經常發生讓孩子吃東西是一個問題。 讓我們試著為他們準備最細膩的酸奶油醬肉丸，並相信我，從這樣的美味人士那裡不能拒絕任何，即使是最挑剔的孩子。 因為這個話題觸動了孩子們，所以我們不會炒什麼東西，而只是在烤箱裡烤和燉。 隨著在烤箱中烤製這種美味的肉丸的配方，酸奶油醬，我們當然會幫助你。
酸奶油醬雞肉丸子
配料：
- 雞胸肉片 - 2個。
- 大米（圓形） - 2/3杯;
- 蛋 - 2件;
- 酸奶油（20％） - 250毫升;
- 霜（25％） - 50毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 30克;
- 鹽 - 味道。
準備
我們通過電動絞肉機將乾淨乾燥的雞柳和洋蔥切碎，放入一個中等大小的篩子。
用少量鹽水沖洗米飯，稍微煮熟後丟在過濾器或濾鍋上，但不要沖洗。 當它冷卻下來時，我們將它散佈在肉末中，加入雞蛋，加鹽和乾淨的手，將所有食物混合均勻。 球形成肉丸並將它們放入耐油的耐油盤中。
在熱的平底鍋裡，將黃油融化並與麵粉混合。 對於這種粘稠的混合物，加入奶油，然後加入酸奶油，讓它們全部用低熱煨。 將熱醬肉丸倒入170度的烤箱中40分鐘。
酸奶油醬肉丸的配方總是可以不同。 主要的是它的基礎是酸奶油，但什麼香料或添加到它的成分，決定你的幻想和品味。
用酸奶油醬米飯魚肉丸
配料：
- Heca魚片-650-700克;
- 乾麵包 - 180克;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 3個;
- 大米 - 0.5杯;
- 牛奶 - 200毫升;
- 鹽 - 味道;
- 蒔蘿 - 1束;
- 酸奶油 - 1杯;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 調味魚 - 1茶匙。
準備
在一杯鹽水中煮沸煮好的米飯，離開後冷卻。
麵包，最好放在桌子上過夜，這樣它就會乾燥，我們將它潤濕成牛奶，把它分解成碎片，並與魚片一起滾過電動絞肉機。 我們在這里傳播大米，驅動雞蛋，並添加兩把用刀子切碎的燈泡。 所有prisalivaem和直到均勻混合。 我們用濕手放肉丸，並將它們放入塗油的形式。
對於醬，剩餘的燈泡切塊並浸在植物油中。 我們傳播到酸奶油洋蔥，灑上任何魚調味料，混合併繼續陰燃陰燃3-5分鐘。 然後我們介紹切碎的蒔蘿綠，用醬汁攪拌，然後倒入魚肉丸。 我們將所有東西都放在烤箱中35分鐘，將溫度設定為180度，然後烘烤。
對這樣的肉丸非常 巧妙地將土豆泥。
番茄和酸奶油醬牛肉丸子
配料：
- 碎牛肉 - 600克;
- 洋蔥 - 2個;
- 大米（圓粒） - 70克;
- 雞蛋 - 1個;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽和胡椒 - 2/3茶匙。
- 西紅柿 - 2件;
- 番茄醬 - 1茶匙;
- 自製酸奶油 - 180克;
- 黃油 - 50克。
準備
在一個方便的深碗裡鋪開：準備好的碎牛肉，煮熟的米飯，開一個雞蛋，加入切碎的大蒜和切碎的洋蔥。 用胡椒和鹽撒上所有材料，並將它們充分混合。
用平底鍋將黃油融化，然後用細碎的洋蔥切碎。 然後加入丁蕃茄和意大利面。 在所有的火持續4-5分鐘後，我們在這里傳播酸奶油，減弱了火勢，我們又痛苦了4分鐘。 我們仔細地從烤箱中取出肉丸，用準備好的醬汁倒入，並將所有東西都放回原處。
反對這樣的teftelek，無論是孩子還是成人都不會支持！