孩子們非常喜歡甜食，這並不是什麼秘密，但每個母親都知道，孩子飲食中過量的甜味是有害的，特別是如果寶寶吃糖果店，糖果店，糖果店，餅乾店。 如果你開始在家裡做飯，自己就可以減少糖果帶來的傷害。 只有這樣，才能確保產品所有成分的質量，不含合成染料，香料和防腐劑。 此外，兒童有趣的糕點 - 這是一個聯合消遣的絕佳選擇 - 從麵團雕刻球，用餅乾切餅乾或滾出麵團，孩子可以嘗試自己。 所以他滿足了他需要復制大人，學習新東西，並且學會在廚房裡幫助你。
取決於嬰兒的年齡，批准的食物列表各不相同，例如，三歲以下的兒童不宜給予巧克力，並且易於產生過敏反應的麵包屑不應給予太多蜂蜜或麵粉。
為一歲以下的兒童烘烤應該簡單，容易消化，並且不會過度消化道。
烘烤過敏的兒童
患有不耐受乳糖，麩質或其他過敏反應的嬰兒需要一種特殊的抗過敏飲食 - 兒童用牛奶或蜂蜜蛋糕上的小麥卷味道最有可能取悅嬰兒，但在接受禁忌之後，這裡是一個不眠之夜，皮疹，腸道疾病食物，將不可避免地加重嬰兒和父母的情緒。 但我不想完全拒絕烘焙。 為了不破壞麵包屑的健康，將潛在危險的產品替換為不會導致兒童產生負面反應的產品：用於杏仁或大豆的牛奶，1個雞蛋可以用2湯匙水稀釋的一包明膠代替，用於烘烤，最好使用特製的無麩質烘烤混合物。
烘烤兒童食譜
考慮為兒童美味的烘焙食品幾個食譜。
新年的麵包屑餅乾“鹿”
這種餅乾不僅會吸引孩子們的美妙口味，還會吸引他們的注意力。
配料：
- 小麥粉 - 1杯;
- 糖（或糖粉） - 0.25杯;
- 黃油 - 100克;
- 蛋黃 - 1個;
- 蘇打水 - 在刀尖
- 鹽 - 捏;
- 奶油 - 2湯匙。 l;
- 巧克力 - 50克;
- 乳香 - 50克;
- 明亮顏色的糖果糖衣（M＆M是這個目的的理想選擇） - 50克。
準備
打開烤箱（我們需要200°C的溫度）。 用糖粉沖洗蛋黃，與鹽，蘇打粉，麵粉（之前過篩）混合併混合至均勻。 將油碎添加到所得到的團塊中（為此，可以在磨碎機上揉搓冷凍的油）並充分混合。 揉麵團，試圖盡快做到這一點。 將測試杯捲成5-7毫米厚的扁平餅並用圓圈切出。 將所得的杯子轉移到烤盤中，並在200℃的烘箱中烘烤15-20分鐘。
加熱奶油並將巧克力溶解在熱塊中（在撕開之前，最好將其分成幾塊）。 將奶油巧克力塊倒入糖果注射器並裝飾成品餅乾 - 畫鹿眼和牛角。 使用膠粘劑和糖果製作鼻子。
乾酪凝乳
為孩子烘烤奶酪是一個很好的機會來欺騙一個孩子，讓他吃一個沒有愛的，但這樣一個有用的奶酪。 如果你是一個幸福的麵包屑母親，崇拜這個美妙的產品，那麼這個配方將更吸引你。
配料：
麵團：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 黃油（冷凍，但不冷凍） - 80克;
- 糖 - 3湯匙。 l;
- 香草糖 - 5克;
- 蛋黃 - 1個;
- 蘇打水 - 0.5茶匙;
- 酸奶油 - 1湯匙。 l;
- 麵粉 - 300克。
餡：
- 乾奶酪 - 150克;
- 蛋黃 - 1個;
- 糖 - 2湯匙。 l;
- 香草糖 - 5克;
- 酸奶油 - 1湯匙。 湖
要潤滑餅乾，你需要溫水（一點）和一個蛋黃的混合物。 你也可以用糖粉灑完成的餅乾。
準備工作：
用蘇打和蛋黃攪拌酸奶油。 在另一個碗中，混合剩餘的麵團成分，倒入同樣的奶油蛋黃混合物，並揉成麵團。 捲成球，包裹電影並在冰箱中冷卻30-50分鐘。
當麵團冷卻時，準備填充物。 要做到這一點，攪拌碗裡的所有組件（使用叉子）或攪拌器。
將烤箱放熱，取出麵團並將麵團擀成厚度不超過4mm。 將地層切成正方形（10x10厘米），並在每個中心放入一些填充物，將方塊折成三角形（連接相對的角落，但不要按下）。 鋪在準備好的羊皮紙上，烤至麵團變成褐色（180-200℃ - 20-25分鐘）。 成品信封（必須預先冷卻）撒上糖粉。