帶液體的 巧克力蛋糕 是法式甜點，也被稱為巧克力軟糖。 它是用苦黑巧克力製成的，並且僅供熱，通常含有香草冰淇淋。 由於外面的烹飪時間短，蛋糕烤了，裡面的液體稠度。
這款可愛甜品的味道非常棒，尤其是當他親手製作時。 做飯吧！
巧克力鬆餅與液體灌裝 - 食譜
配料：
- 麵粉 - 60克;
- 蛋黃 - 3件;
- 雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 50克;
- 黃油 - 100克;
- 鹽 - 3克;
- 黑巧克力 - 200克。
準備
黃油切成黃油，巧克力碎成立方體，折疊成深碗，淹沒在水浴或微波爐中攪拌。 雞蛋與蛋黃一起攪拌在適當大小的容器中，加入砂糖，直至形成厚厚的泡沫。 然後將非熱巧克力油混合物倒入盛有蛋團的盤中並攪拌。 加入篩過的麵粉並輕輕加鹽，但要迅速攪拌至均勻。
我們把所得到的大塊蛋糕模具填滿，不要忘記事先塗抹油，並將其放入烤箱，預先預熱至200度，持續7至10分鐘。 一旦鬆餅升高並且表面出現裂縫 - 我們就從烤箱裡出來。
我們供應熱巧克力蛋糕，加入香草冰淇淋和任何漿果。
製作這種蛋糕的麵團在冰箱裡完好地保存了兩天。 使用冷麵團時，烹飪時間應增加到十至十二分鐘。
法國鬆餅榛子和液體填充
配料：
- 麵粉 - 55克;
- 碾碎的榛子 - 50克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 軟黃油 - 60克;
- 巧克力堅果質量 - 1湯匙。 勺子;
- 可可粉 - 1湯匙。 勺子;
- 發酵粉 - 3克;
- 鹽海掐;
- 巧克力苦味 - 100克。
準備
巧克力碎成碎片，折疊成深碗並在水浴中融化。 加入巧克力堅果塊，軟黃油並加熱至溶解，攪拌。 然後捶打雞蛋，撒上一點糖粉，成厚厚的泡沫，加入通過將過篩的麵粉與發酵粉，鹽和可可粉混合而獲得的干物質，倒入搗碎的榛子並攪拌至光滑。 我們將一種整齊但很快得到的混合物引入略冷卻的巧克力塊中。 我們倒入預先準備好的烘烤環，用塗有油的羊皮紙襯裡，並安裝在用同樣塗油紙覆蓋的平底鍋上。 我們將它發送到預先加熱到200度的烤箱七分鐘。
過了一段時間後，我們拿出鬆餅，舉起戒指，立即用香草冰淇淋放在盤子上。 並享受！
您也可以在上面撒上糖鬆餅，並放入幾片漿果，覆盆子，黑莓或藍莓。
與填充在微波爐的液體的巧克力蛋糕
配料：
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 水 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 1個;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 可可粉 - 2湯匙。 匙;
- 肉桂 - 捏;
- 用於杯子潤滑的蔬菜精製或黃油;
- 黑巧克力，可以是堅果 - 75克。
準備
用糖打好雞蛋，加入與可可粉和肉桂混合的過篩麵粉，混合至光滑，加入水，巧克力，碎成碎塊，再次混合併分佈在塗油的杯子上。 我們放入微波爐，以800瓦的功率烹飪一分鐘。 如果功率較小，則時間稍微增加。
現成的巧克力鬆餅熱或溫熱，但不冷，因為裡面的巧克力會固化，效果會有所不同。