自製烤麵包的粉絲們從他們自己的經驗中得知，芬芳的自製鬆餅比麵包店更美味和質量更高，而且儲存時間更長。 為了再次證明這一點，我們決定採用小圓麵包的例子，如果需要的話，每個人都可以在自己的廚房裡烘烤，注意下面的食譜之一。
在烤箱裡用糖食譜麵包
還記得任何餐廳出售的彎曲糖卷嗎？ 為什麼不把它們變成成人的美味佳餚，在配方中添加一點香檳。 烘烤後的酒精不會殘留，但稍有起泡的味道會讓你在第一次醋後了解自己。
配料：
- 麵粉 - 470克;
- 葡萄乾 - 65克;
- 黃油 - 55克（潤滑油+50克）;
- 果汁4個橘子;
- 酵母（新鮮） - 21克;
- 乾香檳 - 210毫升;
- 白砂糖 - 55克;
- 甘蔗糖 - 用於灑水。
準備
將酵母溶於溫熱的橘子汁中，直至泡沫消失。 將麵粉通過篩子篩出，在駝峰中心打一個洞，然後倒入融化的黃油和酵母溶液。 接下來，送糖，混合一切，直到晶體溶解。 撒上葡萄乾，加入香檳，揉成幾乎沒有麵團的麵團。 把這個塊放在塗油的器具中，並在熱量下加倍。 將麵團分成大小相同的片段，並將它們分別包圍。 將小圓麵包放在烤盤上，第二次上升15-20分鐘。 用牛奶接近麵團並撒上糖，然後將鍋放入200度烘箱中20分鐘。
配方奶酪在烤箱裡的麵包
這些包子在烤箱中的配方，除了軟 麵團外 ，還包括由奶酪，櫻桃，巧克力和堅果組成的餡料。 事實上，它比看起來更令人開胃。
配料：
- 麵粉 - 290克;
- 砂糖 - 30克;
- 即食酵母-5克;
- 牛奶 - 145毫升;
- 黃油 - 65克;
- 杏仁 - 55克;
- 櫻桃 - 115克;
- 山寨奶酪 - 80克;
- 白巧克力 - 80克。
準備
將糖晶體溶於溫牛奶中，撒上酵母。 當最後一個會發泡時，開始活躍的活力，倒入溫熱的融化黃油並倒入麵粉中。 將麵團揉成麵團，加熱45分鐘，將麵團捲成矩形層，然後撒上奶酪，磨碎的巧克力，杏仁和櫻桃。 將麵團捲成卷並切成部分。 將包子放入油脂中，讓它們再來一次，再過半小時。 烤箱中的簡單麵包食譜幾乎走到了盡頭，只能在180度烤半個小時。
從烤箱中酵母麵團的麵包食譜
配料：
- 麵粉 - 420克;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 酵母-5克;
- 牛奶 - 240毫升;
- 黃油 - 115克;
- 蛋 - 1個;
- 果醬 - 270毫升。
準備
這些簡單包子的製作方案與上述類似。 首先在溫牛奶（你可以