現在我們會告訴你幾個製作牛奶蛋糕的食譜。 乍一看，這種簡單的甜點非常微妙和美味。 而且做起來並不困難，而且產品總是在眼前。
牛奶中一個簡單的蛋糕的食譜
配料：
- 牛奶 - 1杯;
- 麵粉 - 3杯;
- 糖 - 200克;
- 雞蛋 - 4件;
- 黃油 - 200克;
- 發酵粉 - 0.5茶匙;
- 碎核桃--0.5杯;
- 葡萄乾 - 100克;
- 粉糖粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
首先，我們將葡萄乾分類，洗淨並倒入沸水15-20分鐘。 我們篩選麵粉並與發酵粉混合。 堅果粉碎成碎屑狀態。 融化黃油。 蛋白質從蛋黃中分離出來。 在蛋黃中倒入牛奶並混勻至平滑。 對蛋白質，慢慢加入糖並拂動。 該過程一直持續到形成鬱鬱蔥蔥的泡沫。
蒸蒸好的葡萄乾，輕輕撒上麵粉並混合。 這是消除多餘水分所必需的。 將麵粉與製備的混合物混合：牛奶，蛋白質和融化的黃油。 攪拌麵團，直到所有的團塊離開。 之後，加入葡萄乾，堅果並再次混合。 如果你使用矽膠烤盤，很容易用水潤濕。 如果表格是普通的，那麼它應該被上油。
所以，將麵團倒入模具中並將其送入烤箱，加熱至180度。 遵守以下規則很重要：為避免蛋糕表面出現裂紋，最好先在溫度為180度的條件下烘烤25-30分鐘，然後再將溫度提高到200度。 如果蛋糕表面變得很暗，但裡面仍然潮濕，請用鋁箔覆蓋表格。 最後的細微差別：為了防止蛋糕脫落，至少在頭30分鐘內不需要打開烤箱。 用葡萄乾 和牛奶上的堅果準備好的 蛋糕 打開一個平盤，灑上糖粉。
酸牛奶的蛋糕
配料：
- 小麥粉 - 350克;
- 黃油 - 150克;
- 糖 - 200克;
- 香草糖 - 1小包;
- 凝乳250毫升;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 杏乾 - 70克;
- 橙 - 1個。
準備
將軟化的黃油用攪拌機打糖約2分鐘，然後逐個加入雞蛋，同時繼續打蛋。 之後，倒入香草糖和橘皮，用細磨碎機磨碎。 我們篩選麵粉，與蘇打粉和發酵粉混合。 然後慢慢地將它與準備好的塊，交替的麵粉和酸奶混合。 現在把碾碎的杏乾放入麵團中，再混合一切。 用黃油和輕輕的pritirushivaem麵粉烘烤油脂的形式。
我們將麵團放入模具並將其發送到烤箱，加熱到180度50-60分鐘。 立即從形式的酸奶中準備蛋糕不能被刪除，讓它冷卻。 然後翻過菜，倒入融化的巧克力。
牛奶巧克力蛋糕
配料：
- 麵粉 - 2杯;
- 可可 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 2杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 雞蛋 - 4件;
- 植物油 - 1杯;
- 蘇打水 - 1茶匙。
準備
首先，用糖打蛋，然後加入篩麵粉和可可粉混合。 我們倒入植物油和牛奶。 攪拌麵團，直到所有塊都消失。 加入用醋熄滅的蘇打水。 該形式用油潤滑並倒入麵團中。
使用這個配方，你可以在牛奶上的multivark中準備一個蛋糕 。 為了做到這一點，我們將麵團倒入multivark的碗中，選擇“烘焙”模式和烹飪時間 - 60 + 35分鐘。 完成的蛋糕直到冷卻後才能從碗中取出。
在這裡，這種簡單但非常可口的蛋糕可以在牛奶上製作。 選擇你最喜歡的食譜，并快點取悅你的親人。