甜美可口的自製甜食不僅是兒童最喜歡的美食，也是成人最喜歡的美食。 今天我們將考慮如何在家中熟悉所有糖果“太妃糖”。
糖果配方“大太妃糖”
配料：
- 糖 - 250克;
- 面霜30％ - 250毫升;
- 黑巧克力 - 50克;
- 鹽 - 味道;
- 黃油 - 50克。
準備
將一點糖倒入一個厚底的平底鍋裡，放在弱火上。 等到它融化，然後再添加一點。 所以，融化所有的糖。 為了糖焦糖，我們把黃油，鹽和溫暖的奶油。 低熱烹調，不斷攪拌，約10分鐘，直到濃稠。 然後在大塊中加入一顆破碎的黑巧克力，混合均勻，等到它融化。 矩形形狀覆蓋烘焙紙，油脂和植物油，並倒出一層焦糖質量。 我們將其分佈在整個表面上，用刀片對其進行調平。 在室溫下冷卻並放入冷凍室約5小時。 時間過後，我們拿出形狀，用鋒利的刀切出糖果。
糖果“太妃糖”
配料：
- 奶油鳶尾 - 300克;
- 榛子 - 30個;
- 黑巧克力 - 50克;
- 奶油10％ - 5湯匙。 匙;
- 黃油 - 2.5湯匙。 匙;
- 酒 - 1湯匙。 勺子。
準備
把奶油虹膜分成小塊，或用小刀切開。 然後小心地將它們熔化在水浴中。 當所有的太妃糖變成均勻的奶油狀物質時，我們會給他們加奶油和乾邑白蘭地。 我們徹底混合所有東西，並將其從火中移除。 輕輕倒入融化的黃油，不斷攪拌，使混合物變得光滑。 Formochki為未來的甜食油脂植物油和少量填充熔融虹膜。 在每個糖果的中心，我們放入榛子，再用一層虹膜覆蓋，但直到最後。 在水浴上，融化黑巧克力，加入少許奶油和黃油，拌勻。 巧克力塊在每顆糖果的中心擺放一茶匙。 我們將冷凍箱中的食物取出約5小時，以使其凍結。 之後，我們得到太妃糖“太妃糖”，我們將它從模具中分離出來並送到桌子上。
糖果“太妃糖”，巧克力和小紅莓
配料：
- 幹蔓越莓 - 200克;
- 黃油 - 150克;
- 紅糖 - 200克;
- 巧克力 - 200克。
準備
我們採取扁平的長方形，用油潤滑並將蔓越莓均勻地舖在底部。 在碗中，將黃油和糖混合併放在弱火上。 烹飪，不斷攪拌，直到質量變得足夠厚。 所得到的糖漿用勺子整齊地舖在小紅莓上。 巧克力碎成小塊並放在糖漿表面。 我們在冰箱中取出我們的表格約5小時。 然後，我們拿出，切成塊，放在盤子上。
蛋糕“太妃糖” - 食譜
蛋糕是節日餐桌的主菜。 我們為您提供美味和驚人的奶油奇蹟，這不僅是一種美妙的享受，也是任何慶祝活動的一個好的結束。
配料：
- 蛋 - 5個;
- 糖 - 1項;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 酸奶油33％ - 1升;
- 明膠 - 3茶匙;
- 核桃 - 300克;
- 煮沸的煉乳 - 300毫升。
準備
太妃蛋糕的配方很簡單。 用糖打蛋並逐漸加入發酵粉和麵粉。 所有人都仔細混合併放入塗有油脂的烤盤中。 在預熱的烤箱中烤約30分鐘。 將冷卻後的餅乾小心切成3塊蛋糕。 將濃縮牛奶放入鋼包中，加入少許牛奶並加熱，不斷攪拌。 將明膠溶於水中並用酸奶油攪拌。 現在拿起蛋糕，按照以下順序加入奶油：餅乾，酸奶油，餅乾，奶油，核桃，酸奶油，餅乾，堅果奶油。 美味的甜點被放置在冰箱中冷凍，之後可以安全地放在桌子上。