醋栗蛋糕 - 自製蛋糕的10個想法

任何帶有醋栗（黑色，紅色或白色）的餡餅都會裝飾莊嚴的桌子或將家庭茶會變成節日盛宴。 甜，香，多汁，容易準備，即使是少年也可以應付無憂食譜。

如何用葡萄乾煮餡餅？

在開始烘焙之前，您需要確定適合加入醋栗餡餅的麵團。 食譜是非常不同的，所以每一個甜食會為你自己找到一個合適的選擇。

1. 最快和最簡單的餡餅配葡萄乾 - 放在酥皮點心上。 如果您使用冷凍半成品，則無需烹飪任何東西。
2. 沙司或酵母派食譜在烤箱中加入葡萄乾可以加入果醬，因此在寒冷季節需要。
3. 對於餡餅，使用整個漿果（新鮮或冷凍），它們必須乾燥並撒上澱粉。

沙礫與醋栗

經典版的維也納糕點是一種來自短糕點的餡餅。 柔軟易碎的蛋糕，多汁的一層，覆蓋著生鏽的鄉村地殼，他一定會喜歡所有喜歡快速美味甜食的人。 您可以使用新鮮的冷凍漿果，果醬或濃稠果醬。

配料：

• 軟油 - 150克;
• 雞蛋 - 2個;
• 麵粉 - 2項;
• 發酵粉，香草醛;
• 糖 - 150克+ 100克填充物;
• 紅醋栗 - 300克。

準備

1. 將黃油和糖混合，打入雞蛋，加入發酵粉，香草醛。
2. 引入麵粉，揉成濃稠而不粘稠的麵團。
3. 在烤盤中分發2/3的測試。
4. 放入沒有尾巴的醋栗，撒上糖。
5. 剩下的麵團被壓成麵包屑，撒上醋栗派。
6. 在190度烤30分鐘。

餡餅加醋栗酸奶

從簡單的產品，很快就準備了美味可口的帶葡萄乾的澆注蛋糕。 這種烘烤變種的理想基礎是開菲爾，麵團迅速上升，因此麵包屑不會很稠密。 對於給定量的配料，你需要一個22厘米的形狀，高stenochkami。

配料：

• 克菲爾 - 200毫升;
• 雞蛋 - 2個;
• 蘇打水 - 1茶匙;
• 植物油 - 100毫升;
• 糖 - 180克;
• 麵粉 - 1,5項;
• 醋栗 - 300克;
• 澱粉 - 50克。

準備

1. 在開菲爾，倒入蘇打水，等待反應。
2. 用雞蛋打糖，倒入開菲爾和黃油，混合。
3. 介紹麵粉，揉成光滑的麵團。
4. 幹醋栗，撒上澱粉。
5. 將麵團倒入模具中，用勺子從上面撒上醋栗，pritaplivaya。
6. 180度烤35分鐘。

餡餅與從油酥點心的醋栗

帶有醋栗的分層餡餅可以製成奧地利餡餅的形式。 麵團需要酵母，它會適合併購買半成品。 美味的多汁填充完美地結合脆脆脆脆的貝殼。 半公斤麵團將成為一個小餅圖，足夠六個。

配料：

• 酵母麵團 - 500克;
• 麵包屑 - 200克;
• 糖 - 100克;
• 軟油 - 100克;
• 融化的黃油 - 2湯匙。 l;
• 醋栗 - 300克;
• 為服務的搽粉的糖。

準備

1. 除霜麵團，用軟油滾動，撒上麵包屑和糖。
2. 分發醋栗，捲起卷。
3. 用融化的黃油潤滑，在表面上做3-4個斜切口。
4. 190度烘烤25分鐘。
5. 冷卻卷，分批切割，在食用前撒上粉末。

奶酪餡餅加醋栗

對於一些品嚐者來說，這種帶有醋栗和奶酪的派將會提醒一個砂鍋，給某個芝士蛋糕，但實際上它是兩種美味佳餚之間的東西。 除了凝乳質量之外，灌裝奶油奶酪是馬斯卡朋或山毛櫸的理想選擇，它可以使灌裝奶酪的質地和稠密。

配料：

• 脆餅 - 500克;
• 奶酪 - 500克;
• 奶油乾酪 - 300克;
• 雞蛋 - 3件;
• 糖 - 150克;
• 醋栗 - 250克;
• 澱粉 - 50克。

準備

1. 以麵團形式分佈，形成兩側。
2. 奶酪沖床攪拌機，輸入雞蛋和糖，加入奶油奶酪。
3. 將填充物倒入模具中。
4. 醋栗乾燥，滾動澱粉，蔓延凝乳填充。
5. 在190，用酸奶酪和醋栗烤蛋糕50分鐘。

用醋栗酵母餡餅

加入發酵麵團的醋栗蛋糕可以製作果醬。 如果你有一罐甜美的方坯，大膽地放手吧。 麵團最好是用大桶的方式和大量的鬆餅完成，所以產品會變得更加豐富和美味。 對於規定量的配料，需要25厘米的形狀。

配料：

• 醋栗醬 - 400-500毫升;

Opara：

• 酵母 - 50克;
• 溫熱的牛奶 - 200毫升;
• 糖 - 1湯匙。 l;

麵團：

• 軟油82.5％ - 180克;
• 雞蛋 - 4件;
• 糖 - 150克;
• 牛奶 - 200毫升;
• 蛋黃 - 1個;
• 麵粉 - 700克。

準備

1. 混合opaire的成分，泡沫“帽”應該上升。
2. 將除麵粉之外的所有麵團原料組合在一起。
3. 介紹勺子，混合。
4. 逐漸添加麵粉，揉搓柔軟，勉強粘在麵團的手中。
5. 進行打樣，鞭打三次。
6. 在高端烤盤中，分發2/3的麵團，佈置餡料，根據自己的喜好來裝飾剩餘的測試。
7. 用蛋黃潤滑，蓋上蓋子，放置15-20分鐘。
8. 在190分鐘用醋栗烤蛋糕40分鐘。

用醋栗的海綿蛋糕

根據傳統的方案，一種帶有醋栗的簡單的海綿蛋糕 ，其配方如下所述。 但這並不妨礙美味的香氣，香氣和美味。 漿果必須使用必須乾燥。 如果形狀小於25厘米，烘烤時間應增加10分鐘。

配料：

• 雞蛋 - 4件;
• 糖 - 150克;
• 香草醛，發酵粉;
• 麵粉 - 1,5項;
• 軟油 - 150克;
• 醋栗 - 200克;
• 澱粉。

準備

1. 醋栗乾後，撒上澱粉，放入模具中，撒上麵粉。
2. 用糖打蛋，加入香草醛和發酵粉。
3. 加入麵粉，然後加入軟油。
4. 將麵團倒入模具中，在190℃烤35分鐘的餅乾蛋糕。

餡餅加無核小葡萄乾和蛋白甜餅

這款帶有葡萄乾的開放蛋糕不同於任何這種烘烤的變體，其中有一個由 蛋白質奶油 製成的令人愉快的表面，在烤箱中烤製後將被焦糖脆皮覆蓋。 在裡面，美味保持多汁而且非常微妙。 基礎可以由沙子或酥皮點心做成。

配料：

• 醋栗 - 350克;
• 酥皮糕點 - 300克;
• 糖 - 100克;

酥皮：

• 蛋白質 - 4個;
• 糖粉 - 1,5湯匙。

準備

1. 以麵團的形式對齊，提起stenochki，用叉子刺破底部。
2. 放入醋栗，撒上糖。
3. 擊敗白人，直到堅固的山峰，倒出粉末。
4. 使葡萄乾上的蛋白酥皮平滑。
5. 在190度烤45分鐘。

用醋栗冷凍的蛋糕

帶有葡萄乾和酸奶油的餡餅原本是中等甜度的，漿果在烘烤過程中會失去一些酸，因為這種滋味的口感非常均衡。 在烘烤的核心是三種乳製品，因為它出來更有營養。 無核小葡萄乾灌漿可以與其他漿果不同。

配料：

• 豆腐18％ - 150克;
• 油 - 5湯匙。 l;
• 糖粉 - 2湯匙。 l;
• 麵粉 - 1件;
• 牛奶 - 100毫升。

餡：

• 醋栗和醋栗 - 2項;
• 酸奶油25％ - 300毫升;
• 糖 - 150克;
• 雞蛋 - 2個;
• 麵粉 - 1湯匙。 l;
• 碎堅果 - 1湯匙。 湖

準備

1. 通過捏合均勻的麵團將麵團的所有成分組合在一起。 放入冰箱。
2. 切漿果和乾。
3. 將麵團分散成低珠的形式，在底部撒上堅果。
4. 倒出漿果。
5. 打破填充的成分，倒在漿果上。
6. 180分鐘烘烤45分鐘。
7. 在開放式烤箱中冷卻，切成完全冷卻。

在多變量的醋栗派

用新鮮黑醋栗烘烤美味而茂盛的餡餅將有助於家庭廚房助理 - multivarka。 在設備中烘烤總是能在空氣中成功，但在表面上沒有紅潤的外皮，但是這種缺陷可以用糖粉掩蓋，將餡料分佈在餡餅上或者做出嫩而多汁的餡餅翻轉。

配料：

• 醋栗 - 700克;
• 甘蔗糖 - 100 g4
• 黃油 - 50克;
• 澱粉 - 50克;

• 麵粉 - 1,5項;
• 糖 - 150克;
• 雞蛋 - 2個;
• 酸奶 - 150毫升;
• 發酵粉，香草醛;
• 植物油 - 50毫升。

準備

1. 打開設備上的“熱門”，時間為25分鐘。
2. 融化黃油，扔一干淨，沒有尾巴醋栗，倒入糖。
3. 在焦糖化之前刷上糖。
4. 關掉模式，加入澱粉，攪拌。 充分冷卻碗中的填充物。
5. 用糖打蛋，加黃油，然後用酸奶和含香草醛的發酵粉。
6. 加入麵粉，混合，倒入冷卻的餡料。
7. 把麵團倒在醋栗上。
8. 打開“烘烤”1小時。
9. 用蒸鍋取出熱蛋糕。

在微波爐的醋栗派

用葡萄乾 最快的餡餅 用微波爐製作，稱為“絕望”。 美味佳餚分批烘焙，烹飪時只需要一杯和幾種簡單實惠的食材。 早餐時為一杯咖啡創造出色的甜點非常簡單，容易。 配料的數量按每份1份計算。

配料：

• 麵粉-50克;
• 蛋 - 1個;
• 糖 - 1湯匙。 l;
• 醋栗 - 1湯匙。 湖

準備

1. 用糖打雞蛋，直到鬱鬱蔥蔥。
2. 輸入麵粉，加入漿果。
3. 用黃油潤滑杯子，倒入麵團。
4. 以700瓦烤5分鐘。