儘管糕點店有大量蛋糕，但自製蛋糕始終備受推崇。 現在我們會告訴你“Curly Vanka”蛋糕的配方。 根本不難做，幾乎不可能破壞它。 但結果簡直令人驚嘆 - 柔軟溫和的蛋糕可以裝飾任何餐桌。
蛋糕“Kucheryavy Vanka” - 一步一步的食譜
配料：
為了蛋糕：
- 雞蛋 - 3件;
- 小麥粉 - 6湯匙。 匙;
- 開菲爾3.2％脂肪含量 - 200毫升;
- 食物蘇打水-5克;
- 砂糖 - 1杯;
- 可可粉 - 2湯匙。 匙;
- 香蘭素 - 品嚐。
對於霜：
- 酸奶20-25％脂肪含量 - 200克;
- 糖1杯。
釉：
- 牛奶 - 100毫升;
- 可可粉 - 2湯匙。 匙;
- 砂糖 - 4湯匙。 匙;
- 黃油奶油82.5％脂肪含量 - 1湯匙。 勺子。
準備
在碗裡，我們倒入碗裡的糖，打破雞蛋，擊敗他們到一個鬱鬱蔥蔥的泡沫，添加香草醛或香草糖，開菲爾和蘇打水的味道。 充分混合併逐漸添加麵粉而不停止攪打。 然後將麵團分成兩半，並將可可加入其中之一。 將烤箱加熱至約180℃的溫度。對於烘焙蛋糕，我們需要2個圓形，其用黃油潤滑 - 奶油或蔬菜，無臭。 將麵團倒入它們中，煮好蛋糕直到準備就緒。 大約需要20分鐘，我們從烤箱中取出最後的蛋糕，讓它們變涼。
與此同時，我們準備奶油酸奶油應盡可能厚。 如果你回家，這將是偉大的。 所以，用糖打敗酸奶油。
棕色的蛋糕將成為我們蛋糕的基礎。 將一塊白蛋糕切成約1.5×1.5厘米的碎片，用 酸奶油 填充，輕輕攪拌，使其均勻均勻地浸泡。 產生的物質散佈在巧克力基底上。
我們準備巧克力糖霜：將牛奶倒入一個小鍋裡煮沸，倒入可可，糖和低溫烹調，攪拌約2分鐘，然後將黃油放入釉中煮2分鐘。
用釉填充蛋糕，放在陰涼的地方凍結。
一切，蛋糕“捲曲Vanka”準備就緒！ 喝一杯好茶！
蛋糕“Kucheryavy Vanka” - 食譜
配料：
對於測試：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 蘇打水，用醋消化 - 1茶匙;
- 煉乳 - 150毫升;
- 牛奶 - 2湯匙。 匙;
- 可可粉 - 4茶匙。
對於霜：
- 濃厚的酸奶油 - 400毫升;
- 糖 - 1杯。
填寫：
- 牛奶巧克力 - 100克。
準備
我們準備蛋糕的麵團：用糖打雞蛋約5-7分鐘，直到鬱鬱蔥蔥的質量出現。 然後我們倒入煉乳，酸奶油，牛奶和蘇打水，用醋熄火。 將所有配料充分混合併加入麵粉並混合麵團。 將其分成兩部分，將可可加入其中一個並混合。 用黃油烘烤油脂並倒入麵團的形式。 在預熱到180°C的烘箱中烘烤30分鐘。 當蛋糕準備好後，我們繼續製作蛋糕：我們把黑色的蛋糕放在平盤上 - 這是我們蛋糕的基礎。 如果你喜歡潮濕的蛋糕，你可以用糖漿浸泡基地。 為
我們準備一種奶油和糖混合在一起。 在棕色層上塗上一層奶油。 白蛋糕切成立方體並與奶油團連接。 我們將浸透過的幻燈片放在黑色的蛋糕上，然後用巧克力融化。
有很多關於如何烹飪Vanka捲曲蛋糕的選項。 如果需要，在很多光麵團和酸奶油中，您可以添加棉花糖或任何其他水果片。 令人難以置信的美味是用香蕉，杏乾，李子，堅果獲得的。 一般來說，包括想像力，並開始做飯！