底混合，直至均勻稠厚的麵團。 將其塗抹在工作表面上，稍微磨平麵粉，然後將麵團捲成薄層。 我們把它分成長方形片，我們在缺口的中心做出來，然後通過它們轉動邊緣。 對於油炸產品，我們需要一個厚厚的鍋。 在它裡面，我們倒入約500毫升的植物油，當它變得足夠暖和時，我們把它們放進去。 當草木得到美麗的金色時，小心地將它拿出來，並將其散佈在餐巾紙上。 當草木會稍微冷卻並乾燥時，將其放在一個帶有滑塊的大平盤上，並用糖粉將其粉碎。
沒有雞蛋的薄酥脆的草叢 - 食譜
配料：
- 伏特加酒 - 60毫升;
- 水 - 500毫升;
- 精煉植物油 - 60毫升;
- 麵粉 - 800克;
- 用於油炸的植物油。
準備
在水中倒入植物油，伏特加酒並攪拌，逐漸加入麵粉並揉成麵團。 我們蓋上它，讓它休息一刻鐘。 然後展開一層薄薄的一層，切成所需的形狀和大小。 小心地將它們放入沸騰的油中煎至美味可口。