焦糖中的蘋果是一種驚人的甜點，其中簡單的性能和優秀的美味口感最好地結合在一起。 糖果設計中的眾多變化的存在將允許每個人為他自己選擇符合個人偏好的可接受的食譜。
如何在蘋果焦糖？
蘋果焦糖 - 這是一個家庭食譜，可以進一步發現，這要歸功於全年供應的食材可以全年準備，而不會拒絕享受喜歡的甜點。 掌握了簡單的技術規則，設計甜味並不困難。
- 為了製作甜點，可以使用不同種類的水果水果：適合在棒上裝飾美味的軟水果，以及具有濃厚果肉的標本將成為用切片甜味的理想基礎。
- 焦糖應在底部和牆壁厚的容器中煮熟，攪拌內容物或搖動，直到所有糖晶完全融化，購買焦糖色彩豐富的混合物。
- 使用染料時，用烹飪溫度計檢查焦糖的準備情況 - 混合物的溫度應達到130度。
如何煮蘋果焦糖？
為了在家煮蘋果焦糖，您可以使用最基本的食譜，只需在厚壁鍋中融化糖，或採取以下建議和成分比例作為基礎。 由於它們的平衡組合，有光澤和脆皮的外殼將變成，這將成為整個蘋果和切片的理想框架。
配料：
- 糖 - 400克;
- 水50毫升;
- 葡萄糖漿或玉米 - 150克;
- 染料（可選）。
準備
- 將糖倒入平底鍋中，倒入水和糖漿。
- 如果需要，將染料加入到組分中，並將容器放在爐子上。
- 將內容物加熱直至晶體溶解並進一步加熱至沸騰至130度。
- 完成的焦糖覆蓋著棍棒上的蘋果或蘋果片。
蘋果在一根棍子上的焦糖 - 食譜
焦糖上的蘋果棒是一種明亮且不同尋常的甜點，它可以有效地補充成人盛宴的甜點菜單，有效地裝飾孩子的假期，或者讓孩子在平日里快樂。 在應用焦糖坯後，可以撒上切碎的堅果，糖果粉，芝麻或其他適當的添加劑。
配料：
- 蘋果焦糖 - 1份;
- 蘋果 - 6-8個;
- 灑在選擇 - 品嚐。
準備
- 蘋果的水果被沖洗，乾燥，並插入棒而不是莖。
- 將水果放入冰箱一小會兒。
- 在一個小鍋裡，煮焦糖，交替地蘸上一大堆冷凍水果，用焦糖基料覆蓋表面。
- 用焦糖補充蘋果焦糖，讓它凍結。
蘋果焦糖與肉桂 - 食譜
不少美味的甜點 - 焦糖中 含有肉桂的蘋果 ，這些 蘋果 用切片製成並送達桌子。 在這種情況下，最好選擇果肉稠密的果實，這樣可以在熱處理過程中保持小葉的完整性，從而不僅可以獲得美味，而且還可以享受壯觀的美食。
配料：
- 糖 - 100克;
- 黃油 - 30克;
- 蘋果 - 5個;
- 肉桂 - 0.5-1茶勺;
- 為服務的搽粉的糖。
準備
- 在煎鍋或平底鍋中，融化黃油，倒入糖和加熱攪拌，直到晶體開花。
- 加入焦糖蘋果片，撒上肉桂和溫熱，輕輕攪拌，直至柔軟。
- 將焦糖中的成品蘋果冷卻並送達，撒上糖粉。
蘋果與焦糖環
焦糖中的蘋果 - 您將在後面學習的食譜，是通過用黃油將準備好的蘋果環油炸而製備的。 在熱處理過程中，水果片撒上糖，融化，變成焦糖，並賦予甜點特有的美味。
配料：
- 糖 - 150克;
- 黃油 - 50克;
- 蘋果 - 3件;
- 肉桂 - 1茶匙。
準備
- 在融化的黃油從蘋果展開戒指，pritrushivajut與糖和油炸至柔軟。
- 在服務時，將蘋果灑在帶有焦糖肉桂的戒指中。
蘋果軟焦糖
這類甜點的粉絲們令人印象深刻，他們更喜歡 軟焦糖的 蘋果。 在這種情況下，外殼不易碎，粘稠的蜂蜜口感令人愉悅，可以製成辣味和芳香味道，還可以添加肉桂，香草，小荳蔻或其他添加劑。
配料：
- 蜂蜜和奶油 - 1杯;
- 黃油 - 30克;
- 蘋果 - 6件;
- 鹽 - 捏;
- 香料。
準備
- 準備好的蘋果加上烤串，並在冰箱的擱板上冷卻。
- 將蜂蜜加奶油和黃油混合，攪拌15分鐘，加入香料，冷卻至濃稠。
- 將冷蘋果放入焦糖塊中，鋪在羊皮紙或薄片上。
- 將甜點“焦糖蘋果”放入冰箱冷凍。
片焦糖蘋果
下面介紹製作焦糖片蘋果的另一個配方。 在這種情況下，水果片首先浸入澱粉和澱粉水中，然後在烤箱中烘烤至紅色。 這種方法可以讓你保存與焦糖補充片斷的多汁美味。
配料：
- 糖 - 250克;
- 植物油 - 20毫升;
- 澱粉 - 150克;
- 蘋果 - 0.5公斤;
- 黃油 - 150克。
準備
- 將蘋果切片在澱粉（100g）中搖勻。
- 其餘的澱粉用水稀釋成酸奶油的質地，浸在方坯的混合物中，並塗在塗油的羊皮紙上，放在烤盤上。
- 烘烤切片，直到它們在220度時變得紅潤。
- 將糖倒入融化的黃油中並溫熱攪拌，直至獲得焦糖。
- 將紅潤的切片和溫暖的 蘋果混合在焦糖中 倒入 烤箱 中幾分鐘。
蘋果在紅色焦糖 - 食譜
繼續進一步討論如何在紅焦糖中製作蘋果。 在外觀上特別引人注目的是紅色品種的果實，這些紅色品種經過鮮豔的焦糖色果殼包裹後，被轉化為烹飪藝術的真實作品。 額外的魅力將增加一個多彩多姿的糖果粉。
配料：
- 砂糖 - 600克;
- 水 - 200毫升;
- 玉米糖漿 - 2/3杯;
- 蘋果 - 6-8個;
- 紅色凝膠顏色，粉末。
準備
- 一根棍子上的蘋果放在冰箱裡幾個小時。
- 將水與糖漿，糖，溫水混合直至晶體溶解，加入染料。
- 在達到130度的沸騰溫度後，將容器從火中移出，交替浸入蘋果混合物中。
- 隨意添加紅色焦糖的蘋果灑在羊皮紙上。
蘋果在焦糖中 - 配方
中國焦糖蘋果最初用熾熱的植物精煉油炸成麵糊，在供應之前，將用芝麻油製成的甜焦糖灑上芝麻。 將甜點的水果水果剝皮並切成片或大片
配料：
- 蘋果 - 3件;
- 澱粉 - 150克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 2杯;
- 芝麻油 - 40毫升;
- 糖 - 200克;
- 芝麻 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 準備好的切片浸在澱粉中，然後從蛋，水和麵粉中洗滌，然後再次浸在澱粉中並浸入熱油中。
- 胭脂毛坯放入碗中。
- 用芝麻油融化糖，加入焦糖水蘋果，撒上芝麻。